Coquetéis de Frutado
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Drinks frutados cobrem um terreno mais largo do que a maioria das tags de sabor — de um único limão espremido em uma ponta a um copo cheio de sucos misturados na outra. O que os une é que a fruta dá a direção do drink em vez de fazer um papel de apoio. O Tequila Sunrise é a âncora visual da família: tequila, suco de laranja e um fio lento de granadina se assentando no gradiente que dá nome ao drink.
Sex on the Beach trabalha sobre a mesma estrutura sumarenta com vodka, licor de pêssego, cranberry e laranja. O Cosmopolitan aperta tudo — cranberry, limão, triple sec, vodka — e chega numa versão mais seca e mais voltada ao destilado da mesma ideia. O Bay Breeze e a Paloma esticam a fruta em formatos mais longos, deslizando mais para perto dos highballs do que dos martinis.
O que você encontrará na lista abaixo é uma faixa larga de intensidades: curto e afiado em uma ponta, longo e fácil na outra. Alguns puxam para o tropical (abacaxi, maracujá), outros para frutas vermelhas e cranberry, outros vivem no território da fruta de caroço. O fio condutor é que a fruta não é um detalhe — está fazendo o trabalho de entregar tanto doçura quanto acidez, às vezes ao mesmo tempo.
A maioria se bate bem, a maioria pede um ajuste de açúcar para a fruta não escorregar para o território de suco de caixinha, e a maioria perdoa pequenos desvios de medida. Prepare-os quando quiser um drink que tenha gosto de algo específico em vez de algo neutro.
Nosso melhor coquetel de Frutado
Singapore Sling
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Mais dos principais coquetéis de Frutado
Turnbuckle
Overproof Rum, Cynar, Passionsfruchtsirup, Zitronensaft, Orgeat syrup
Raspberry Martini
Vodka, Himbeerlikör, Zucker / einfacher Sirup, Himbeere
Piña Colada Milk Punch
Aged Rum, Velvet Falernum, Ananassaft, Limettensaft, Zucker / einfacher Sirup, Milch, Kokoswasser
Raspberry Lynchburg
Whiskey, Himbeerlikör, Zucker / einfacher Sirup, Limonade, Limettensaft
Blinker
Rye whiskey, Grapefruit-Bitter, Grenadine, Pink Grapefruit Saft
Watermelon Fruitini
Vodka, Zucker / einfacher Sirup, Wassermelone
Rum Louis
Ron blanco, Ron oscuro, Jugo de piña, Jugo de naranja, Grapefruit juice, Limón
Bahama Mama
Coconut rum, Ron oscuro, Ron blanco, Banana liqueur (crème de banane), Jugo de lima, Jugo de piña, Jugo de naranja, Granadina
Passion Fruit Mojito
Weißer Rum, Zitronensaft, Zucker / einfacher Sirup, Sprudelwasser, Minzblätter, Passionsfrucht
Paloma
Tequila blanco, Sprudelwasser, Limettensaft, Grapefruit juice, Salz
Appletini
Vodka, Apfel-Likör, Sour mix
Tequila Sunrise
Tequila blanco, Grenadine, Orangensaft
Turnbuckle
Overproof Rum, Cynar, Passionsfruchtsirup, Zitronensaft, Orgeat syrup
Raspberry Martini
Vodka, Himbeerlikör, Zucker / einfacher Sirup, Himbeere
Piña Colada Milk Punch
Aged Rum, Velvet Falernum, Ananassaft, Limettensaft, Zucker / einfacher Sirup, Milch, Kokoswasser
Raspberry Lynchburg
Whiskey, Himbeerlikör, Zucker / einfacher Sirup, Limonade, Limettensaft
Blinker
Rye whiskey, Grapefruit-Bitter, Grenadine, Pink Grapefruit Saft
Watermelon Fruitini
Vodka, Zucker / einfacher Sirup, Wassermelone
Rum Louis
Ron blanco, Ron oscuro, Jugo de piña, Jugo de naranja, Grapefruit juice, Limón
Bahama Mama
Coconut rum, Ron oscuro, Ron blanco, Banana liqueur (crème de banane), Jugo de lima, Jugo de piña, Jugo de naranja, Granadina
Passion Fruit Mojito
Weißer Rum, Zitronensaft, Zucker / einfacher Sirup, Sprudelwasser, Minzblätter, Passionsfrucht
Paloma
Tequila blanco, Sprudelwasser, Limettensaft, Grapefruit juice, Salz
Appletini
Vodka, Apfel-Likör, Sour mix
Tequila Sunrise
Tequila blanco, Grenadine, Orangensaft
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Aged Rum, Velvet Falernum, Ananassaft, Limettensaft, Zucker / einfacher Sirup, Milch, Kokoswasser
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Blinker
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Rum Louis
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