Cocktails com Floral
Explora 67 receitas de cocktails Floral.
Os cocktails florais tiram a sua pista da flor, não do campo. Flor de sabugueiro, rosa, violeta, hibisco e flor de laranjeira aparecem todas aqui, geralmente via um licor ou um cordial em vez de um ingrediente fresco. O Elderflower Collins é a expressão mais legível da família: gin, cordial de sabugueiro, limão e soda, com o sabugueiro a carregar uma nota floral de topo que se assenta limpa sobre os botânicos do gin.
O White Negroni faz trabalho parecido com Suze e Lillet Blanc, levando a estrutura de um Negroni a um registo mais pálido e mais perfumado. O Old Friend troca pepino e sabugueiro contra gin e toranja para um copo longo e brilhante, e o Enzoni estica a forma do Negroni com uvas. O que vais notar ao longo da lista é a rapidez com que as notas florais saem do equilíbrio — uma gota a mais de sabugueiro torna o copo inteiro com sabor a sabão, e o mesmo é ainda mais verdadeiro para rosa e violeta.
Estes copos acertam quando o componente floral se senta como nota de topo acima de outros sabores em vez de ser a manchete. A maioria mexe-se ou agita-se curto, a maioria pende ao seco mais do que ao doce, a maioria usa gin ou um aperitivo à base de vinho como espinha. Recompensam limão fresco, contenção no xarope e uma abordagem lenta ao cordial — uma medida é mais do que se pensa.
Our top Floral cocktail
Aviation
Ginebra, Licor de cereza Maraschino, Creme de violette, Jugo de limón
Melhores cocktails Floral
Lavender French 75
Gin, Champanhe / prosecco, Lemon juice, Xarope de lavanda
Oliver Twist
Dry gin, Licor de flor de sabugueiro, Lager, Lemon juice, Pimentas chilli, Mel
Violet Martini
Vodka de baunilha, Xarope de violeta
Earl Grey Martini
Dry gin, Lemon juice, Açúcar / xarope simples, Ovo, Chá
Velo
Dry gin, Licor de flor de sabugueiro, Peychaud's Aromatic Bitters, Xarope de maracujá, Suco de lima
Honey Old Fashioned
Bourbon, Bitters aromáticos, Mel
Old Friend
Dry gin, Licor de flor de sabugueiro, Aperol, Sumo de toranja rosa
Spritz 43
Licor 43 (Cuarenta Y Tres), Champanhe / prosecco, Lemon juice, Água com gás, Lemon, Mint leaves