15 Familia o serie de cócteles Sour

  • Data added: 15th Mar 2021
  • Added by: Carlos Vásquez
Cuando agrupamos las mezclas en un bar y formamos lo que se conocen como las “familias de cocteles”, desde los más clásicos, hasta los más actuales y de nueva creación.

Entre la gran variedad de cocteles que se conocen, existen algunos cuyas fórmulas se mantienen inalterables, o sea, que sus ingredientes son los mismos en todos los casos, tampoco varían el recipiente en que se sirven, ni cambia la forma de hacerlos, solamente se sustituye la bebida principal que les da nombre, con lo cual sirven para formar una familia.

Algunos de estos cocteles que tienen una base común se crearon empleando una bebida determinada, y se les puso un nombre con el cual se conocen. Pero al no gustarle a todo el mundo su ingrediente principal, este se cambiaba por la del gusto del consumidor o el del barman, surgiendo así diferentes familias de cocteles.

Así, cuando una de estas bebidas es solicitada, generalmente se menciona el nombre primitivo y se agrega la bebida con el que se desea sea preparado.

Aquí les ofrecemos algunos ejemplos de nombres de familias de cocteles, el recipiente en que se sirven y los productos que constituyen sus ingredientes.

La familia Sour se prepara en coctelera con base alcohólica, parte de jugo de limón y parte de azúcar. Algunos sour pueden contener clara de huevo opcional. Se sirve en vaso o copa corta, con o sin hielo respectivamente.

Contains 9 cocktails
Dates: 15th Mar 2021 - 15th Mar 2022

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