The 1951 Martini (aka 1951 Chicago Martini) Recette de cocktail
Note
Le 1951 Martini (également appelé 1951 Chicago Martini) appartient à la famille des Martini mais tend vers un profil plus lumineux et aromatique que la norme ultra-sèche moderne. Bien qu’il ne soit pas un classique largement documenté avec une origine unique, il ressemble à une variation du milieu du siècle : dominé par le gin, mené par le vermouth, et légèrement relevé d’une touche de liqueur d’orange pour affiner les contours sans devenir trop sucré.
Vous trouverez que le gin fait la majeure partie du travail, apportant une ossature nette que le vermouth blanc adoucit avec une douceur douce et vinée et une touche herbacée. La douceur d’orange du Cointreau traverse le milieu, arrondissant les botaniques et ajoutant une lueur d’agrumes propre qui rend le vermouth un peu plus lumineux et le gin un peu plus parfumé. Attendez-vous à une gorgée sèche et aromatique avec une finale subtile d’orange.
Servez-le dans un verre à cocktail quand vous voulez un Martini qui semble familier mais un peu plus expressif. Il convient aux amateurs de gin qui apprécient un soupçon d’agrumes sans perdre cette structure classique et tonique, et il s’adapte à tout, de l’heure de l’apéritif à un début de dîner habillé où vous voulez quelque chose d’élégant, pas lourd.
Microbadges
Méthode
Comment préparer un The 1951 Martini (aka 1951 Chicago Martini)
- Gin 90ml, Cointreau 10ml, Vermouth blanc 15ml
-
- Prenez un verre à cocktail refroidi et enduisez-le de Cointreau en faisant tourner une petite quantité à l’intérieur
-
- Dans un verre à mélange avec glace, remuez une bonne dose de vermouth pour enrober les glaçons et dissoudre les petits éclats de glace, puis jetez le liquide en retenant la glace
-
- Versez le gin
-
- Filtrez dans le verre enduit de Cointreau
-
- Décorez d’une olive farcie aux anchois et servez
Astuces de pro
Sublimez le The 1951 Martini (aka 1951 Chicago Martini) avec ces conseils de maître mixologue
Passez à Premium
Et recevez des conseils de classe mondiale pour sublimer vos cocktails.
En savoir plus- Utilisez un verre à mélange refroidi au réfrigérateur ; commencer avec des outils froids garantit que votre martini reste à la température idéale.
- Envisagez d'utiliser une cuillère de bar pour remuer délicatement le mélange de gin et vermouth pendant exactement 50 tours afin de le refroidir et le diluer parfaitement.
- Passez à Premium pour recevoir encore plus d'astuces sur ce cocktail.
Vos notes de dégustation privées
FAQ
Quelle est la signification du nom « The 1951 Martini » ?
Le nom « The 1951 Martini » pourrait faire référence à un événement, un lieu ou un moment culturel spécifique lié à l'année 1951, notamment à Chicago, comme l'indique son autre nom, le « 1951 Chicago Martini ». Il pourrait désigner l'année où cette variation du martini a été créée ou est devenue populaire, particulièrement dans la scène cocktail de Chicago. Cependant, sans contexte historique précis ou documentation, la signification exacte reste un peu mystérieuse.
En quoi The 1951 Martini diffère-t-il d’un martini classique ?
The 1951 Martini diffère du martini classique principalement par ses ingrédients et proportions. Un martini classique se compose généralement de gin et de vermouth sec, avec une olive ou un zeste de citron en garniture. The 1951 Martini, quant à lui, inclut du Cointreau (10 ml), une plus grande proportion de gin (90 ml) et du vermouth blanc (15 ml), mais ne mentionne pas l’olive ou le zeste classique. Cette variation introduit un profil de saveur légèrement plus doux et complexe que le martini classique plus direct.
Pourquoi The 1951 Martini est-il remué et non secoué ?
The 1951 Martini est remué et non secoué pour préserver la clarté et la douceur de la boisson. Remuer un cocktail aux ingrédients clairs, comme le gin et le vermouth dans ce martini, évite l’introduction de bulles d’air et de fragments de glace que le secouage peut provoquer. Cette méthode conserve la texture soyeuse et l’apparence élégante du martini, ce qui est particulièrement important pour un cocktail classique comme celui-ci.
