Cócteles de Ácido
Los cócteles sour se centran en la frescura: cítricos vibrantes, un toque de dulzura y la estructura justa para que la bebida se sienta viva, no solo ácida. En esta lista, puedes comparar cómo ese equilibrio cambia desde el cremoso y almendrado Amaretto Sour hasta el más afrutado Chambord Vodka Sour, con opciones como Green Tea y The Emerson que muestran cómo el mismo esquema sour puede orientarse a diferentes perfiles de sabor.
A lo largo de 43 cócteles, encontrarás variaciones según el licor base, la intensidad, el estilo de agitación y la ocasión, desde sencillos tragos para después del trabajo hasta presentaciones más refinadas y con protagonismo del espíritu.
Chambord Vodka Sour
Vodka, Raspberry liqueur, Soda water, Lemon juice, Egg
Green Tea
Peach schnapps, Whiskey, Lemon-lime soda, Sour mix
Amaretto Sour
Amaretto, Succo di limone, Aromatic bitters, Uovo
The Emerson
Gin, Liquore alle ciliegie Maraschino, Vermouth rosso, Succo di lime
Jeffrey Morgenthaler Amaretto Sour
Bourbon, Amaretto, Succo di limone, Zucchero / sciroppo semplice, Uovo
Dolcevita
Whiskey, Amaretto, Liquore di rabarbaro, Succo di limone, Succo d’ananas, Sciroppo di agave
Vanilla vodka sour
Vodka alla vaniglia, Liquore alla vaniglia, Succo di limone, Uovo
Pineapple Tequila Sour
Tequila añejo, Succo d’ananas, Succo di lime, Banana
Copenhagen Sour
Akvavit, Galliano, Liquore di sambuco, Succo di lime, Succo di limone, Peychaud's Aromatic Bitters, Uovo
Kamikaze Shot
Vodka, Triple sec, Succo di lime
Kahlúa Sour
Liquore al caffè, Succo di limone, Zucchero / sciroppo semplice
Closing Argument
Mezcal, Green Chartreuse, Succo di lime, Ciliegia Maraschino
Boston Sour
Bourbon, Succo di limone, Zucchero / sciroppo semplice, Uovo
Whiskey Collins
Bourbon, Zucchero / sciroppo semplice, Soda water, Aromatic bitters, Succo di limone
Angostura Sour
Succo di lime, Zucchero / sciroppo semplice, Aromatic bitters, Uovo
Monella Sour
Vodka, Succo d’arancia, Sciroppo di cannella, Succo di lime
Pantheon
Whiskey, DOM Benedictine, Succo di limone
Cosmonaut
Dry gin, Succo di limone, Raspberry jam
Flor De Jerez
Jamaican rum, Apricot brandy, Sherry (dry), Succo di limone, Monin Pure Cane Sugar Syrup, Aromatic bitters
Bacardi Cocktail
White rum, Succo di limone, Granatina
Rugby Seven Cocktail
Vodka, Liquore al ribes nero, Succo di limone
Shakedown Street
Tequila blanco, Aperol, Succo di limone, Sciroppo di agave, Cetriolo
Hurdles High Sour
Earl Grey Forest Gin, Succo di limone, Aromatic bitters, Zucchero / sciroppo semplice, Uovo
Blaster Bates
Vodka, Cointreau, Succo di lime, Succo di limone, Granatina
Chambord Vodka Sour
Vodka, Raspberry liqueur, Soda water, Lemon juice, Egg
Green Tea
Peach schnapps, Whiskey, Lemon-lime soda, Sour mix
Amaretto Sour
Amaretto, Succo di limone, Aromatic bitters, Uovo
The Emerson
Gin, Liquore alle ciliegie Maraschino, Vermouth rosso, Succo di lime
Jeffrey Morgenthaler Amaretto Sour
Bourbon, Amaretto, Succo di limone, Zucchero / sciroppo semplice, Uovo
Dolcevita
Whiskey, Amaretto, Liquore di rabarbaro, Succo di limone, Succo d’ananas, Sciroppo di agave
Vanilla vodka sour
Vodka alla vaniglia, Liquore alla vaniglia, Succo di limone, Uovo
Pineapple Tequila Sour
Tequila añejo, Succo d’ananas, Succo di lime, Banana
Copenhagen Sour
Akvavit, Galliano, Liquore di sambuco, Succo di lime, Succo di limone, Peychaud's Aromatic Bitters, Uovo
Kamikaze Shot
Vodka, Triple sec, Succo di lime
Kahlúa Sour
Liquore al caffè, Succo di limone, Zucchero / sciroppo semplice
Closing Argument
Mezcal, Green Chartreuse, Succo di lime, Ciliegia Maraschino
Boston Sour
Bourbon, Succo di limone, Zucchero / sciroppo semplice, Uovo
Whiskey Collins
Bourbon, Zucchero / sciroppo semplice, Soda water, Aromatic bitters, Succo di limone
Angostura Sour
Succo di lime, Zucchero / sciroppo semplice, Aromatic bitters, Uovo
Monella Sour
Vodka, Succo d’arancia, Sciroppo di cannella, Succo di lime
Pantheon
Whiskey, DOM Benedictine, Succo di limone
Cosmonaut
Dry gin, Succo di limone, Raspberry jam
Flor De Jerez
Jamaican rum, Apricot brandy, Sherry (dry), Succo di limone, Monin Pure Cane Sugar Syrup, Aromatic bitters
Bacardi Cocktail
White rum, Succo di limone, Granatina
Rugby Seven Cocktail
Vodka, Liquore al ribes nero, Succo di limone
Shakedown Street
Tequila blanco, Aperol, Succo di limone, Sciroppo di agave, Cetriolo
Hurdles High Sour
Earl Grey Forest Gin, Succo di limone, Aromatic bitters, Zucchero / sciroppo semplice, Uovo
Blaster Bates
Vodka, Cointreau, Succo di lime, Succo di limone, Granatina