Cocktail di Highball
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Gli highball sono il formato più onesto della miscelazione — una misura di distillato, un lungo pour di un mixer, ghiaccio fino in cima, servito in bicchiere alto senza cerimonia extra. Il Whisky and Coke è l'ancora quotidiana della famiglia: 30 a 50ml di bourbon o Scotch, cola fino in cima, ghiaccio per tutto il bicchiere, talvolta una fetta di limone se vuoi. Il Long Island Iced Tea prende lo stesso formato lungo e impila il lato distillato invece di appoggiarsi su un'unica base — stesso bicchiere, stesso ghiaccio, stessa chiusura limone-cola, quattro volte la gradazione.
Lungo questa lista troverai Gin Tonic, Vodka Soda, Moscow Mule, Cuba Libre e Dark and Stormy — tutti che girano sullo stesso modello: distillato, ghiaccio, lungo mixer, guarnizione. Ciò che li lega è che il mixer fa tanto lavoro aromatico quanto il distillato. Un Gin Tonic con un tonic piatto si legge completamente diverso da uno con un tonic correttamente gasato.
Lo stesso vale per il ginger beer per il Mule, la cola per l'highball, la soda per il Vodka Soda. La maggior parte si costruisce direttamente nel bicchiere invece di shakerare, la maggior parte premia un mixer migliore rispetto alla versione economica, la maggior parte ha bisogno di abbondante ghiaccio (che tiene il mixer freddo invece di limitarsi a diluire il drink), e la maggior parte perdona piccole variazioni di dosaggio. Sono la risposta giusta per un drink a cui non vuoi pensare.
Il nostro miglior cocktail Highball
Long Island Iced Tea
White rum, Gin, Tequila blanco, Vodka, Cointreau, Cola, Succo di limone, Zucchero / sciroppo semplice
Altri migliori cocktail Highball
Sherry Cobbler
Liquore alle ciliegie Maraschino, Sherry (dolce), Sherry (dry), Succo d’arancia, Succo d’ananas, Zucchero / sciroppo semplice
Tequila Soda
Tequila blanco, Soda water
Long Distance Reviver
Dry gin, Liquore al caffè, Orange bitters, Double Dutch Cranberry & Ginger Tonic
Jimmie Roosevelt
Cognac, Green Chartreuse, Champagne / prosecco, Zucchero / sciroppo semplice, Aromatic bitters
Salmoncito
Gin, Campari, Succo di pompelmo, Acqua tonica
Whisky and coke
Whiskey, Cola
Smoked Chamomile Paloma
Hornitos Plata, Mezcal, Soda al pompelmo, Sciroppo di miele, Succo di limone, Succo di pompelmo
Smoky Islay Old Fashioned
Whiskey, Mezcal, Aromatic bitters, Aromatic bitters, Zucchero
Vodka Rickey
Vodka, Succo di lime, Zucchero / sciroppo semplice, Soda water
Cranberry Collins
Raspberry vodka, Soda water, Succo di mirtillo rosso, Succo di limone, Granatina
Parisian Trot Smash
Vodka, Pomegranate juice, Succo di lime, Zucchero / sciroppo semplice, Succo d’arancia, Foglie di menta
Seven and Seven
Whiskey, Lemon-lime soda
Sherry Cobbler
Liquore alle ciliegie Maraschino, Sherry (dolce), Sherry (dry), Succo d’arancia, Succo d’ananas, Zucchero / sciroppo semplice
Tequila Soda
Tequila blanco, Soda water
Long Distance Reviver
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Vodka, Succo di lime, Zucchero / sciroppo semplice, Soda water
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Vodka, Pomegranate juice, Succo di lime, Zucchero / sciroppo semplice, Succo d’arancia, Foglie di menta
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