Coquetéis de Tiki
Explore 22 receitas de coquetéis de Tiki.
Drinks tiki são uma categoria à parte — construídos sobre rum, cítrico e orgeat, vestidos com vidraria teatral e organizados em proporções que parecem caóticas no papel mas se leem coerentes no paladar. O Mai Tai é a âncora de trabalho: rum envelhecido, curaçao de laranja, orgeat, limão, às vezes um float de rum escuro, servido sobre gelo triturado com um raminho de hortelã e uma casca longa de limão. O Zombie empurra a mesma ideia para um território mais forte com três rums sobrepostos contra abacaxi, limão e granadina.
O Three Dots and a Dash adiciona mel e falernum ao quadro de rum para uma leitura mais doce e mais especiada. O que você verá ao longo desta lista é a frequência com que o drink empilha dois ou três rums um em cima do outro em vez de escolher um — um rum branco para o brilho, um rum envelhecido para o corpo, ocasionalmente um rum jamaicano para o funk. O cítrico faz o trabalho de estrutura, o orgeat ou o mel fazem o trabalho de adoçar, e a vidraria faz parte da receita.
A maioria se bate forte com gelo quebrado em vez de cubos, a maioria recompensa um pour final com gelo triturado em vez de um coado, e a maioria sai melhor com a guarnição que a receita pede — o guarda-chuvinha e o raminho de hortelã não são decoração, cheiram exatamente como o drink deve cheirar quando chega à mesa.
Nosso melhor coquetel de Tiki
Turnbuckle
Rum overproof, Cynar, Lemon juice, Xarope de orgeat, Xarope de maracujá
Mais dos principais coquetéis de Tiki
Bahama Mama
White rum, Dark rum, Rum de coco, Licor de banana (crème de banane), Suco de limão, Suco de abacaxi, Suco de laranja, Grenadine
Zombie Punch
Absinto, Dark rum, Rum gold, Rum overproof, Grenadine, Suco de limão, Grapefruit juice, Bitters aromáticos
Zombie
Jamaican rum, Rum gold, White rum, Licor de anis, Suco de limão, Grenadine, Falernum, Bitters aromáticos
Mai Tai
Jamaican rum, White rum, Orange liqueur, Suco de limão, Açúcar / xarope simples, Xarope de orgeat
Three Dots and a Dash
Jamaican rum, Rum gold, Allspice dram, Suco de laranja, Bitters aromáticos, Falernum, Xarope de mel, Suco de limão
Bermuda Rum Swizzle
Rum preto, Rum gold, Suco de abacaxi, Suco de laranja, Bitters aromáticos, Falernum, Lemon
Fog Cutter
White rum, Conhaque, Dry gin, Sherry (doce), Suco de laranja, Lemon juice, Xarope de orgeat
Dead Man's Chest
Rum gold, Amaro, Falernum, Bitters aromáticos, Suco de abacaxi, Lemon juice, Açúcar / xarope simples, Pimenta
Coco Loco
Vodka, White rum, Rum de coco, Licor de melão, Suco de abacaxi, Creme de coco
Frozen Zombie
Vodka, Bailey's, Sorvete de baunilha
White Lion
White rum, Xarope de orgeat, Xarope de framboesa, Lemon juice
Ancient Mariner
Rum envelhecido, Dark rum, Allspice dram, Grapefruit juice, Suco de limão, Açúcar
Bahama Mama
White rum, Dark rum, Rum de coco, Licor de banana (crème de banane), Suco de limão, Suco de abacaxi, Suco de laranja, Grenadine
Zombie Punch
Absinto, Dark rum, Rum gold, Rum overproof, Grenadine, Suco de limão, Grapefruit juice, Bitters aromáticos
Zombie
Jamaican rum, Rum gold, White rum, Licor de anis, Suco de limão, Grenadine, Falernum, Bitters aromáticos
Mai Tai
Jamaican rum, White rum, Orange liqueur, Suco de limão, Açúcar / xarope simples, Xarope de orgeat
Three Dots and a Dash
Jamaican rum, Rum gold, Allspice dram, Suco de laranja, Bitters aromáticos, Falernum, Xarope de mel, Suco de limão
Bermuda Rum Swizzle
Rum preto, Rum gold, Suco de abacaxi, Suco de laranja, Bitters aromáticos, Falernum, Lemon
Fog Cutter
White rum, Conhaque, Dry gin, Sherry (doce), Suco de laranja, Lemon juice, Xarope de orgeat
Dead Man's Chest
Rum gold, Amaro, Falernum, Bitters aromáticos, Suco de abacaxi, Lemon juice, Açúcar / xarope simples, Pimenta
Coco Loco
Vodka, White rum, Rum de coco, Licor de melão, Suco de abacaxi, Creme de coco
Frozen Zombie
Vodka, Bailey's, Sorvete de baunilha
White Lion
White rum, Xarope de orgeat, Xarope de framboesa, Lemon juice
Ancient Mariner
Rum envelhecido, Dark rum, Allspice dram, Grapefruit juice, Suco de limão, Açúcar
Mais dos principais coquetéis de Tiki
Bahama Mama
White rum, Dark rum, Rum de coco, Licor de banana (crème de banane), Suco de limão, Suco de abacaxi, Suco de laranja, Grenadine
Zombie Punch
Absinto, Dark rum, Rum gold, Rum overproof, Grenadine, Suco de limão, Grapefruit juice, Bitters aromáticos
Zombie
Jamaican rum, Rum gold, White rum, Licor de anis, Suco de limão, Grenadine, Falernum, Bitters aromáticos
Mai Tai
Jamaican rum, White rum, Orange liqueur, Suco de limão, Açúcar / xarope simples, Xarope de orgeat
Three Dots and a Dash
Jamaican rum, Rum gold, Allspice dram, Suco de laranja, Bitters aromáticos, Falernum, Xarope de mel, Suco de limão
Bermuda Rum Swizzle
Rum preto, Rum gold, Suco de abacaxi, Suco de laranja, Bitters aromáticos, Falernum, Lemon
Fog Cutter
White rum, Conhaque, Dry gin, Sherry (doce), Suco de laranja, Lemon juice, Xarope de orgeat
Dead Man's Chest
Rum gold, Amaro, Falernum, Bitters aromáticos, Suco de abacaxi, Lemon juice, Açúcar / xarope simples, Pimenta
Coco Loco
Vodka, White rum, Rum de coco, Licor de melão, Suco de abacaxi, Creme de coco
Frozen Zombie
Vodka, Bailey's, Sorvete de baunilha
White Lion
White rum, Xarope de orgeat, Xarope de framboesa, Lemon juice
Ancient Mariner
Rum envelhecido, Dark rum, Allspice dram, Grapefruit juice, Suco de limão, Açúcar
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