6 Cocktailtools die je zeker nodig hebt

De regels van mixologie kunnen ingewikkeld zijn, maar de gereedschappen die bij het maken van cocktails worden gebruikt, zijn schaars en eenvoudig. Het is mogelijk om een geweldige drank te maken met alleen de benodigde ingrediënten en een glas.

Als je recept echter om een paar extra hulpmiddelen vraagt, is het belangrijk dat je ze op de juiste manier gebruikt om de juiste mix te creëren. Hier zijn enkele van de meest voorkomende cocktailgereedschappen, samen met wat advies voor elk.

Shaker

Als een cocktailrecept vraagt om de ingrediënten te shaken, is de cocktailshaker het enige gereedschap voor de klus! De meeste hebben een metalen beker en een gehard glazen beker die strak op elkaar passen, zodat je de cocktail kunt shaken zonder bang te zijn dat de ingrediënten eruit lekken. Wees niet in de verleiding om het glazen bekertje te vervangen door een pintglas uit je kast – dat is waarschijnlijk niet zo sterk en kan mogelijk in je hand breken.

Jigger

Dit is waarschijnlijk het belangrijkste wat je kunt kopen om je cocktailcreaties te verbeteren. Een jigger is een meetinstrument met aan elk uiteinde een maatbeker van verschillende grootte. Dit stelt je in staat om precies de hoeveelheid te schenken die je recept vraagt. Ze zijn er in verschillende vormen en maten, maar in Nederland hebben de meeste een optie van 25 ml en 50 ml. Sommige gebruiken 35 ml.

Barlepel

Bij het aanschaffen van een barlepel is het het beste om er een te kiezen die verzwaard is, voor het beste resultaat. Deze worden het beste gecombineerd met een mixglas, zodat je je ingrediënten gemakkelijk kunt mengen voordat je ze in je cocktailglas schenkt.

Muddler

Als je recept verse vruchten vraagt, kan het zijn dat je de vruchten onderin het glas moet muddlen voordat je andere ingrediënten toevoegt. Dit zorgt ervoor dat de vruchtensappen en oliën vrijkomen en de uiteindelijke cocktail goed op smaak brengen. Hiervoor heb je een muddler nodig. Dit is een gereedschap waarmee je op de vruchten drukt zodat ze gemakkelijk in vloeistof uiteen vallen.

Citruspers

Neem het zware werk uit handen bij het persen van citroenen en limoenen met een citruspers! Een klein hulpmiddel dat veel minder inspanning van jou vraagt, waarmee je het sap uit je citrusvruchten kunt halen zonder dat er pitten in je drankje vallen.

Zeefjes

Er zijn drie soorten cocktailzeefjes. De meeste shakersets worden geleverd met een hawthorn-zeefje, waarmee je grote ijsblokjes of smaakversterkers uit je cocktailglas kunt houden. Dit zeefje laat je de vloeistofstroom regelen door het iets te draaien op de shaker. Soms wordt dit gecombineerd met een fijne zeef, die kleinere stukjes opvangt die door het hawthorn-zeefje glippen.

De julep-zeef werkt op dezelfde manier als een hawthorn-zeef, maar wordt gebruikt voor mixglazen in plaats van shakers.

Andere Gereedschappen Die Je Misschien Al Hebt

Hoewel bovenstaande gereedschappen de basis vormen van het cocktailmaken, zijn er nog veel andere items die je kunnen helpen je kunst te perfectioneren. Veel hiervan heb je misschien al in je keuken. Een Y-schiller is geweldig voor het maken van mooie garneringen, terwijl een snijplank en mes ook essentieel zijn. Je hebt misschien een trechter nodig om zelfgemaakte siropen in flessen te gieten en je hebt vast al een flesopener – die zijn erg handig voor de meeste drankjes.

Tot slot kun je overwegen een blender aan te schaffen die speciaal bedoeld is voor het maken van cocktails, want die zijn het beste voor het maken van frozen daiquiri’s en piña colada’s!