Cócteles de Ácido
Los cócteles sour se centran en la frescura: cítricos vibrantes, un toque de dulzura y la estructura justa para que la bebida se sienta viva, no solo ácida. En esta lista, puedes comparar cómo ese equilibrio cambia desde el cremoso y almendrado Amaretto Sour hasta el más afrutado Chambord Vodka Sour, con opciones como Green Tea y The Emerson que muestran cómo el mismo esquema sour puede orientarse a diferentes perfiles de sabor.
A lo largo de 43 cócteles, encontrarás variaciones según el licor base, la intensidad, el estilo de agitación y la ocasión, desde sencillos tragos para después del trabajo hasta presentaciones más refinadas y con protagonismo del espíritu.
Green Tea
Peach schnapps, Whiskey, Sour mix, Refrigerante de limão com lima
Chambord Vodka Sour
Vodka, Licor de framboesa, Lemon juice, Água com gás, Ovo
Amaretto Sour
Amaretto, Bitters aromáticos, Lemon juice, Ovo
The Emerson
Gin, Licor de cereja Maraschino, Vermute vermelho, Suco de limão
Jeffrey Morgenthaler Amaretto Sour
Bourbon, Amaretto, Lemon juice, Açúcar / xarope simples, Ovo
Dolcevita
Whiskey, Licor de ruibarbo, Amaretto, Lemon juice, Suco de abacaxi, Xarope de agave
Vanilla vodka sour
Vodka de baunilha, Licor de baunilha, Lemon juice, Ovo
Firebrand
Bourbon, Licor Fernet-Branca, Lemon juice, Xarope de gengibre, Mint leaves
Pineapple Tequila Sour
Tequila añejo, Suco de limão, Suco de abacaxi, Banana
Copenhagen Sour
Akvavit, Galliano, Licor de flor de sabugueiro, Lemon juice, Suco de limão, Peychaud's Aromatic Bitters, Ovo
Kamikaze Shot
Vodka, Triple sec, Suco de limão
Kahlúa Sour
Licor de café, Lemon juice, Açúcar / xarope simples
Closing Argument
Mezcal, Green Chartreuse, Suco de limão, Cereja maraschino
Boston Sour
Bourbon, Açúcar / xarope simples, Lemon juice, Ovo
Whiskey Collins
Bourbon, Lemon juice, Bitters aromáticos, Água com gás, Açúcar / xarope simples
Angostura Sour
Bitters aromáticos, Açúcar / xarope simples, Suco de limão, Ovo
Monella Sour
Vodka, Suco de limão, Xarope de canela, Suco de laranja
Madame Banana
Cognac, Licor de banana (crème de banane), Lemon juice
Pantheon
Whiskey, DOM Benedictine, Lemon juice
Cosmonaut
Dry gin, Lemon juice, Raspberry jam
Flor De Jerez
Jamaican rum, Brandy de damasco, Sherry (dry), Bitters aromáticos, Monin Pure Cane Sugar Syrup, Lemon juice
Bacardi Cocktail
White rum, Grenadine, Lemon juice
Rugby Seven Cocktail
Vodka, Licor de groselha preta, Lemon juice
Sand Fly
Scotch, Campari, Lemon juice, Xarope de gengibre
Green Tea
Peach schnapps, Whiskey, Sour mix, Refrigerante de limão com lima
Chambord Vodka Sour
Vodka, Licor de framboesa, Lemon juice, Água com gás, Ovo
Amaretto Sour
Amaretto, Bitters aromáticos, Lemon juice, Ovo
The Emerson
Gin, Licor de cereja Maraschino, Vermute vermelho, Suco de limão
Jeffrey Morgenthaler Amaretto Sour
Bourbon, Amaretto, Lemon juice, Açúcar / xarope simples, Ovo
Dolcevita
Whiskey, Licor de ruibarbo, Amaretto, Lemon juice, Suco de abacaxi, Xarope de agave
Vanilla vodka sour
Vodka de baunilha, Licor de baunilha, Lemon juice, Ovo
Firebrand
Bourbon, Licor Fernet-Branca, Lemon juice, Xarope de gengibre, Mint leaves
Pineapple Tequila Sour
Tequila añejo, Suco de limão, Suco de abacaxi, Banana
Copenhagen Sour
Akvavit, Galliano, Licor de flor de sabugueiro, Lemon juice, Suco de limão, Peychaud's Aromatic Bitters, Ovo
Kamikaze Shot
Vodka, Triple sec, Suco de limão
Kahlúa Sour
Licor de café, Lemon juice, Açúcar / xarope simples
Closing Argument
Mezcal, Green Chartreuse, Suco de limão, Cereja maraschino
Boston Sour
Bourbon, Açúcar / xarope simples, Lemon juice, Ovo
Whiskey Collins
Bourbon, Lemon juice, Bitters aromáticos, Água com gás, Açúcar / xarope simples
Angostura Sour
Bitters aromáticos, Açúcar / xarope simples, Suco de limão, Ovo
Monella Sour
Vodka, Suco de limão, Xarope de canela, Suco de laranja
Madame Banana
Cognac, Licor de banana (crème de banane), Lemon juice
Pantheon
Whiskey, DOM Benedictine, Lemon juice
Cosmonaut
Dry gin, Lemon juice, Raspberry jam
Flor De Jerez
Jamaican rum, Brandy de damasco, Sherry (dry), Bitters aromáticos, Monin Pure Cane Sugar Syrup, Lemon juice
Bacardi Cocktail
White rum, Grenadine, Lemon juice
Rugby Seven Cocktail
Vodka, Licor de groselha preta, Lemon juice
Sand Fly
Scotch, Campari, Lemon juice, Xarope de gengibre