Cócteles de Ácido
Los cócteles sour se centran en la frescura: cítricos vibrantes, un toque de dulzura y la estructura justa para que la bebida se sienta viva, no solo ácida. En esta lista, puedes comparar cómo ese equilibrio cambia desde el cremoso y almendrado Amaretto Sour hasta el más afrutado Chambord Vodka Sour, con opciones como Green Tea y The Emerson que muestran cómo el mismo esquema sour puede orientarse a diferentes perfiles de sabor.
A lo largo de 43 cócteles, encontrarás variaciones según el licor base, la intensidad, el estilo de agitación y la ocasión, desde sencillos tragos para después del trabajo hasta presentaciones más refinadas y con protagonismo del espíritu.
Green Tea
Peach schnapps, Whiskey, Sour mix, Lemon-lime soda
Chambord Vodka Sour
Vodka, Liquore di lampone, Succo di limone, Soda water, Uovo
Amaretto Sour
Amaretto, Aromatic bitters, Succo di limone, Uovo
The Emerson
Gin, Liquore alle ciliegie Maraschino, Vermouth rosso, Succo di lime
Jeffrey Morgenthaler Amaretto Sour
Bourbon, Amaretto, Succo di limone, Zucchero / sciroppo semplice, Uovo
Dolcevita
Whiskey, Liquore di rabarbaro, Amaretto, Succo di limone, Succo d’ananas, Sciroppo di agave
Vanilla vodka sour
Vodka alla vaniglia, Liquore alla vaniglia, Succo di limone, Uovo
Firebrand
Bourbon, Fernet-Branca Liqueur, Succo di limone, Sciroppo di zenzero, Foglie di menta
Pineapple Tequila Sour
Tequila añejo, Succo di lime, Succo d’ananas, Banana
Copenhagen Sour
Akvavit, Galliano, Liquore di sambuco, Succo di limone, Succo di lime, Peychaud's Aromatic Bitters, Uovo
Kamikaze Shot
Vodka, Triple sec, Succo di lime
Closing Argument
Mezcal, Green Chartreuse, Succo di lime, Ciliegia Maraschino
Kahlúa Sour
Liquore al caffè, Succo di limone, Zucchero / sciroppo semplice
Boston Sour
Bourbon, Zucchero / sciroppo semplice, Succo di limone, Uovo
Angostura Sour
Aromatic bitters, Zucchero / sciroppo semplice, Succo di lime, Uovo
Whiskey Collins
Bourbon, Succo di limone, Aromatic bitters, Soda water, Zucchero / sciroppo semplice
Monella Sour
Vodka, Succo di lime, Sciroppo di cannella, Succo d’arancia
Pantheon
Whiskey, DOM Benedictine, Succo di limone
Madame Banana
Cognac, Liquore alla banana (crème de banane), Succo di limone
Cosmonaut
Dry gin, Succo di limone, Raspberry jam
Flor De Jerez
Jamaican rum, Apricot brandy, Sherry (dry), Aromatic bitters, Monin Pure Cane Sugar Syrup, Succo di limone
Bacardi Cocktail
White rum, Granatina, Succo di limone
Rugby Seven Cocktail
Vodka, Liquore al ribes nero, Succo di limone
Sand Fly
Scotch, Campari, Succo di limone, Sciroppo di zenzero
Green Tea
Peach schnapps, Whiskey, Sour mix, Lemon-lime soda
Chambord Vodka Sour
Vodka, Liquore di lampone, Succo di limone, Soda water, Uovo
Amaretto Sour
Amaretto, Aromatic bitters, Succo di limone, Uovo
The Emerson
Gin, Liquore alle ciliegie Maraschino, Vermouth rosso, Succo di lime
Jeffrey Morgenthaler Amaretto Sour
Bourbon, Amaretto, Succo di limone, Zucchero / sciroppo semplice, Uovo
Dolcevita
Whiskey, Liquore di rabarbaro, Amaretto, Succo di limone, Succo d’ananas, Sciroppo di agave
Vanilla vodka sour
Vodka alla vaniglia, Liquore alla vaniglia, Succo di limone, Uovo
Firebrand
Bourbon, Fernet-Branca Liqueur, Succo di limone, Sciroppo di zenzero, Foglie di menta
Pineapple Tequila Sour
Tequila añejo, Succo di lime, Succo d’ananas, Banana
Copenhagen Sour
Akvavit, Galliano, Liquore di sambuco, Succo di limone, Succo di lime, Peychaud's Aromatic Bitters, Uovo
Kamikaze Shot
Vodka, Triple sec, Succo di lime
Closing Argument
Mezcal, Green Chartreuse, Succo di lime, Ciliegia Maraschino
Kahlúa Sour
Liquore al caffè, Succo di limone, Zucchero / sciroppo semplice
Boston Sour
Bourbon, Zucchero / sciroppo semplice, Succo di limone, Uovo
Angostura Sour
Aromatic bitters, Zucchero / sciroppo semplice, Succo di lime, Uovo
Whiskey Collins
Bourbon, Succo di limone, Aromatic bitters, Soda water, Zucchero / sciroppo semplice
Monella Sour
Vodka, Succo di lime, Sciroppo di cannella, Succo d’arancia
Pantheon
Whiskey, DOM Benedictine, Succo di limone
Madame Banana
Cognac, Liquore alla banana (crème de banane), Succo di limone
Cosmonaut
Dry gin, Succo di limone, Raspberry jam
Flor De Jerez
Jamaican rum, Apricot brandy, Sherry (dry), Aromatic bitters, Monin Pure Cane Sugar Syrup, Succo di limone
Bacardi Cocktail
White rum, Granatina, Succo di limone
Rugby Seven Cocktail
Vodka, Liquore al ribes nero, Succo di limone
Sand Fly
Scotch, Campari, Succo di limone, Sciroppo di zenzero