Quel type de gin est recommandé pour The 1951 Martini ?
Bien que le type de gin spécifique ne soit pas mentionné, pour un cocktail aussi nuancé que The 1951 Martini, un London Dry Gin de haute qualité est souvent recommandé en raison de ses saveurs botaniques nettes et vives qui complètent à merveille le Cointreau et le vermouth blanc. Cependant, le choix du gin peut être ajusté selon les préférences personnelles ou pour expérimenter différents profils aromatiques.
The 1951 Martini peut-il être considéré comme un cocktail fort ?
Oui, The 1951 Martini peut être considéré comme un cocktail fort en raison de son taux d'alcool élevé de 36,87 %. Il est principalement composé de gin, un spiritueux à haute teneur en alcool, avec l’ajout de Cointreau et de vermouth blanc. Cela le rend plus fort que beaucoup d’autres cocktails, il doit donc être dégusté avec modération.
Améliore ta mixologie
Deviens membre gratuitement pousse tes compétences en cocktail au niveau 11. Ou deviens membre premium pour atteindre la grandeur cocktail.
- Sauvegarde ta collection à vie
- Accès à notre Créateur de Cocktails pour inventer tes propres merveilles.
- Accès à Cocktail Colin ; pose-lui toutes tes questions sur un cocktail et il te donnera les réponses.
- Crée des menus de cocktails personnalisés pour tous tes événements, bars ou fêtes
- Sauvegarde des cocktails dans des listes personnalisées « Essayés » et « À essayer »
- Crée et enregistre des notes de dégustation sur les cocktails
- Crée des listes de cocktails à partager avec tes amis et ta famille
- Une URL personnalisée pour ta collection, pour partager tout ce que tu peux préparer avec tes proches
- Et bien plus ... (que faut-il acheter ensuite, choix des mesures, personnalisation de la recherche...)
Avez-vous essayé notre plugin Wordpress ?
Téléchargez notre plugin et intégrez directement des recettes de cocktails sur votre site ou blog.
Choisissez parmi toute notre base de recettes, ou un cocktail spécifique avec un ingrédient donné, et laissez-nous placer une belle recette sur votre site.
En savoir plusVous aimerez aussi
Découvrez ce mélange vibrant de Cointreau et d’ananas
Singapore Sling
Gin, Cointreau, Liqueur de cerise, DOM Benedictine, Jus de citron vert, Jus d'ananas, Grenadine, Bitters aromatiques
Savourez ce mélange crémeux de gin et chocolat
Alexander
Gin, Crème de cacao, Cream
Goûtez ce mélange vibrant de gin, absinthe et orange.
Monkey Gland
Absinthe, Gin, Jus d'orange, Grenadine
Plongez dans ce délice au gin infusé au romarin.
Tuscan Blue Fizz
Gin, Soda water, Sirop de romarin
Créer un cocktail
Choisissez un thème et quelques ingrédients, donnez-nous une description et nous créerons un cocktail incroyable pour vous.
Inscrivez-vous en tant que membre Premium de la communauté Make Me a Cocktail et accédez à un créateur encore plus puissant.
Commencez à créerConstruisez votre bar
Dites-nous ce que vous avez chez vous et nous trouverons un cocktail délicieux à préparer tout de suite.
Inscrivez-vous en tant que membre de la communauté Make Me a Cocktail et nous enregistrerons votre liste d'ingrédients pour que vous puissiez y revenir à tout moment.
Créer ma collection
Cocktail Colin
Votre expert en cocktails
Salut ! Je suis Cocktail Colin
Demandez-moi tout sur ce cocktail - préparation, substitutions, variantes, ou toute autre question !
Devenez membre pour accéder à Cocktail Colin
Devenez membre (gratuitement) pour puiser dans la connaissance cocktail de Cocktail Colin sur tout ce cocktail, substitutions, utilisation de ce que vous avez, suggestions de service et plus.
Devenez membre
Commentaires