Cocktails com Highball
Explora 35 receitas de cocktails Highball.
Os highballs são o formato mais honesto da mistura de copos — uma medida de destilado, um pour longo de um mixer, gelo até ao topo, servido em copo alto sem cerimónia extra. O Whisky and Coke é a âncora do dia-a-dia da família: 30 a 50ml de bourbon ou Scotch, cola para completar, gelo por todo o copo, por vezes uma rodela de limão se quiseres. O Long Island Iced Tea pega o mesmo formato longo e empilha o lado do destilado em vez de se apoiar numa única base — mesmo copo, mesmo gelo, mesma finalização limão-e-cola, quatro vezes a graduação.
Ao longo desta lista encontrarás Gin and Tonics, Vodka Sodas, Moscow Mules, Cuba Libres e Dark and Stormies — todos a correr o mesmo modelo: destilado, gelo, mixer longo, guarnição. O que os une é que o mixer faz tanto trabalho de sabor quanto o destilado. Um Gin and Tonic com tónica murcha lê-se completamente diferente de um com tónica bem gaseificada.
O mesmo vale para o ginger beer no Mule, a cola no highball, a soda no Vodka Soda. A maioria monta-se directamente no copo em vez de ser agitada, a maioria recompensa um mixer melhor em vez da versão barata, a maioria precisa de bastante gelo (que mantém o mixer frio em vez de só diluir o copo), e a maioria perdoa pequenas variações de proporção. São a resposta certa para um copo no qual não queres ter de pensar.
O nosso melhor cocktail Highball
Long Island Iced Tea
White rum, Gin, Tequila blanco, Vodka, Cointreau, Cola, Lemon juice, Açúcar / xarope simples
Mais dos melhores cocktails Highball
Sherry Cobbler
Licor de cereja Maraschino, Sherry (doce), Sherry (dry), Suco de laranja, Suco de abacaxi, Açúcar / xarope simples
Tequila Soda
Tequila blanco, Soda water
Long Distance Reviver
Dry gin, Licor de café, Orange bitters, Double Dutch Cranberry & Ginger Tonic
Jimmie Roosevelt
Cognac, Green Chartreuse, Champanhe / prosecco, Açúcar / xarope simples, Bitters aromáticos
Salmoncito
Gin, Campari, Grapefruit juice, Água tónica
Whisky and coke
Whiskey, Cola
Smoked Chamomile Paloma
Hornitos Plata, Mezcal, Refrigerante de toranja, Xarope de mel, Lemon juice, Grapefruit juice
Smoky Islay Old Fashioned
Whiskey, Mezcal, Bitters aromáticos, Bitters aromáticos, Açúcar
Vodka Rickey
Vodka, Suco de lima, Açúcar / xarope simples, Água com gás
Cranberry Collins
Raspberry vodka, Água com gás, Suco de cranberry, Lemon juice, Grenadine
Parisian Trot Smash
Vodka, Pomegranate juice, Suco de lima, Açúcar / xarope simples, Suco de laranja, Mint leaves
Seven and Seven
Whiskey, Refrigerante de limão e lima
Sherry Cobbler
Licor de cereja Maraschino, Sherry (doce), Sherry (dry), Suco de laranja, Suco de abacaxi, Açúcar / xarope simples
Tequila Soda
Tequila blanco, Soda water
Long Distance Reviver
Dry gin, Licor de café, Orange bitters, Double Dutch Cranberry & Ginger Tonic
Jimmie Roosevelt
Cognac, Green Chartreuse, Champanhe / prosecco, Açúcar / xarope simples, Bitters aromáticos
Salmoncito
Gin, Campari, Grapefruit juice, Água tónica
Whisky and coke
Whiskey, Cola
Smoked Chamomile Paloma
Hornitos Plata, Mezcal, Refrigerante de toranja, Xarope de mel, Lemon juice, Grapefruit juice
Smoky Islay Old Fashioned
Whiskey, Mezcal, Bitters aromáticos, Bitters aromáticos, Açúcar
Vodka Rickey
Vodka, Suco de lima, Açúcar / xarope simples, Água com gás
Cranberry Collins
Raspberry vodka, Água com gás, Suco de cranberry, Lemon juice, Grenadine
Parisian Trot Smash
Vodka, Pomegranate juice, Suco de lima, Açúcar / xarope simples, Suco de laranja, Mint leaves
Seven and Seven
Whiskey, Refrigerante de limão e lima
Mais dos melhores cocktails Highball
Sherry Cobbler
Licor de cereja Maraschino, Sherry (doce), Sherry (dry), Suco de laranja, Suco de abacaxi, Açúcar / xarope simples
Tequila Soda
Tequila blanco, Soda water
Long Distance Reviver
Dry gin, Licor de café, Orange bitters, Double Dutch Cranberry & Ginger Tonic
Jimmie Roosevelt
Cognac, Green Chartreuse, Champanhe / prosecco, Açúcar / xarope simples, Bitters aromáticos
Salmoncito
Gin, Campari, Grapefruit juice, Água tónica
Whisky and coke
Whiskey, Cola
Smoked Chamomile Paloma
Hornitos Plata, Mezcal, Refrigerante de toranja, Xarope de mel, Lemon juice, Grapefruit juice
Smoky Islay Old Fashioned
Whiskey, Mezcal, Bitters aromáticos, Bitters aromáticos, Açúcar
Vodka Rickey
Vodka, Suco de lima, Açúcar / xarope simples, Água com gás
Cranberry Collins
Raspberry vodka, Água com gás, Suco de cranberry, Lemon juice, Grenadine
Parisian Trot Smash
Vodka, Pomegranate juice, Suco de lima, Açúcar / xarope simples, Suco de laranja, Mint leaves
Seven and Seven
Whiskey, Refrigerante de limão e lima
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