Coquetéis de Floral
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Drinks florais pegam o seu sinal da flor, não do campo. Flor de sabugueiro, rosa, violeta, hibisco e flor de laranjeira aparecem todos aqui, geralmente via um licor ou um cordial em vez de um ingrediente fresco. O Elderflower Collins é a expressão mais legível da família: gim, cordial de sabugueiro, limão e soda, com o sabugueiro carregando uma nota floral de topo que se assenta limpa sobre os botânicos do gim.
O White Negroni faz trabalho parecido com Suze e Lillet Blanc, levando a estrutura de um Negroni a um registro mais pálido e mais perfumado. O Old Friend troca pepino e sabugueiro contra gim e toranja para um drink longo e brilhante, e o Enzoni estica a forma do Negroni com uvas. O que você notará ao longo da lista é como rápido as notas florais saem do eixo — uma gota a mais de sabugueiro torna o drink inteiro com sabor de sabão, e o mesmo é ainda mais verdadeiro para rosa e violeta.
Estes drinks acertam quando o componente floral se acomoda como nota de topo acima de outros sabores em vez de ser a manchete. A maioria se mexe ou se bate curto, a maioria pende para o seco mais do que para o doce, a maioria usa gim ou um aperitivo à base de vinho como espinha dorsal. Recompensam limão fresco, contenção com o xarope e uma abordagem devagar com o cordial — uma medida é mais do que se pensa.
Nosso melhor coquetel de Floral
Aviation
Gin, Creme de violette, Licor de cereja Maraschino, Lemon juice
Mais dos principais coquetéis de Floral
Lavender French 75
Gin, Champanhe / prosecco, Lemon juice, Xarope de lavanda
Oliver Twist
Dry gin, Licor de flor de sabugueiro, Lager, Lemon juice, Pimentas chilli, Mel
Violet Martini
Vodka de baunilha, Xarope de violeta
Earl Grey Martini
Dry gin, Açúcar / xarope simples, Lemon juice, Chá, Ovo
Velo
Dry gin, Licor de flor de sabugueiro, Peychaud's Aromatic Bitters, Xarope de maracujá, Suco de limão
Honey Old Fashioned
Bourbon, Bitters aromáticos, Mel
Old Friend
Dry gin, Licor de flor de sabugueiro, Aperol, Suco de grapefruit rosa
Spritz 43
Licor 43 (Cuarenta Y Tres) Licor, Champanhe / prosecco, Água com gás, Lemon juice, Mint leaves, Lemon
Smoked Chamomile Paloma
Hornitos Plata, Mezcal, Refrigerante de grapefruit, Xarope de mel, Lemon juice, Grapefruit juice
Calypso
Dark rum, Lillet Blanc, Vermute branco, Suco de limão, Bitters aromáticos
Gin Basil Smash
Dry gin, Açúcar / xarope simples, Lemon juice, Folhas de manjericão
Chrysanthemum
Absinto, DOM Benedictine, Vermute branco
Lavender French 75
Gin, Champanhe / prosecco, Lemon juice, Xarope de lavanda
Oliver Twist
Dry gin, Licor de flor de sabugueiro, Lager, Lemon juice, Pimentas chilli, Mel
Violet Martini
Vodka de baunilha, Xarope de violeta
Earl Grey Martini
Dry gin, Açúcar / xarope simples, Lemon juice, Chá, Ovo
Velo
Dry gin, Licor de flor de sabugueiro, Peychaud's Aromatic Bitters, Xarope de maracujá, Suco de limão
Honey Old Fashioned
Bourbon, Bitters aromáticos, Mel
Old Friend
Dry gin, Licor de flor de sabugueiro, Aperol, Suco de grapefruit rosa
Spritz 43
Licor 43 (Cuarenta Y Tres) Licor, Champanhe / prosecco, Água com gás, Lemon juice, Mint leaves, Lemon
Smoked Chamomile Paloma
Hornitos Plata, Mezcal, Refrigerante de grapefruit, Xarope de mel, Lemon juice, Grapefruit juice
Calypso
Dark rum, Lillet Blanc, Vermute branco, Suco de limão, Bitters aromáticos
Gin Basil Smash
Dry gin, Açúcar / xarope simples, Lemon juice, Folhas de manjericão
Chrysanthemum
Absinto, DOM Benedictine, Vermute branco
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Gin, Champanhe / prosecco, Lemon juice, Xarope de lavanda
Oliver Twist
Dry gin, Licor de flor de sabugueiro, Lager, Lemon juice, Pimentas chilli, Mel
Violet Martini
Vodka de baunilha, Xarope de violeta
Earl Grey Martini
Dry gin, Açúcar / xarope simples, Lemon juice, Chá, Ovo
Velo
Dry gin, Licor de flor de sabugueiro, Peychaud's Aromatic Bitters, Xarope de maracujá, Suco de limão
Honey Old Fashioned
Bourbon, Bitters aromáticos, Mel
Old Friend
Dry gin, Licor de flor de sabugueiro, Aperol, Suco de grapefruit rosa
Spritz 43
Licor 43 (Cuarenta Y Tres) Licor, Champanhe / prosecco, Água com gás, Lemon juice, Mint leaves, Lemon
Smoked Chamomile Paloma
Hornitos Plata, Mezcal, Refrigerante de grapefruit, Xarope de mel, Lemon juice, Grapefruit juice
Calypso
Dark rum, Lillet Blanc, Vermute branco, Suco de limão, Bitters aromáticos
Gin Basil Smash
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