Gin para Ganhar

Talvez seja só impressão minha, mas parece que o gin está a viver uma espécie de renascimento nos dias de hoje. A ideia estereotipada da sua avó a beber um gin tónico é agora uma memória distante, à medida que mais e mais cocktails de gin são criados e bares especializados dedicados a este espírito amargo estão a abrir.
Estima-se que as vendas de gin ultrapassaram a marca de £1 bilião no Reino Unido no ano passado (https://www.thedrinksbusiness.com/2016/12/wsta-hails-year-of-gin/) e este crescimento parece estar destinado a continuar pelos próximos três a cinco anos.

Então, com estes números em mente, vamos celebrar os nossos cocktails de gin favoritos!

Singapore Sling

Vamos começar com um clássico – o Singapore Sling. Existem várias variações desta receita antiga, mas todas envolvem uma dose generosa de gin, assim como brandy de cereja, citrinos e soda.

The Gimlet

Simples, mas delicioso, o Gimlet é outro favorito que existe há anos e é perfeito para o verão. Feito com gin e sumo de lima, é doce e delicioso.

Negroni

O Negroni é tipicamente apreciado antes do jantar, pois funciona como estimulante do apetite. Contém Campari, que é definitivamente um gosto adquirido, mas uma vez que se apaixona por esta combinação de gin, Campari e vermute doce, não há volta a dar!

Aviation

O cocktail Aviation é outra bebida clássica que caiu em desuso por um tempo devido à natureza obscura de um dos ingredientes. No entanto, o crème de violette está agora mais disponível e tem um sabor delicioso quando combinado com gin, maraschino e limão fresco.

Corpse Reviver #2

A segunda receita aceite do Corpse Reviver (a primeira receita usa brandy) recebeu este nome pela sua capacidade de ressuscitar os mortos! É muito provável que seja a adição de absinto que o torna tão potente. Outros ingredientes incluem gin, Lillet Blanc, lima e licor de laranja.

New Orleans Fizz

Reserve algum tempo para preparar o New Orleans Fizz, pois esta é uma das receitas mais complexas desta lista; vale muito a pena! Feito com gin, citrinos, xarope, natas, água de flor de laranjeira e clara de ovo, é uma bebida cremosa e cheia de sabor.

Monkey Gland

A combinação de gin e absinto deve ser boa, porque aparece novamente no cocktail Monkey Gland. Finalizado com sumo de laranja e grenadine, é frutado e potente!

Floradora

Se quiser a frutagem sem a ressaca instantânea, o Floradora pode ser mais a sua praia! Feito com gin, framboesa, lima e ginger ale, esta receita realça o lado doce do espírito.

Tom Collins

O Tom Collins é uma mistura irresistível de gin, limão e xarope de açúcar. Ninguém nunca descobriu quem foi o Tom Collins, mas ele certamente causou muita confusão na época! Felizmente, o cocktail que leva o seu nome é atrevido mas adorável!

Martini

Como poderíamos ter uma lista de cocktails de gin sem mencionar o famoso Gin Martini? Existem muitas variações deste clássico muito amado, mas só é um verdadeiro Martini se levar gin. Use o melhor gin que puder pagar e combine com vermute doce para experimentar o melhor cocktail que alguma vez poderá saborear!

Portanto, se ainda não ficou encantado com a grandeza do gin, então não sabe o que está a perder! Dirija-se já ao bar de gin mais próximo!