Coquetéis de Refrescante
Explore 1648 receitas de coquetéis de Refrescante.
Drinks refrescantes são montados em torno de uma única tarefa — baixar a temperatura do ambiente um grau a cada gole. Tendem a ser longos, gelados e cítricos, com diluição suficiente para se manterem bebíveis ao longo de uma tarde em vez de em um único copo curto. O Mojito é o modelo de trabalho aqui: rum branco, limão, açúcar, hortelã, soda e gelo triturado, todos puxando juntos sem que nenhum domine.
O Moscow Mule pega essa mesma lógica de longo-e-gelado e troca a hortelã por ginger beer, o que entrega mordida em vez de frescor verde. O Gimlet reduz tudo a gim e cordial de limão, curto e afiado. A Paloma soma tequila e refrigerante de toranja, em algum lugar entre Mule e sour longo.
O que liga esses drinks é estrutura mais do que ingrediente: um destilado base, um cítrico, muitas vezes um mixer longo, quase sempre montados sobre bastante gelo em copo alto. O doce fica baixo, a diluição fica alta, e a guarnição — um raminho de hortelã, uma rodela de pepino, uma casca longa de limão — trabalha tanto pelo cheiro quanto pela aparência. Esses drinks brilham quando o cítrico é fresco e o gelo é fartura.
Eles perdoam pequenos erros e não perdoam copo morno. Prepare-os quando o tempo já está fazendo o trabalho por você, ou quando não está e você quer fingir que está.
Principais coquetéis de Refrescante
Singapore Sling
Gin, DOM Benedictine, Licor de cereja, Cointreau, Bitters aromáticos, Grenadine, Suco de abacaxi, Suco de limão
Mint Julep
Bourbon, Açúcar / xarope simples, Mint leaves
Long Island Iced Tea
White rum, Gin, Tequila blanco, Vodka, Cointreau, Cola, Succo di limone, Zucchero / sciroppo semplice
Aviation
Gin, Licor de cereja Maraschino, Creme de violette, Lemon juice
Mojito
White rum, Suco de limão, Água com gás, Açúcar, Mint leaves
Raspberry Martini
Vodka, Liquore di lampone, Zucchero / sciroppo semplice, Raspberry
Piscola
Pisco, Bitters aromáticos, Cola
Blinker
Rye whiskey, Bitters de grapefruit, Suco de grapefruit rosa, Grenadine