Historia del cóctel Margarita
El cóctel margarita es un clásico querido con una rica, aunque algo misteriosa, historia. Esta bebid...
Margarita Receta de cóctel
Receta de cóctel
Valoración
4.98 / 5
La Margarita es el sour de tequila definitivo: brillante, refrescante y construido alrededor del equilibrio clásico de espíritu, cítricos y...
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La Margarita es el sour de tequila definitivo: brillante, refrescante y construido alrededor del equilibrio clásico de espíritu, cítricos y licor de naranja. Su origen exacto es notoriamente disputado, con múltiples historias de mediados del siglo XX ubicando su auge a ambos lados de la frontera entre EE. UU. y México, pero lo que está claro es lo rápido que se convierte en un básico moderno: ayudando a introducir el tequila a una audiencia más amplia y consolidando la lima y la naranja como su pareja más icónica.
Con tequila blanco en el núcleo, encontrarás un carácter limpio de agave que lidera el camino, agudizado por la acidez directa y refrescante del jugo de lima. El triple sec aporta dulzura de naranja y una nota de cítricos ligeramente confitada que redondea el borde ácido de la lima y suaviza el mordisco del tequila. Un pellizco de sal no lo hace “salado” tanto como levanta los cítricos y hace que el agave sepa más completo y vívido.
Sírvelo cuando quieras algo crujiente y seguro: ideal como aperitivo, con comida picante o cada vez que anheles una bebida cítrica sin complicaciones. Se adapta a los bebedores que disfrutan de sus cócteles picantes y estructurados, con un acabado limpio que te hace volver por otro sorbo.
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Micro insignias
IBA Official Drink
15 key ingredients
Cocktail Of The Day
100 Cocktails To Try Before You Die
100 Cocktails To Try Before You Die (Part 2)
Inventado
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1938
Ingrediente base
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Tequila blanco
Calorías
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153 calorías
Contenido alcohólico
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32.94% | 2.8 units unidades de alcohol *
Detalles
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Classic
Shaken
Método
Cómo hacer un Margarita
Sirve 1 · Toma 3 minutos
- Tequila blanco 50ml, Triple sec 20ml, Jugo de lima 15ml, Sal Pinch
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- Rim the edge of a cocktail glass with salt by coating the edge with lime juice and dipping into the salt
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- Agrega los otros ingredientes a una coctelera con algunos cubos de hielo
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- Agita bien durante 10-15 segundos o hasta que el exterior de la coctelera se congele
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- Cuela en un vaso de cóctel y sirve
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FAQ's
¿Cuál es la historia detrás del cóctel Margarita?
La Margarita es un cóctel clásico con una historia confusa, con varias personas que afirman haberlo inventado en las décadas de 1930 y 1940. Una historia popular acredita a Carlos 'Danny' Herrera en su restaurante en México, en 1938, por crear la bebida para una actriz que era alérgica a todos los licores excepto al tequila, pero no disfrutaba del tequila puro. Herrera supuestamente resolvió esto añadiendo lima y sal.
¿Puedo hacer una Margarita sin Triple Sec?
Sí, puedes hacer una Margarita sin Triple Sec, pero estarás haciendo una variación de la receta clásica. El Triple Sec es un licor con sabor a naranja que añade dulzura y profundidad. Puedes sustituirlo por otros licores con sabor a naranja como Cointreau, Grand Marnier, o incluso jugo de naranja en un apuro, aunque el sabor será diferente.
¿Cuál es la mejor manera de salar el borde del vaso para una Margarita?
Para salar correctamente el borde de un vaso para una Margarita, comienza pasando una cuña de lima por el borde del vaso para humedecerlo. Luego, invierte el vaso y presiónalo en un plato con sal, girándolo ligeramente para asegurar una cobertura uniforme. Sacude el exceso. Para un aspecto más refinado, solo sala la mitad del borde.
¿Hay una versión sin alcohol de la Margarita?
Sí, puedes hacer una versión sin alcohol de la Margarita, a menudo llamada 'Virgin Margarita' o 'Mockarita'. Reemplaza el tequila y el Triple Sec con sustitutos sin alcohol como licores sin alcohol o una mezcla de limonada, jugo de naranja y un chorrito de jugo de pomelo. Sigue el mismo método de preparación y sírvela sobre hielo.
¿Cómo se compara el contenido de alcohol de una Margarita con otros cócteles?
La Margarita tiene un contenido de alcohol de alrededor del 32.94%, lo que la coloca en el extremo superior del espectro en comparación con muchos otros cócteles clásicos. Por ejemplo, un Mojito o Cosmopolitan clásico típicamente tiene un contenido de alcohol más bajo debido a la mayor proporción de mezcladores no alcohólicos. Sin embargo, las variaciones en las recetas pueden llevar a diferentes niveles de contenido alcohólico.
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* Unidades de EE.UU. estimadas según el contenido alcohólico estándar de los ingredientes utilizados y las proporciones en la receta. Por favor, bebe con responsabilidad.
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