Coquetéis de Frutado
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Drinks frutados cobrem um terreno mais largo do que a maioria das tags de sabor — de um único limão espremido em uma ponta a um copo cheio de sucos misturados na outra. O que os une é que a fruta dá a direção do drink em vez de fazer um papel de apoio. O Tequila Sunrise é a âncora visual da família: tequila, suco de laranja e um fio lento de granadina se assentando no gradiente que dá nome ao drink.
Sex on the Beach trabalha sobre a mesma estrutura sumarenta com vodka, licor de pêssego, cranberry e laranja. O Cosmopolitan aperta tudo — cranberry, limão, triple sec, vodka — e chega numa versão mais seca e mais voltada ao destilado da mesma ideia. O Bay Breeze e a Paloma esticam a fruta em formatos mais longos, deslizando mais para perto dos highballs do que dos martinis.
O que você encontrará na lista abaixo é uma faixa larga de intensidades: curto e afiado em uma ponta, longo e fácil na outra. Alguns puxam para o tropical (abacaxi, maracujá), outros para frutas vermelhas e cranberry, outros vivem no território da fruta de caroço. O fio condutor é que a fruta não é um detalhe — está fazendo o trabalho de entregar tanto doçura quanto acidez, às vezes ao mesmo tempo.
A maioria se bate bem, a maioria pede um ajuste de açúcar para a fruta não escorregar para o território de suco de caixinha, e a maioria perdoa pequenos desvios de medida. Prepare-os quando quiser um drink que tenha gosto de algo específico em vez de algo neutro.
Nosso melhor coquetel de Frutado
Singapore Sling
Gin, DOM Benedictine, Cointreau, Liquore di ciliegie, Aromatic bitters, Granatina, Succo d’ananas, Succo di lime
Mais dos principais coquetéis de Frutado
Turnbuckle
Overproof rum, Cynar, Succo di limone, Sciroppo di frutto della passione, Sciroppo di orzata
Raspberry Martini
Vodka, Liquore di lampone, Zucchero / sciroppo semplice, Raspberry
Piña Colada Milk Punch
Rum invecchiato, Velvet Falernum, Succo d’ananas, Succo di lime, Zucchero / sciroppo semplice, Latte, Acqua di cocco
Raspberry Lynchburg
Whiskey, Liquore di lampone, Zucchero / sciroppo semplice, Lemon-lime soda, Succo di lime
Blinker
Rye whiskey, Bitter al pompelmo, Succo di pompelmo rosa, Granatina
Watermelon Fruitini
Vodka, Zucchero / sciroppo semplice, Anguria
Rum Louis
White rum, Dark rum, Succo d’ananas, Succo d’arancia, Succo di pompelmo, Limone
Bahama Mama
Rum al cocco, Dark rum, White rum, Liquore alla banana (crème de banane), Succo di lime, Succo d’ananas, Succo d’arancia, Granatina
Passion Fruit Mojito
White rum, Succo di limone, Zucchero / sciroppo semplice, Soda water, Foglie di menta, Frutto della passione
Paloma
Tequila blanco, Soda water, Succo di lime, Succo di pompelmo, Salt
Appletini
Vodka, Apple liqueur, Sour mix
Tequila Sunrise
Tequila blanco, Granatina, Succo d’arancia
Turnbuckle
Overproof rum, Cynar, Succo di limone, Sciroppo di frutto della passione, Sciroppo di orzata
Raspberry Martini
Vodka, Liquore di lampone, Zucchero / sciroppo semplice, Raspberry
Piña Colada Milk Punch
Rum invecchiato, Velvet Falernum, Succo d’ananas, Succo di lime, Zucchero / sciroppo semplice, Latte, Acqua di cocco
Raspberry Lynchburg
Whiskey, Liquore di lampone, Zucchero / sciroppo semplice, Lemon-lime soda, Succo di lime
Blinker
Rye whiskey, Bitter al pompelmo, Succo di pompelmo rosa, Granatina
Watermelon Fruitini
Vodka, Zucchero / sciroppo semplice, Anguria
Rum Louis
White rum, Dark rum, Succo d’ananas, Succo d’arancia, Succo di pompelmo, Limone
Bahama Mama
Rum al cocco, Dark rum, White rum, Liquore alla banana (crème de banane), Succo di lime, Succo d’ananas, Succo d’arancia, Granatina
Passion Fruit Mojito
White rum, Succo di limone, Zucchero / sciroppo semplice, Soda water, Foglie di menta, Frutto della passione
Paloma
Tequila blanco, Soda water, Succo di lime, Succo di pompelmo, Salt
Appletini
Vodka, Apple liqueur, Sour mix
Tequila Sunrise
Tequila blanco, Granatina, Succo d’arancia
Mais dos principais coquetéis de Frutado
Turnbuckle
Overproof rum, Cynar, Succo di limone, Sciroppo di frutto della passione, Sciroppo di orzata
Raspberry Martini
Vodka, Liquore di lampone, Zucchero / sciroppo semplice, Raspberry
Piña Colada Milk Punch
Rum invecchiato, Velvet Falernum, Succo d’ananas, Succo di lime, Zucchero / sciroppo semplice, Latte, Acqua di cocco
Raspberry Lynchburg
Whiskey, Liquore di lampone, Zucchero / sciroppo semplice, Lemon-lime soda, Succo di lime
Blinker
Rye whiskey, Bitter al pompelmo, Succo di pompelmo rosa, Granatina
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Rum Louis
White rum, Dark rum, Succo d’ananas, Succo d’arancia, Succo di pompelmo, Limone
Bahama Mama
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White rum, Succo di limone, Zucchero / sciroppo semplice, Soda water, Foglie di menta, Frutto della passione
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