Coquetéis de Tiki
Explore 23 receitas de coquetéis de Tiki.
Drinks tiki são uma categoria à parte — construídos sobre rum, cítrico e orgeat, vestidos com vidraria teatral e organizados em proporções que parecem caóticas no papel mas se leem coerentes no paladar. O Mai Tai é a âncora de trabalho: rum envelhecido, curaçao de laranja, orgeat, limão, às vezes um float de rum escuro, servido sobre gelo triturado com um raminho de hortelã e uma casca longa de limão. O Zombie empurra a mesma ideia para um território mais forte com três rums sobrepostos contra abacaxi, limão e granadina.
O Three Dots and a Dash adiciona mel e falernum ao quadro de rum para uma leitura mais doce e mais especiada. O que você verá ao longo desta lista é a frequência com que o drink empilha dois ou três rums um em cima do outro em vez de escolher um — um rum branco para o brilho, um rum envelhecido para o corpo, ocasionalmente um rum jamaicano para o funk. O cítrico faz o trabalho de estrutura, o orgeat ou o mel fazem o trabalho de adoçar, e a vidraria faz parte da receita.
A maioria se bate forte com gelo quebrado em vez de cubos, a maioria recompensa um pour final com gelo triturado em vez de um coado, e a maioria sai melhor com a guarnição que a receita pede — o guarda-chuvinha e o raminho de hortelã não são decoração, cheiram exatamente como o drink deve cheirar quando chega à mesa.
Nosso melhor coquetel de Tiki
Turnbuckle
Rum overproof, Cynar, Xarope de orgeat, Xarope de maracujá, Lemon juice
Mais dos principais coquetéis de Tiki
Bahama Mama
Coconut rum, Dark rum, White rum, Banana liqueur (crème de banane), Lime juice, Pineapple juice, Orange juice, Grenadine
Zombie Punch
Absinto, Dark rum, Rum gold, Rum overproof, Suco de limão, Grenadine, Grapefruit juice, Bitters aromáticos
Jovencourt Daiquiri
Mezcal, White rum, Suco de limão, Simple syrup
Zombie
Rum gold, Jamaican rum, White rum, Licor de anis, Bitters aromáticos, Suco de limão, Falernum, Grenadine
Mai Tai
White rum, Jamaican rum, Orange liqueur, Xarope de orgeat, Açúcar / xarope simples, Suco de limão
Three Dots and a Dash
Rum gold, Jamaican rum, Allspice dram, Bitters aromáticos, Falernum, Suco de laranja, Suco de limão, Xarope de mel
Bermuda Rum Swizzle
Rum preto, Rum gold, Suco de abacaxi, Suco de laranja, Bitters aromáticos, Falernum, Lemon
Fog Cutter
White rum, Conhaque, Dry gin, Sherry (doce), Lemon juice, Xarope de orgeat, Suco de laranja
Dead Man's Chest
Rum gold, Amaro, Falernum, Lemon juice, Suco de abacaxi, Açúcar / xarope simples, Bitters aromáticos, Pimenta
Coco Loco
Vodka, White rum, Rum de coco, Licor de melão, Suco de abacaxi, Creme de coco
Frozen Zombie
Vodka, Bailey's, Sorvete de baunilha
White Lion
White rum, Lemon juice, Xarope de orgeat, Xarope de framboesa
Mais dos principais coquetéis de Tiki
Bahama Mama
Coconut rum, Dark rum, White rum, Banana liqueur (crème de banane), Lime juice, Pineapple juice, Orange juice, Grenadine
Zombie Punch
Absinto, Dark rum, Rum gold, Rum overproof, Suco de limão, Grenadine, Grapefruit juice, Bitters aromáticos
Jovencourt Daiquiri
Mezcal, White rum, Suco de limão, Simple syrup
Zombie
Rum gold, Jamaican rum, White rum, Licor de anis, Bitters aromáticos, Suco de limão, Falernum, Grenadine
Mai Tai
White rum, Jamaican rum, Orange liqueur, Xarope de orgeat, Açúcar / xarope simples, Suco de limão
Three Dots and a Dash
Rum gold, Jamaican rum, Allspice dram, Bitters aromáticos, Falernum, Suco de laranja, Suco de limão, Xarope de mel
Bermuda Rum Swizzle
Rum preto, Rum gold, Suco de abacaxi, Suco de laranja, Bitters aromáticos, Falernum, Lemon
Fog Cutter
White rum, Conhaque, Dry gin, Sherry (doce), Lemon juice, Xarope de orgeat, Suco de laranja
Dead Man's Chest
Rum gold, Amaro, Falernum, Lemon juice, Suco de abacaxi, Açúcar / xarope simples, Bitters aromáticos, Pimenta
Coco Loco
Vodka, White rum, Rum de coco, Licor de melão, Suco de abacaxi, Creme de coco
Frozen Zombie
Vodka, Bailey's, Sorvete de baunilha
White Lion
White rum, Lemon juice, Xarope de orgeat, Xarope de framboesa
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