Cócteles de Tiki
Explora 23 recetas de cócteles de Tiki.
Los cócteles tiki son una categoría aparte — construidos sobre ron, cítrico y orgeat, vestidos con cristalería teatral y dispuestos en proporciones que parecen caóticas sobre el papel pero leen coherentes en el paladar. El Mai Tai es el ancla de trabajo: ron añejado, curaçao de naranja, orgeat, lima, a veces un toque flotante de ron oscuro, servido sobre hielo picado con una ramita de menta y una cáscara larga de lima. El Zombie empuja la misma idea hacia un territorio más fuerte con tres rones en capas contra piña, lima y granadina.
El Three Dots and a Dash añade miel y falernum al marco del ron para una lectura más dulce y especiada. Lo que verás a lo largo de esta lista es lo a menudo que el trago apila dos o tres rones uno sobre otro en vez de elegir uno — un ron blanco para el brillo, un ron añejo para el cuerpo, ocasionalmente un ron jamaicano para el funk. El cítrico hace el trabajo de estructura, el orgeat o la miel hacen el endulzante, y la cristalería forma parte de la receta.
La mayoría se agitan fuerte con hielo partido más que con cubitos, la mayoría premian un pour final con hielo picado en vez de uno colado, y la mayoría salen mejor con la guarnición que pide la receta — la sombrilla y la ramita de menta no son decoración, huelen como el trago debe oler al llegar a la mesa.
Nuestro mejor cóctel de Tiki
Turnbuckle
Ron overproof, Cynar, Jarabe de orgeat, Sirope de fruta de la pasión, Jugo de limón
Más de los mejores cócteles de Tiki
Bahama Mama
Coconut rum, Ron oscuro, Ron blanco, Banana liqueur (crème de banane), Jugo de lima, Jugo de piña, Jugo de naranja, Granadina
Zombie Punch
Absinthe, Ron oscuro, Ron dorado, Ron overproof, Jugo de lima, Granadina, Grapefruit juice, Aromatic bitters
Jovencourt Daiquiri
Mezcal, Ron blanco, Jugo de lima, Simple syrup
Zombie
Ron dorado, Jamaican rum, Ron blanco, Aniseed liqueur, Aromatic bitters, Jugo de lima, Falernum, Granadina
Mai Tai
Ron blanco, Jamaican rum, Licor de naranja, Jarabe de orgeat, Azúcar / jarabe simple, Jugo de lima
Three Dots and a Dash
Ron dorado, Jamaican rum, Allspice dram, Aromatic bitters, Falernum, Jugo de naranja, Jugo de lima, Jarabe de miel
Bermuda Rum Swizzle
Black rum, Ron dorado, Jugo de piña, Jugo de naranja, Aromatic bitters, Falernum, Limón
Fog Cutter
Ron blanco, Brandy, Ginebra seca, Sherry (dulce), Jugo de limón, Jarabe de orgeat, Jugo de naranja
Dead Man's Chest
Ron dorado, Amaro, Falernum, Jugo de limón, Jugo de piña, Azúcar / jarabe simple, Aromatic bitters, Pimienta
Coco Loco
Vodka, Ron blanco, Coconut rum, Licor de melón, Jugo de piña, Crema de coco
Frozen Zombie
Vodka, Bailey's, Vanilla ice cream
White Lion
Ron blanco, Jugo de limón, Jarabe de orgeat, Raspberry syrup
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Ron dorado, Jamaican rum, Ron blanco, Aniseed liqueur, Aromatic bitters, Jugo de lima, Falernum, Granadina
Mai Tai
Ron blanco, Jamaican rum, Licor de naranja, Jarabe de orgeat, Azúcar / jarabe simple, Jugo de lima
Three Dots and a Dash
Ron dorado, Jamaican rum, Allspice dram, Aromatic bitters, Falernum, Jugo de naranja, Jugo de lima, Jarabe de miel
Bermuda Rum Swizzle
Black rum, Ron dorado, Jugo de piña, Jugo de naranja, Aromatic bitters, Falernum, Limón
Fog Cutter
Ron blanco, Brandy, Ginebra seca, Sherry (dulce), Jugo de limón, Jarabe de orgeat, Jugo de naranja
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Ron dorado, Amaro, Falernum, Jugo de limón, Jugo de piña, Azúcar / jarabe simple, Aromatic bitters, Pimienta
Coco Loco
Vodka, Ron blanco, Coconut rum, Licor de melón, Jugo de piña, Crema de coco
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Ron blanco, Jugo de limón, Jarabe de orgeat, Raspberry syrup
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