Cócteles de Caribeño
Explora 82 recetas de cócteles de Caribeño.
Los cócteles caribeños se sientan en el cruce de ron, azúcar y cítrico — tres ingredientes que las islas han moldeado en más cócteles que casi cualquier otra región. El Rum Swizzle es un buen punto de entrada: ron añejado, lima, azúcar, unas gotas de bitters, batido con cuchara sobre hielo picado hasta que el vaso se escarcha. El Old Cuban es la entrada más pulida, capas de ron añejo y menta con vino espumoso para una lectura más burbujeante y seca.
El Bahia va más cremoso, más hacia el postre, con coco y piña sobre ron. El Hurricane Suzy y el Reggae Rum Punch se sientan en el territorio del ponche — largos, cargados de fruta, hechos para multitudes. El Ti' Punch recorta todo: ron agrícola, un terrón de azúcar, una moneda de lima, sin hielo, sin floreo.
Lo que une a esta lista es el ron haciendo el trabajo de columna, con cada cóctel interpretándolo a su manera — ron añejado para longitud y calor, ron blanco para brillo, ron agrícola para el filo de hierba y caña. La mayoría se agitan o se montan, la mayoría son más dulces que los equivalentes removidos en otra parte del canon, la mayoría premian lima fresca y un ron decente sobre la botella barata, y la mayoría salen mejor en vasos altos con abundante hielo que en copas. Trátalos como tragos largos en vez de cortos y se leen con más honestidad.
Nuestro mejor cóctel de Caribeño
Passion Fruit Mojito
White rum, Lemon juice, Soda water, Sucre / sirop simple, Mint leaves, Fruit de la passion
Más de los mejores cócteles de Caribeño
Rum Swizzle
Rhum jamaïcain, Lemon juice, Jus de citron vert, Falernum, Bitters aromatiques, Sucre / sirop simple
Bahia
White rum, Jus d'ananas, Crème de coco
Jungle Bird
Rhum jamaïcain, Campari, Jus de citron vert, Jus d'ananas, Sucre / sirop simple
Caribbean Sex on the Beach
Coconut rum, Vodka, Ron especiado, Jugo de naranja, Jugo de arándano, Granadina
Royal Bermuda Yacht Club
White rum, Orange liqueur, Jus de citron vert, Falernum, Sucre / sirop simple
Jerk-Spiced Bloody Mary
White rum, Jus de citron vert, Tomato juice, Sauce Tabasco, Salt, Water, Citron vert, Worcestershire sauce, Salt, Sucre
Old Cuban
Rhum vieilli, Champagne / prosecco, Sucre / sirop simple, Bitters aromatiques, Jus de citron vert, Mint leaves
Barbados Sunrise
White rum, Blue curaçao, Jus d'orange, Grenadine
Calypso
Dark rum, Vermouth blanc, Lillet Blanc, Bitters aromatiques, Jus de citron vert
Corn 'n' Oil
Rhum vieilli, Dark rum, Falernum, Bitters aromatiques
Baydose
Ron especiado, Jugo de lima, Velvet Falernum
Jamaican Rum Punch
Gold rum, Bitters aromatiques, Grenadine, Jus d'ananas, Jus d'orange, Jus de citron vert
Rum Swizzle
Rhum jamaïcain, Lemon juice, Jus de citron vert, Falernum, Bitters aromatiques, Sucre / sirop simple
Bahia
White rum, Jus d'ananas, Crème de coco
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Old Cuban
Rhum vieilli, Champagne / prosecco, Sucre / sirop simple, Bitters aromatiques, Jus de citron vert, Mint leaves
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White rum, Blue curaçao, Jus d'orange, Grenadine
Calypso
Dark rum, Vermouth blanc, Lillet Blanc, Bitters aromatiques, Jus de citron vert
Corn 'n' Oil
Rhum vieilli, Dark rum, Falernum, Bitters aromatiques
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Jamaican Rum Punch
Gold rum, Bitters aromatiques, Grenadine, Jus d'ananas, Jus d'orange, Jus de citron vert
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Caribbean Sex on the Beach
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Royal Bermuda Yacht Club
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Old Cuban
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