Cócteles de Ácido
Los cócteles sour se centran en la frescura: cítricos vibrantes, un toque de dulzura y la estructura justa para que la bebida se sienta viva, no solo ácida. En esta lista, puedes comparar cómo ese equilibrio cambia desde el cremoso y almendrado Amaretto Sour hasta el más afrutado Chambord Vodka Sour, con opciones como Green Tea y The Emerson que muestran cómo el mismo esquema sour puede orientarse a diferentes perfiles de sabor.
A lo largo de 43 cócteles, encontrarás variaciones según el licor base, la intensidad, el estilo de agitación y la ocasión, desde sencillos tragos para después del trabajo hasta presentaciones más refinadas y con protagonismo del espíritu.
Chambord Vodka Sour
Vodka, Licor de framboesa, Água com gás, Lemon juice, Ovo
Green Tea
Peach schnapps, Whiskey, Refrigerante de limão com lima, Sour mix
Amaretto Sour
Amaretto, Lemon juice, Bitters aromáticos, Ovo
The Emerson
Gin, Licor de cereja Maraschino, Vermute vermelho, Suco de limão
Jeffrey Morgenthaler Amaretto Sour
Bourbon, Amaretto, Lemon juice, Açúcar / xarope simples, Ovo
Dolcevita
Whiskey, Amaretto, Licor de ruibarbo, Lemon juice, Suco de abacaxi, Xarope de agave
Vanilla vodka sour
Vodka de baunilha, Licor de baunilha, Lemon juice, Ovo
Pineapple Tequila Sour
Tequila añejo, Suco de abacaxi, Suco de limão, Banana
Copenhagen Sour
Akvavit, Galliano, Licor de flor de sabugueiro, Suco de limão, Lemon juice, Peychaud's Aromatic Bitters, Ovo
Kamikaze Shot
Vodka, Triple sec, Suco de limão
Kahlúa Sour
Licor de café, Lemon juice, Açúcar / xarope simples
Closing Argument
Mezcal, Green Chartreuse, Suco de limão, Cereja maraschino
Boston Sour
Bourbon, Lemon juice, Açúcar / xarope simples, Ovo
Whiskey Collins
Bourbon, Açúcar / xarope simples, Água com gás, Bitters aromáticos, Lemon juice
Angostura Sour
Suco de limão, Açúcar / xarope simples, Bitters aromáticos, Ovo
Monella Sour
Vodka, Suco de laranja, Xarope de canela, Suco de limão
Pantheon
Whiskey, DOM Benedictine, Lemon juice
Cosmonaut
Dry gin, Lemon juice, Raspberry jam
Flor De Jerez
Jamaican rum, Brandy de damasco, Sherry (dry), Lemon juice, Monin Pure Cane Sugar Syrup, Bitters aromáticos
Bacardi Cocktail
White rum, Lemon juice, Grenadine
Rugby Seven Cocktail
Vodka, Licor de groselha preta, Lemon juice
Shakedown Street
Tequila blanco, Aperol, Lemon juice, Xarope de agave, Pepino
Hurdles High Sour
Earl Grey Forest Gin, Lemon juice, Bitters aromáticos, Açúcar / xarope simples, Ovo
Blaster Bates
Vodka, Cointreau, Suco de limão, Lemon juice, Grenadine
Chambord Vodka Sour
Vodka, Licor de framboesa, Água com gás, Lemon juice, Ovo
Green Tea
Peach schnapps, Whiskey, Refrigerante de limão com lima, Sour mix
Amaretto Sour
Amaretto, Lemon juice, Bitters aromáticos, Ovo
The Emerson
Gin, Licor de cereja Maraschino, Vermute vermelho, Suco de limão
Jeffrey Morgenthaler Amaretto Sour
Bourbon, Amaretto, Lemon juice, Açúcar / xarope simples, Ovo
Dolcevita
Whiskey, Amaretto, Licor de ruibarbo, Lemon juice, Suco de abacaxi, Xarope de agave
Vanilla vodka sour
Vodka de baunilha, Licor de baunilha, Lemon juice, Ovo
Pineapple Tequila Sour
Tequila añejo, Suco de abacaxi, Suco de limão, Banana
Copenhagen Sour
Akvavit, Galliano, Licor de flor de sabugueiro, Suco de limão, Lemon juice, Peychaud's Aromatic Bitters, Ovo
Kamikaze Shot
Vodka, Triple sec, Suco de limão
Kahlúa Sour
Licor de café, Lemon juice, Açúcar / xarope simples
Closing Argument
Mezcal, Green Chartreuse, Suco de limão, Cereja maraschino
Boston Sour
Bourbon, Lemon juice, Açúcar / xarope simples, Ovo
Whiskey Collins
Bourbon, Açúcar / xarope simples, Água com gás, Bitters aromáticos, Lemon juice
Angostura Sour
Suco de limão, Açúcar / xarope simples, Bitters aromáticos, Ovo
Monella Sour
Vodka, Suco de laranja, Xarope de canela, Suco de limão
Pantheon
Whiskey, DOM Benedictine, Lemon juice
Cosmonaut
Dry gin, Lemon juice, Raspberry jam
Flor De Jerez
Jamaican rum, Brandy de damasco, Sherry (dry), Lemon juice, Monin Pure Cane Sugar Syrup, Bitters aromáticos
Bacardi Cocktail
White rum, Lemon juice, Grenadine
Rugby Seven Cocktail
Vodka, Licor de groselha preta, Lemon juice
Shakedown Street
Tequila blanco, Aperol, Lemon juice, Xarope de agave, Pepino
Hurdles High Sour
Earl Grey Forest Gin, Lemon juice, Bitters aromáticos, Açúcar / xarope simples, Ovo
Blaster Bates
Vodka, Cointreau, Suco de limão, Lemon juice, Grenadine