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Turnbuckle
Receita de coquetel

Avaliação

4.97 / 5
O coquetel Turnbuckle é uma criação tiki moderna desenvolvida por Jen Akin em 2018. Apresenta um perfil complexo de base... ... more O coquetel Turnbuckle é uma criação tiki moderna desenvolvida por Jen Akin em 2018. Apresenta um perfil complexo de base dividida com notas terrosas e botânicas do Cynar, combinadas com a essência tropical do maracujá e amêndoas. Pensado para o verão, o coquetel tem uma natureza refrescante e marcante, realçada ao ser servido sobre gelo picado, complementado por uma guarnição fresca de hortelã. A receita original é conhecida pelo uso de três runs jamaicanos de alto teor de éster — Smith & Cross, Rum Fire e Appleton Estate 8 — oferecendo uma mistura funky e rica em ésteres que realça o caráter da bebida.
Confira todas as nossas FAQ sobre o coquetel Turnbuckle
Inventado
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2018
Ingrediente base
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Rum overproof
Calorias
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190 calorias
Guarnição
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Ramo de hortelã
Teor alcoólico
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15.5% | 1.4 units *

Método
Como fazer um Turnbuckle

Serve 1 · Leva 5 minuto
Rum overproof 0.75 oz, Cynar 1 oz, Lemon juice 0.75 oz, Xarope de maracujá 0.33 oz, Xarope de orgeat 1 tsp
Primeiro, combine todos os ingredientes em uma coqueteleira
Agite vigorosamente com gelo por 10-12 segundos para misturar e gelar
Coe a mistura sobre gelo picado em um copo old fashioned e finalize decorando com um ramo de hortelã
~ A receita original pede uma mistura de três runs jamaicanos para um perfil complexo. ~

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Saiba mais
Considere usar suco de limão fresco, pois ele adiciona uma acidez mais vibrante e natural ao coquetel, equilibrando os sabores marcantes do rum overproof e do Cynar.
Para uma dimensão extra aromática, esprema uma casca de limão sobre o topo da bebida antes de decorar com o raminho de hortelã. Isso adiciona um aroma cítrico e vibrante que realça a experiência geral.
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FAQ

Origins history icon

Qual é a origem do coquetel Turnbuckle?

O coquetel Turnbuckle é uma criação tiki moderna desenvolvida por Jen Akin em 2018. É uma adição relativamente recente ao mundo dos coquetéis, trazendo uma mistura única de sabores que refletem a inovação e criatividade do movimento tiki contemporâneo. A receita combina o perfil terroso e botânico do Cynar — um amaro italiano clássico feito com alcachofras — com as notas tropicais do maracujá e do orgeat, um xarope doce de amêndoas. Essa combinação apresenta um perfil complexo com base dupla que agrada tanto os entusiastas de coquetéis tradicionais quanto aqueles que buscam novas experiências de sabor.

Ingredient specifics icon

O que é Cynar e como ele contribui para o coquetel Turnbuckle?

Cynar é um amaro italiano conhecido pelo uso único da alcachofra como ingrediente principal, junto com uma mistura de outras 13 ervas e botânicos. Seu sabor amargo-doce adiciona profundidade e complexidade ao coquetel Turnbuckle, complementando a doçura do xarope de maracujá e o sabor noz do orgeat. A inclusão do Cynar confere ao coquetel um caráter terroso e levemente herbáceo, equilibrando as notas cítricas provenientes do suco de limão e a potência do rum overproof, tornando-o uma escolha sofisticada para quem aprecia coquetéis mais complexos e em camadas.

Preparation techniques icon

Qual é a melhor forma de preparar o coquetel Turnbuckle?

Para preparar o coquetel Turnbuckle, os ingredientes devem ser agitados com gelo para garantir que fiquem bem misturados e gelados, já que este coquetel é servido frio. Agitar também ajuda a integrar o xarope, essencial para equilibrar os sabores de forma uniforme. Depois de agitado, a mistura deve ser coada para um copo baixo (lowball) ou copo de whisky com gelo fresco. Essa técnica não apenas combina os ingredientes de forma eficaz como também potencializa o aspecto refrescante e refrescador da bebida. Servir no copo baixo valoriza a apresentação e ajuda a manter a temperatura e diluição desejadas.

Occasion suitability icon

Quais ocasiões são ideais para servir o coquetel Turnbuckle?

O coquetel Turnbuckle é uma escolha excelente para encontros de verão, graças às suas qualidades refrescantes e tropicais. Sua mistura de sabores cítricos, tropicais e herbáceos o torna especialmente indicado para eventos ao ar livre, como churrascos, festas na piscina e dias na praia. O perfil único da bebida também o torna uma opção sofisticada para festas de coquetel ou jantares, onde os convidados apreciam explorar combinações de sabores novas e ousadas. Com sua alta avaliação e sabor complexo, é uma bebida que agrada tanto os bebedores casuais quanto os aficionados por coquetéis.

Ingredient substitutions icon

Algum ingrediente do coquetel Turnbuckle pode ser substituído, e se sim, por qual?

Sim, alguns ingredientes do coquetel Turnbuckle podem ser substituídos se necessário, embora essas substituições possam alterar o perfil de sabor original. Se o Cynar não estiver disponível, outro amaro herbal e amargo-doce, como Campari ou Aperol, pode ser usado, embora isso introduza nuances de sabor diferentes. O rum overproof pode ser substituído por um rum escuro comum, porém isso reduzirá a potência e a intensidade geral da bebida. Se não houver xarope orgeat à mão, um xarope com sabor de amêndoas pode ser utilizado como substituto, mantendo a doçura e o caráter noz essencial para o equilíbrio do coquetel.

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