Rokerig cocktails
Rokerige cocktails draaien om dat kenmerkende vuur- en dieptekarakter, of het nu afkomstig is van mezcal, peat whisky, verkoolde ingrediënten of een rokerige garnering. Banderilla duwt die noot in een scherpe, hartige opbouw, terwijl Ultima Palabra laat zien hoe rook naast kruidige, zure en bittere elementen kan staan zonder balans te verliezen.
In de resultaten kun je basisalcohol, sterkte, formaat, techniek, gelegenheid en smaakrichting vergelijken, van korte stirred drinks tot langere mixed serves en meer complexe recepten.
Banderilla
Mezcal, Tequila blanco, Brandy de albaricoque, Aperol, Jugo de lima
Ultima Palabra
Mezcal, Chartreuse verde, Jugo de lima, Jugo de piña, Agua, Cereza Maraschino
The Real Blood and Sand
Tequila añejo, Licor de cereza, Red vermouth, Jugo de naranja
Rapscallion
Whiskey, Aniseed liqueur, Jerez (seco)
Smokestack Lightning
Tequila reposado, Whiskey, Jarabe de agave, Jugo de lima, Margarita bitters
Sea Legs
Whiskey, Mezcal, Jarabe de orgeat, Jugo de lima, Celery bitters, Aromatic bitters
Guillotine
Mezcal, Cynar, Vermut blanco
Fumata Bianca
Mezcal, Suze, Vermut blanco, Agua con gas
Smoked Chamomile Paloma
Hornitos Plata, Mezcal, Grapefruit juice, Jugo de limón, Jarabe de miel, Soda de pomelo
Naked & Famous
Mezcal, Aperol, Yellow Chartreuse, Jugo de lima
Closing Argument
Mezcal, Chartreuse verde, Jugo de lima, Cereza Maraschino
Smoked Pear
Ginebra, Mezcal, Licor de frambuesa, Pear liqueur, Lillet Blanc
Smoky Islay Old Fashioned
Whiskey, Mezcal, Aromatic bitters, Aromatic bitters, Azúcar
Mezcal Margarita
Mezcal, Triple sec, Margarita bitters, Jarabe de agave, Jugo de lima, Solución salina
Tia Mia
Jamaican rum, Mezcal, Licor de naranja, Jugo de lima, Jarabe de orgeat, Azúcar / jarabe simple
Penicillin
Whiskey, Whiskey, Licor de jengibre, Jugo de limón, Jarabe de miel
M & M
Mezcal, Amaro
Blackjacks
Whiskey, Sambuca (negra)
Hoots Mon
Whiskey, Red vermouth, Lillet Blanc
Black Mamba
Tequila blanco, Whiskey, Cola
Crocodile
Vodka, Mezcal, Triple sec, Jugo de limón
Burnt Martini
Ginebra, Whiskey, Red vermouth
Black Cat
Black vodka, Licor de frambuesa
Remain Untamed
Absinthe, Ron overproof, Mezcal, Chartreuse verde, Jugo de maracuyá
Banderilla
Mezcal, Tequila blanco, Brandy de albaricoque, Aperol, Jugo de lima
Ultima Palabra
Mezcal, Chartreuse verde, Jugo de lima, Jugo de piña, Agua, Cereza Maraschino
The Real Blood and Sand
Tequila añejo, Licor de cereza, Red vermouth, Jugo de naranja
Rapscallion
Whiskey, Aniseed liqueur, Jerez (seco)
Smokestack Lightning
Tequila reposado, Whiskey, Jarabe de agave, Jugo de lima, Margarita bitters
Sea Legs
Whiskey, Mezcal, Jarabe de orgeat, Jugo de lima, Celery bitters, Aromatic bitters
Guillotine
Mezcal, Cynar, Vermut blanco
Fumata Bianca
Mezcal, Suze, Vermut blanco, Agua con gas
Smoked Chamomile Paloma
Hornitos Plata, Mezcal, Grapefruit juice, Jugo de limón, Jarabe de miel, Soda de pomelo
Naked & Famous
Mezcal, Aperol, Yellow Chartreuse, Jugo de lima
Closing Argument
Mezcal, Chartreuse verde, Jugo de lima, Cereza Maraschino
Smoked Pear
Ginebra, Mezcal, Licor de frambuesa, Pear liqueur, Lillet Blanc
Smoky Islay Old Fashioned
Whiskey, Mezcal, Aromatic bitters, Aromatic bitters, Azúcar
Mezcal Margarita
Mezcal, Triple sec, Margarita bitters, Jarabe de agave, Jugo de lima, Solución salina
Tia Mia
Jamaican rum, Mezcal, Licor de naranja, Jugo de lima, Jarabe de orgeat, Azúcar / jarabe simple
Penicillin
Whiskey, Whiskey, Licor de jengibre, Jugo de limón, Jarabe de miel
M & M
Mezcal, Amaro
Blackjacks
Whiskey, Sambuca (negra)
Hoots Mon
Whiskey, Red vermouth, Lillet Blanc
Black Mamba
Tequila blanco, Whiskey, Cola
Crocodile
Vodka, Mezcal, Triple sec, Jugo de limón
Burnt Martini
Ginebra, Whiskey, Red vermouth
Black Cat
Black vodka, Licor de frambuesa
Remain Untamed
Absinthe, Ron overproof, Mezcal, Chartreuse verde, Jugo de maracuyá