Rokerig cocktails
Rokerige cocktails draaien om dat kenmerkende vuur- en dieptekarakter, of het nu afkomstig is van mezcal, peat whisky, verkoolde ingrediënten of een rokerige garnering. Banderilla duwt die noot in een scherpe, hartige opbouw, terwijl Ultima Palabra laat zien hoe rook naast kruidige, zure en bittere elementen kan staan zonder balans te verliezen.
In de resultaten kun je basisalcohol, sterkte, formaat, techniek, gelegenheid en smaakrichting vergelijken, van korte stirred drinks tot langere mixed serves en meer complexe recepten.
Banderilla
Mezcal, Tequila blanco, Apricot brandy, Aperol, Succo di lime
Ultima Palabra
Mezcal, Green Chartreuse, Succo di lime, Succo d’ananas, Water, Ciliegia Maraschino
The Real Blood and Sand
Tequila añejo, Liquore di ciliegie, Vermouth rosso, Succo d’arancia
Rapscallion
Whiskey, Liquore all’anice, Sherry (dry)
Smokestack Lightning
Tequila reposado, Whiskey, Sciroppo di agave, Succo di lime, Margarita bitters
Sea Legs
Whiskey, Mezcal, Sciroppo di orzata, Succo di lime, Celery bitters, Aromatic bitters
Guillotine
Mezcal, Cynar, Vermouth bianco
Fumata Bianca
Mezcal, Suze, Vermouth bianco, Soda water
Smoked Chamomile Paloma
Hornitos Plata, Mezcal, Succo di pompelmo, Succo di limone, Sciroppo di miele, Soda al pompelmo
Naked & Famous
Mezcal, Aperol, Yellow Chartreuse, Succo di lime
Closing Argument
Mezcal, Green Chartreuse, Succo di lime, Ciliegia Maraschino
Smoked Pear
Gin, Mezcal, Liquore di lampone, Liquore alla pera, Lillet Blanc
Smoky Islay Old Fashioned
Whiskey, Mezcal, Aromatic bitters, Aromatic bitters, Zucchero
Mezcal Margarita
Mezcal, Triple sec, Margarita bitters, Sciroppo di agave, Succo di lime, Saline solution
Tia Mia
Jamaican rum, Mezcal, Orange liqueur, Succo di lime, Sciroppo di orzata, Zucchero / sciroppo semplice
Penicillin
Whiskey, Whiskey, Liquore allo zenzero, Succo di limone, Sciroppo di miele
M & M
Mezcal, Amaro
Blackjacks
Whiskey, Sambuca (nera)
Hoots Mon
Whiskey, Vermouth rosso, Lillet Blanc
Black Mamba
Tequila blanco, Whiskey, Cola
Crocodile
Vodka, Mezcal, Triple sec, Succo di limone
Burnt Martini
Gin, Whiskey, Vermouth rosso
Black Cat
Black vodka, Liquore di lampone
Remain Untamed
Assenzio, Overproof rum, Mezcal, Green Chartreuse, Passion fruit juice
Banderilla
Mezcal, Tequila blanco, Apricot brandy, Aperol, Succo di lime
Ultima Palabra
Mezcal, Green Chartreuse, Succo di lime, Succo d’ananas, Water, Ciliegia Maraschino
The Real Blood and Sand
Tequila añejo, Liquore di ciliegie, Vermouth rosso, Succo d’arancia
Rapscallion
Whiskey, Liquore all’anice, Sherry (dry)
Smokestack Lightning
Tequila reposado, Whiskey, Sciroppo di agave, Succo di lime, Margarita bitters
Sea Legs
Whiskey, Mezcal, Sciroppo di orzata, Succo di lime, Celery bitters, Aromatic bitters
Guillotine
Mezcal, Cynar, Vermouth bianco
Fumata Bianca
Mezcal, Suze, Vermouth bianco, Soda water
Smoked Chamomile Paloma
Hornitos Plata, Mezcal, Succo di pompelmo, Succo di limone, Sciroppo di miele, Soda al pompelmo
Naked & Famous
Mezcal, Aperol, Yellow Chartreuse, Succo di lime
Closing Argument
Mezcal, Green Chartreuse, Succo di lime, Ciliegia Maraschino
Smoked Pear
Gin, Mezcal, Liquore di lampone, Liquore alla pera, Lillet Blanc
Smoky Islay Old Fashioned
Whiskey, Mezcal, Aromatic bitters, Aromatic bitters, Zucchero
Mezcal Margarita
Mezcal, Triple sec, Margarita bitters, Sciroppo di agave, Succo di lime, Saline solution
Tia Mia
Jamaican rum, Mezcal, Orange liqueur, Succo di lime, Sciroppo di orzata, Zucchero / sciroppo semplice
Penicillin
Whiskey, Whiskey, Liquore allo zenzero, Succo di limone, Sciroppo di miele
M & M
Mezcal, Amaro
Blackjacks
Whiskey, Sambuca (nera)
Hoots Mon
Whiskey, Vermouth rosso, Lillet Blanc
Black Mamba
Tequila blanco, Whiskey, Cola
Crocodile
Vodka, Mezcal, Triple sec, Succo di limone
Burnt Martini
Gin, Whiskey, Vermouth rosso
Black Cat
Black vodka, Liquore di lampone
Remain Untamed
Assenzio, Overproof rum, Mezcal, Green Chartreuse, Passion fruit juice