El Bebedor de Cócteles Viajero: Copenhague

Jump to the Negroni recipe

Jump to the Old Fashioned recipe

A lo largo de la pandemia, Dinamarca ha sido considerada un brillante ejemplo de cómo lidiar con un virus global. Con una de las tasas de mortalidad más bajas per cápita, es un lugar confiable para escaparse si te apetece un descanso. Si te diriges a la ciudad más feliz del mundo, no te pierdas la estatua de la Sirenita, el Palacio de Christiansborg y los Jardines de Tivoli. ¡Entonces será hora de un cóctel en uno de estos fantásticos bares!

Lidkeob, Vesterbrogade 72B

Un bar que se enorgullece de su whisky, el Lidkeob es un gran lugar para disfrutar de un cóctel. Con una cinta transportadora de ponches de la casa, seguro que amarás cualquier mezcla que te pongan en las manos. El bar cuenta con una variedad de áreas interiores y exteriores, así que puedes tomar asiento donde te sientas más cómodo.

Kyros & Co, 13 Teglgårdstræde

Este bar de estilo speakeasy único no es el lugar para ir si anhelas un clásico. Cada cóctel que se prepara en Kyros & Co es diferente, con todo el personal del bar completamente capacitado para entender cómo los sabores y los ingredientes trabajan juntos para crear magia. Esto les permite trabajar con ingredientes de temporada, anticipando la mejor mezcla de ingredientes para hacer una bebida especial para cada cliente.

Balderdash, 11 Valkendorfsgade

¡Si buscas algo raro y maravilloso, Balderdash estará encantado de complacerte! Este bar es dirigido por el mismo equipo detrás de Kyros & Co, pero la filosofía es un poco diferente. Hay cócteles establecidos, incluyendo algunos clásicos simples. Pero en su lugar, ¿por qué no disfrutar de algunas de las mezclas de cócteles más extrañas jamás vistas? ¿Prueba una bebida con helado? ¿O un slush de Midori? ¡Tienen una receta que incluye algas marinas y otra con médula ósea ahumada y salsa de pescado! ¡Este es un menú de bar que hay que ver para creer!

Brønnum, 1 August Bournonvilles Passage

¡Para los cócteles clásicos más asombrosos, Brønnum es el mejor! Este bar es un refugio favorito para los creativos, habiendo estado en funcionamiento durante más de 125 años. Con la edad, viene una historia fascinante, conocimiento y cultura, lo que lo convierte en un bar fantástico para los turistas, especialmente aquellos que buscan una bebida realmente bien hecha.

Strøm Bar, Niels Hemmingsens Gade 32

Este elegante bar es dirigido por dos hermanos daneses que se especializan en clásicos con un giro. Disfruta un poco de champán con tu Old Fashioned o un Negroni mentolado, o prueba algo completamente nuevo de la extensa lista de cócteles.

Dinamarca puede que no sea uno de los primeros lugares que piensas para satisfacer tu antojo de cócteles, pero definitivamente es un país a tener en cuenta. ¡Los bartenders están mejorando cada vez más, y los daneses ciertamente saben cómo beber!