Tout ce qui brille... Est-ce le meilleur cocktail de fête de Noël ?

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Il y a quelques années, ma belle-sœur et moi étions assises dans nos pulls de fête obligatoires, un verre de vin chaud réconfortant dans une main, un stylo fidèle dans l’autre, et avons commencé à écrire une liste de toute la nourriture et des boissons dont nous avions besoin pour faire de notre prochaine fête de Noël la meilleure de toutes ! 

Mais… comment rendre notre fête de Noël un peu plus spéciale ? 

Pour montrer notre amour et notre reconnaissance à tous nos amis et à notre famille, nous voulions créer un cocktail que personne n’avait encore goûté, qui évoque et goûte Noël !  

Tout d’abord, nous avons choisi notre base préférée, le champagne ! Nous devions absolument créer un cocktail de Noël au champagne, c’est la boisson de fête parfaite, un symbole de célébration ! 

Que diriez-vous d’un kir royal de Noël ? Oui, au lieu de la crème de cassis, pourquoi ne pas la remplacer par une liqueur de canneberge ?! En ajoutant un trait de liqueur de canneberge à notre base de champagne dans nos flûtes préférées (nous avons utilisé la liqueur Ruby Blue Cranberry) pour créer notre cocktail de Noël. La douceur acidulée de la liqueur de canneberge avec les bulles et la finale du champagne était un succès instantané ! Pour finir, nous avons ajouté quelques canneberges congelées et saupoudré un peu de paillettes comestibles pour cet éclat sans fin. À notre avis, le Christmas Baubles Cocktail est devenu la boisson ultime des fêtes de Noël et une tradition depuis lors. 

Recette du cocktail  

• 10 ML DE LIQUEUR DE CANNEBERGE 
• 150 ML DE PROSECCO OU CHAMPAGNE
• 5 CANNEBERGES CONGELÉES
• GARNITURE PAILLETTES COMESTIBLES

Méthode

Au fond d’un verre à champagne, ajoutez les canneberges congelées et la liqueur de canneberge. Complétez doucement avec votre prosecco ou champagne préféré, en prenant soin de ne pas laisser les bulles déborder. Pour servir, saupoudrez un peu de paillettes comestibles dans le verre, les bulles dans la flûte scintillent comme les boules de Noël sous les lumières de votre sapin !

Pour réaliser cette boisson et découvrir plus de recettes et idées de cocktails de Noël – commandez le livre Make Me A Cocktail At Christmas, qui regroupe les meilleures recettes de cocktails de Noël, soigneusement sélectionnées par l’équipe de Make Me a Cocktail.