Cocktails com Tiki
Explora 22 receitas de cocktails Tiki.
Os cocktails tiki são uma categoria à parte — construídos sobre rum, citrino e orgeat, vestidos com vidraria teatral e organizados em proporções que parecem caóticas no papel mas se leem coerentes no palato. O Mai Tai é a âncora de trabalho: rum envelhecido, curaçao de laranja, orgeat, lima, por vezes um float de rum escuro, servido sobre gelo picado com um raminho de hortelã e uma casca longa de lima. O Zombie empurra a mesma ideia para território mais forte com três rums sobrepostos contra ananás, lima e grenadine.
O Three Dots and a Dash adiciona mel e falernum à moldura de rum para uma leitura mais doce e mais especiada. O que vais ver ao longo desta lista é a frequência com que o copo empilha dois ou três rums uns sobre os outros em vez de escolher um — um rum branco para o brilho, um rum envelhecido para o corpo, ocasionalmente um rum jamaicano para o funk. O citrino faz o trabalho de estrutura, o orgeat ou o mel fazem o trabalho de adoçar, e a vidraria faz parte da receita.
A maioria agita-se com força com gelo partido em vez de cubos, a maioria recompensa um pour final com gelo picado em vez de coado, e a maioria sai melhor com a guarnição que a receita pede — o chapéu-de-chuva e o raminho de hortelã não são decoração, cheiram exactamente como o copo deve cheirar quando chega à mesa.
O nosso melhor cocktail Tiki
Turnbuckle
Overproof rum, Cynar, Lemon juice, Orgeat siroop, Passievrucht siroop
Mais dos melhores cocktails Tiki
Bahama Mama
White rum, Dark rum, Coconut rum, Bananenlikeur (crème de banane), Lime juice, Pineapple juice, Orange juice, Grenadine
Zombie Punch
Absinthe, Dark rum, Gold rum, Overproof rum, Grenadine, Lime juice, Grapefruit juice, Aromatische bitters
Zombie
Jamaican rum, Gold rum, White rum, Aniseed liqueur, Lime juice, Grenadine, Falernum, Aromatische bitters
Mai Tai
Jamaican rum, White rum, Orange liqueur, Lime juice, Sugar / simple syrup, Orgeat siroop
Three Dots and a Dash
Jamaican rum, Gold rum, Allspice dram, Orange juice, Aromatische bitters, Falernum, Honing siroop, Lime juice
Bermuda Rum Swizzle
Black rum, Gold rum, Pineapple juice, Orange juice, Aromatische bitters, Falernum, Lemon
Fog Cutter
White rum, Brandy, Dry gin, Sherry (zoet), Orange juice, Lemon juice, Orgeat siroop
Dead Man's Chest
Gold rum, Amaro, Falernum, Aromatische bitters, Pineapple juice, Lemon juice, Sugar / simple syrup, Pepper
Coco Loco
Vodka, White rum, Coconut rum, Melon liqueur, Pineapple juice, Coconut cream
Frozen Zombie
Vodka, Bailey's, Vanilla ice cream
White Lion
White rum, Orgeat siroop, Raspberry syrup, Lemon juice
Ancient Mariner
Gerijpte rum, Dark rum, Allspice dram, Grapefruit juice, Lime juice, Suiker
Bahama Mama
White rum, Dark rum, Coconut rum, Bananenlikeur (crème de banane), Lime juice, Pineapple juice, Orange juice, Grenadine
Zombie Punch
Absinthe, Dark rum, Gold rum, Overproof rum, Grenadine, Lime juice, Grapefruit juice, Aromatische bitters
Zombie
Jamaican rum, Gold rum, White rum, Aniseed liqueur, Lime juice, Grenadine, Falernum, Aromatische bitters
Mai Tai
Jamaican rum, White rum, Orange liqueur, Lime juice, Sugar / simple syrup, Orgeat siroop
Three Dots and a Dash
Jamaican rum, Gold rum, Allspice dram, Orange juice, Aromatische bitters, Falernum, Honing siroop, Lime juice
Bermuda Rum Swizzle
Black rum, Gold rum, Pineapple juice, Orange juice, Aromatische bitters, Falernum, Lemon
Fog Cutter
White rum, Brandy, Dry gin, Sherry (zoet), Orange juice, Lemon juice, Orgeat siroop
Dead Man's Chest
Gold rum, Amaro, Falernum, Aromatische bitters, Pineapple juice, Lemon juice, Sugar / simple syrup, Pepper
Coco Loco
Vodka, White rum, Coconut rum, Melon liqueur, Pineapple juice, Coconut cream
Frozen Zombie
Vodka, Bailey's, Vanilla ice cream
White Lion
White rum, Orgeat siroop, Raspberry syrup, Lemon juice
Ancient Mariner
Gerijpte rum, Dark rum, Allspice dram, Grapefruit juice, Lime juice, Suiker
Mais dos melhores cocktails Tiki
Bahama Mama
White rum, Dark rum, Coconut rum, Bananenlikeur (crème de banane), Lime juice, Pineapple juice, Orange juice, Grenadine
Zombie Punch
Absinthe, Dark rum, Gold rum, Overproof rum, Grenadine, Lime juice, Grapefruit juice, Aromatische bitters
Zombie
Jamaican rum, Gold rum, White rum, Aniseed liqueur, Lime juice, Grenadine, Falernum, Aromatische bitters
Mai Tai
Jamaican rum, White rum, Orange liqueur, Lime juice, Sugar / simple syrup, Orgeat siroop
Three Dots and a Dash
Jamaican rum, Gold rum, Allspice dram, Orange juice, Aromatische bitters, Falernum, Honing siroop, Lime juice
Bermuda Rum Swizzle
Black rum, Gold rum, Pineapple juice, Orange juice, Aromatische bitters, Falernum, Lemon
Fog Cutter
White rum, Brandy, Dry gin, Sherry (zoet), Orange juice, Lemon juice, Orgeat siroop
Dead Man's Chest
Gold rum, Amaro, Falernum, Aromatische bitters, Pineapple juice, Lemon juice, Sugar / simple syrup, Pepper
Coco Loco
Vodka, White rum, Coconut rum, Melon liqueur, Pineapple juice, Coconut cream
Frozen Zombie
Vodka, Bailey's, Vanilla ice cream
White Lion
White rum, Orgeat siroop, Raspberry syrup, Lemon juice
Ancient Mariner
Gerijpte rum, Dark rum, Allspice dram, Grapefruit juice, Lime juice, Suiker
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