6 Herramientas para Hacer Cócteles que Definitivamente Necesitas

Las reglas de la mixología pueden ser complicadas, pero las herramientas involucradas en la elaboración de cócteles son pocas y distantes entre sí. Es posible hacer una bebida increíble usando solo tus ingredientes necesarios y un vaso.

Sin embargo, si tu receta requiere algunos utensilios adicionales, es importante que los uses de la manera correcta, para crear la mezcla adecuada. Aquí hay algunas de las herramientas de cócteles más comunes, junto con algunos consejos para cada una.

Shaker

Si una receta de cóctel requiere que agites los ingredientes, ¡el shaker es la única herramienta para el trabajo! La mayoría viene con una copa de metal y una copa de vidrio resistente que encajan perfectamente para que puedas agitar el cóctel sin miedo a que los ingredientes se derramen por el medio. No te dejes tentar a reemplazar la copa de vidrio con un vaso de pinta de tu armario: es poco probable que sea tan fuerte y podría romperse en tu mano.

Jigger

Probablemente, esto es lo más importante que puedes comprar para mejorar tus creaciones de cócteles. Un jigger es una herramienta de medición con copas de diferentes tamaños en cada extremo. Esto te permite verter la medida exacta que tu receta pide. Vienen en diferentes formas y tamaños, pero, en el Reino Unido, la mayoría tendrá una opción de 25ml y otra de 50ml. Algunos usan 35ml.

Cuchara de Bar

Al comprar una cuchara de bar, es mejor elegir una que sea pesada, para obtener los mejores resultados. Estas se combinan mejor con un vaso mezclador, permitiéndote combinar tus ingredientes con facilidad, antes de verter en tu vaso de cóctel.

Muddler

Si tu receta pide fruta fresca, puede sugerir que machaques la fruta en el fondo del vaso antes de agregar cualquier otro ingrediente. Esto libera los jugos y aceites de la fruta para que puedan dar sabor adecuadamente al cóctel final. Para hacer esto, necesitarás un muddler. Esta es una herramienta que usas para presionar la fruta para que se descomponga en líquido con facilidad.

Exprimidor de Cítricos

¡Elimina el trabajo duro de exprimir esos limones y limas con un exprimidor! Una pequeña herramienta que requiere mucho menos esfuerzo de tu parte, te permite extraer los líquidos de tus frutas cítricas sin que las semillas de la fruta caigan en tu mezcla.

Coladores

Hay tres tipos de coladores de cócteles. La mayoría de los sets de shakers vendrán con un colador hawthorn, que te permite mantener grandes trozos de hielo o potenciadores de sabor fuera de tu vaso de cóctel. Este colador te permite controlar el flujo del líquido ajustándolo ligeramente en el shaker. A veces, esto se usará junto con un colador de malla fina, que solo atrapará cualquier trozo más pequeño que se cuele.

El colador julep funciona de la misma manera que un colador hawthorn, pero se usa para vasos mezcladores, en lugar de shakers.

Otras Herramientas que Podrías Ya Tener

Si bien las herramientas anteriores son los pilares de la elaboración de cócteles, hay muchos otros artículos que puedes usar para ayudarte a perfeccionar tu arte. Muchos de estos ya podrías tener en tu cocina. Un pelador en Y es excelente para crear hermosas guarniciones, mientras que una tabla de cortar y un cuchillo también son esenciales. Podrías necesitar un embudo para verter jarabes caseros en botellas y ya deberías tener un abridor de botellas: son bastante útiles para la mayoría de las bebidas.

Finalmente, podrías considerar comprar una licuadora específicamente para la elaboración de cócteles, ¡ya que son la mejor manera de hacer daiquiris congelados y piña coladas!