Cocktails com Floral
Explora 69 receitas de cocktails Floral.
Os cocktails florais tiram a sua pista da flor, não do campo. Flor de sabugueiro, rosa, violeta, hibisco e flor de laranjeira aparecem todas aqui, geralmente via um licor ou um cordial em vez de um ingrediente fresco. O Elderflower Collins é a expressão mais legível da família: gin, cordial de sabugueiro, limão e soda, com o sabugueiro a carregar uma nota floral de topo que se assenta limpa sobre os botânicos do gin.
O White Negroni faz trabalho parecido com Suze e Lillet Blanc, levando a estrutura de um Negroni a um registo mais pálido e mais perfumado. O Old Friend troca pepino e sabugueiro contra gin e toranja para um copo longo e brilhante, e o Enzoni estica a forma do Negroni com uvas. O que vais notar ao longo da lista é a rapidez com que as notas florais saem do equilíbrio — uma gota a mais de sabugueiro torna o copo inteiro com sabor a sabão, e o mesmo é ainda mais verdadeiro para rosa e violeta.
Estes copos acertam quando o componente floral se senta como nota de topo acima de outros sabores em vez de ser a manchete. A maioria mexe-se ou agita-se curto, a maioria pende ao seco mais do que ao doce, a maioria usa gin ou um aperitivo à base de vinho como espinha. Recompensam limão fresco, contenção no xarope e uma abordagem lenta ao cordial — uma medida é mais do que se pensa.
O nosso melhor cocktail Floral
Aviation
Gin, Maraschino kersenlikeur, Creme de violette, Lemon juice
Mais dos melhores cocktails Floral
Lavender French 75
Ginebra, Champagne / prosecco, Jarabe de lavanda, Jugo de limón
Oliver Twist
Dry gin, Vlierbloesemlikeur, Lager, Lemon juice, Chilipepers, Honey
Violet Martini
Vanilla vodka, Violet syrup
Earl Grey Martini
Dry gin, Sugar / simple syrup, Lemon juice, Ei, Thee
Velo
Ginebra seca, Licor de flor de saúco, Jugo de lima, Sirope de fruta de la pasión, Peychaud's Aromatic Bitters
Honey Old Fashioned
Bourbon, Aromatische bitters, Honey
Old Friend
Dry gin, Vlierbloesemlikeur, Aperol, Roze grapefruitsap
Spritz 43
Licor 43 (Cuarenta Y Tres) Likeur, Champagne / prosecco, Soda water, Lemon juice, Lemon, Mint leaves
Smoked Chamomile Paloma
Hornitos Plata, Mezcal, Grapefruit juice, Lemon juice, Honing siroop, Grapefruit soda
Calypso
Dark rum, Lillet Blanc, Witte vermout, Aromatische bitters, Lime juice
Gin Basil Smash
Dry gin, Lemon juice, Sugar / simple syrup, Basilicumblaadjes
Elderflower Collins
Dry gin, Vlierbloesemlikeur, Maraschino kersenlikeur, Soda water, Lemon juice, Sugar / simple syrup
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Velo
Ginebra seca, Licor de flor de saúco, Jugo de lima, Sirope de fruta de la pasión, Peychaud's Aromatic Bitters
Honey Old Fashioned
Bourbon, Aromatische bitters, Honey
Old Friend
Dry gin, Vlierbloesemlikeur, Aperol, Roze grapefruitsap
Spritz 43
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Smoked Chamomile Paloma
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Calypso
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Gin Basil Smash
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Elderflower Collins
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