Cocktails com Floral
Explora 69 receitas de cocktails Floral.
Os cocktails florais tiram a sua pista da flor, não do campo. Flor de sabugueiro, rosa, violeta, hibisco e flor de laranjeira aparecem todas aqui, geralmente via um licor ou um cordial em vez de um ingrediente fresco. O Elderflower Collins é a expressão mais legível da família: gin, cordial de sabugueiro, limão e soda, com o sabugueiro a carregar uma nota floral de topo que se assenta limpa sobre os botânicos do gin.
O White Negroni faz trabalho parecido com Suze e Lillet Blanc, levando a estrutura de um Negroni a um registo mais pálido e mais perfumado. O Old Friend troca pepino e sabugueiro contra gin e toranja para um copo longo e brilhante, e o Enzoni estica a forma do Negroni com uvas. O que vais notar ao longo da lista é a rapidez com que as notas florais saem do equilíbrio — uma gota a mais de sabugueiro torna o copo inteiro com sabor a sabão, e o mesmo é ainda mais verdadeiro para rosa e violeta.
Estes copos acertam quando o componente floral se senta como nota de topo acima de outros sabores em vez de ser a manchete. A maioria mexe-se ou agita-se curto, a maioria pende ao seco mais do que ao doce, a maioria usa gin ou um aperitivo à base de vinho como espinha. Recompensam limão fresco, contenção no xarope e uma abordagem lenta ao cordial — uma medida é mais do que se pensa.
O nosso melhor cocktail Floral
Aviation
Gin, Maraschino cherry liqueur, Creme de violette, Lemon juice
Mais dos melhores cocktails Floral
Lavender French 75
Gin, Champanhe / prosecco, Xarope de lavanda, Lemon juice
Oliver Twist
Ginebra seca, Licor de flor de saúco, Lager, Jugo de limón, Chilli peppers, Honey
Violet Martini
Vanilla vodka, Violet syrup
Earl Grey Martini
Ginebra seca, Azúcar / jarabe simple, Jugo de limón, Huevo, Té
Velo
Dry gin, Licor de flor de sabugueiro, Suco de lima, Xarope de maracujá, Peychaud's Aromatic Bitters
Honey Old Fashioned
Bourbon, Aromatic bitters, Honey
Old Friend
Ginebra seca, Licor de flor de saúco, Aperol, Jugo de pomelo rosa
Spritz 43
Licor 43 (Cuarenta Y Tres), Champanhe / prosecco, Água com gás, Lemon juice, Lemon, Mint leaves
Smoked Chamomile Paloma
Hornitos Plata, Mezcal, Grapefruit juice, Jugo de limón, Jarabe de miel, Soda de pomelo
Calypso
Ron oscuro, Lillet Blanc, Vermut blanco, Aromatic bitters, Jugo de lima
Gin Basil Smash
Ginebra seca, Jugo de limón, Azúcar / jarabe simple, Hojas de albahaca
Elderflower Collins
Ginebra seca, Licor de flor de saúco, Licor de cereza Maraschino, Agua con gas, Jugo de limón, Azúcar / jarabe simple
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Lavender French 75
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Violet Martini
Vanilla vodka, Violet syrup
Earl Grey Martini
Ginebra seca, Azúcar / jarabe simple, Jugo de limón, Huevo, Té
Velo
Dry gin, Licor de flor de sabugueiro, Suco de lima, Xarope de maracujá, Peychaud's Aromatic Bitters
Honey Old Fashioned
Bourbon, Aromatic bitters, Honey
Old Friend
Ginebra seca, Licor de flor de saúco, Aperol, Jugo de pomelo rosa
Spritz 43
Licor 43 (Cuarenta Y Tres), Champanhe / prosecco, Água com gás, Lemon juice, Lemon, Mint leaves
Smoked Chamomile Paloma
Hornitos Plata, Mezcal, Grapefruit juice, Jugo de limón, Jarabe de miel, Soda de pomelo
Calypso
Ron oscuro, Lillet Blanc, Vermut blanco, Aromatic bitters, Jugo de lima
Gin Basil Smash
Ginebra seca, Jugo de limón, Azúcar / jarabe simple, Hojas de albahaca
Elderflower Collins
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