Historia del Planters Punch
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¿Hay alguna otra bebida en la historia de los cócteles clásicos que sea más probable que sea un éxito en la fiesta que el rum punch? Frutal y alcohólica, ¡se puede servir en una jarra para que todos se sirvan! El Planters Punch se prepara tradicionalmente para una sola porción, pero la receta se puede adaptar fácilmente para servir a más personas.
¿Quién creó el Planters Punch?
Hay algunas historias detrás de la creación de esta deliciosa bebida. La más romántica vincula la bebida con el área de Charleston en Carolina del Sur. La ciudad fue nombrada en honor a Carlos I, quien dedicó el espacio a los trabajadores de las plantaciones y sus familias. Se piensa que la bebida fue creada por la esposa de un plantador jamaicano, que quería hacer una bebida que saciara la sed de los trabajadores.
Cuando miras la historia de esta era y la riqueza y alegría que parece acompañarla, esta es una hermosa historia. Sin embargo, algunos atribuyen la bebida al Planters Hotel en St Louis, donde se cree que nació en el siglo XIX. Otros creen que el cóctel en realidad proviene de Jamaica, con una revista de Londres de 1878 publicando la receta con el subtítulo, "Una receta de las Indias Occidentales".
Independientemente de su origen, el Planters Punch se mantuvo popular durante la prohibición y se volvió aún más demandado después, cuando el ron de alta calidad estaba disponible libremente. De hecho, era tan de moda que se creó un ron único específicamente para el cóctel. Se llamaba Myers Planters Punch Rum. A pesar de esto, puedes usar cualquier ron oscuro que te guste.
Variaciones del Planters Punch
La receta tradicional requiere ron, lima, amargos y jarabe de azúcar, pero cada mixólogo sigue una receta ligeramente diferente. Diferentes paladares requieren más o menos ron y cantidades variables de jugo de lima. Así que siempre puedes adaptar la receta actual a tu gusto.
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Como es un punch, el jugo de lima se puede reemplazar con cualquier jugo de fruta de tu elección. Piña, naranja o maracuyá funcionan muy bien. También puedes añadir agua con gas para una variación un poco más ligera de la bebida y reemplazar los amargos con granadina para un efecto colorido más impresionante. Todas estas versiones de la bebida entran bajo el paraguas del Planters Punch, ¡así que es casi imposible equivocarse!
Decorar el punch también te permite ser creativo. No hay una guarnición tradicional, pero cualquier fruta que desees usar añadirá un gran toque colorido.
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