Gin para a Vitória

Talvez seja só impressão minha, mas parece que o gin está passando por uma espécie de renascimento atualmente. A ideia estereotipada da sua avó tomando um gin tônica é coisa do passado, já que cada vez mais coquetéis com gin são criados e bares especializados nessa bebida amarga estão surgindo.
Estima-se que as vendas de gin ultrapassaram a marca de £1 bilhão no Reino Unido no ano passado (https://www.thedrinksbusiness.com/2016/12/wsta-hails-year-of-gin/) e esse crescimento deve continuar pelos próximos três a cinco anos.

Então, com esses números em mente, vamos celebrar nossos coquetéis favoritos com gin!

Singapore Sling

Vamos começar com um clássico – o Singapore Sling. Existem várias variações dessa receita antiga, mas todas envolvem uma boa dose de gin, além de licor de cereja, cítricos e soda.

The Gimlet

Simples, mas delicioso, o Gimlet é outro favorito que existe há anos e é perfeito para o verão. Feito com gin e suco de limão, é doce e saboroso.

Negroni

O Negroni é normalmente apreciado antes do jantar, pois funciona como um estimulante do apetite. Contém Campari, que definitivamente é um gosto adquirido, mas uma vez que você se apaixona por essa combinação de gin, Campari e vermute doce, não tem mais volta!

Aviation

O coquetel Aviation é outra bebida clássica que caiu em desuso por um tempo devido à natureza obscura de um dos ingredientes. No entanto, o crème de violette está mais disponível agora e fica delicioso quando combinado com gin, maraschino e limão fresco.

Corpse Reviver #2

A segunda receita aceita do Corpse Reviver (a primeira usa conhaque) recebeu esse nome por sua capacidade de “ressuscitar os mortos”! Muito provavelmente é a adição do absinto que o torna tão potente. Outros ingredientes incluem gin, Lillet Blanc, limão e licor de laranja.

New Orleans Fizz

Reserve um tempo para preparar o New Orleans Fizz, pois essa é uma das receitas mais desafiadoras desta lista; mas vale muito a pena! Feito com gin, cítricos, xarope, creme, água de flor de laranjeira e clara de ovo, é uma bebida cremosa e cheia de sabor.

Monkey Gland

A combinação de gin e absinto deve ser boa, porque aparece novamente no coquetel Monkey Gland. Finalizado com suco de laranja e grenadine, é frutado e potente!

Floradora

Se você quer o sabor frutado sem a ressaca instantânea, o Floradora pode ser mais a sua praia! Feito com gin, framboesa, limão e ginger ale, essa receita realmente destaca o lado doce do espírito.

Tom Collins

O Tom Collins é uma mistura irresistível de gin, limão e xarope de açúcar. Ninguém nunca descobriu quem foi Tom Collins, mas ele certamente causou muita confusão antigamente! Felizmente, o coquetel que leva seu nome é atrevido, mas adorável!

Martini

Como poderíamos ter uma lista de coquetéis com gin sem mencionar o famoso Gin Martini? Existem muitas variações desse clássico tão amado, mas só é um verdadeiro Martini se levar gin. Use o melhor gin que puder pagar e combine com vermute doce para experimentar o melhor coquetel que você poderia desejar saborear!

Então, se você ainda não se rendeu à grandeza do gin, está perdendo algo! Corra para o bar de gin mais próximo!