Der reisende Cocktailtrinker: Kopenhagen

Jump to the Negroni recipe

Jump to the Old Fashioned recipe

Während der Pandemie wurde Dänemark als leuchtendes Beispiel dafür angesehen, wie man mit einem globalen Virus umgeht. Mit einer der niedrigsten Sterberaten pro Kopf ist es ein zuverlässiger Ort, um sich eine Auszeit zu gönnen. Wenn Sie in die glücklichste Stadt der Welt reisen, sollten Sie die Statue der Kleinen Meerjungfrau, den Christiansborg-Palast und die Tivoli-Gärten besuchen. Dann ist es Zeit für einen Cocktail in einer dieser fantastischen Bars!

Lidkeob, Vesterbrogade 72B

Eine Bar, die stolz auf ihren Whiskey ist, das Lidkeob ist ein großartiger Ort, um einen Cocktail zu genießen. Mit einem Förderband von Haus-Punches werden Sie sicher jeden Mix lieben, den sie Ihnen in die Hände geben. Die Bar bietet eine Vielzahl von Innen- und Außenbereichen, sodass Sie sich dort niederlassen können, wo Sie sich am wohlsten fühlen.

Kyros & Co, 13 Teglgårdstræde

Diese einzigartige Speakeasy-Bar ist nicht der richtige Ort, wenn Sie ein Klassikergenießen möchten. Jeder einzelne Cocktail, der bei Kyros & Co zubereitet wird, ist anders, da das gesamte Barpersonal gründlich geschult ist, um zu verstehen, wie Aromen und Zutaten zusammenarbeiten, um Magie zu erzeugen. Dies ermöglicht es ihnen, mit saisonalen Zutaten zu arbeiten und die beste Mischung aus Zutaten zu antizipieren, um für jeden Kunden ein besonderes Getränk zu kreieren.

Balderdash, 11 Valkendorfsgade

Wenn Sie nach etwas Seltsamen und Wundervollem suchen, wird Balderdash Ihnen gerne entgegenkommen! Diese Bar wird vom gleichen Team betrieben, das auch Kyros & Co leitet, aber die Philosophie ist etwas anders. Es gibt festgelegte Cocktails, einschließlich einiger einfacher Klassiker. Aber warum nicht einige der seltsamsten Cocktail-Kreationen aller Zeiten genießen? Probieren Sie ein Getränk mit Eiscreme? Oder einen Midori-Slush? Sie haben ein Rezept, das Algen enthält, und eines mit geräucherter Knochenmark und Fischsauce! Dies ist eine Barkarte, die man gesehen haben muss, um es zu glauben!

Brønnum, 1 August Bournonvilles Passage

Für die erstaunlichsten klassischen Cocktails ist Brønnum die beste Wahl! Diese Bar ist ein beliebter Rückzugsort für kreative Köpfe und besteht seit über 125 Jahren. Mit dem Alter kommt eine faszinierende Geschichte, Wissen und Kultur, was sie zu einer fantastischen Bar für Touristen macht - insbesondere für diejenigen, die ein wirklich gut gemachtes Getränk suchen!

Strøm Bar, Niels Hemmingsens Gade 32

Diese stilvolle Bar wird von zwei dänischen Brüdern betrieben, die sich auf Klassiker mit einem Twist spezialisiert haben. Genießen Sie ein wenig Champagner mit Ihrem Old Fashioned oder einen minzigen Negroni oder probieren Sie etwas völlig Neues von der umfangreichen Cocktailkarte.

Dänemark ist vielleicht nicht einer der ersten Orte, die Ihnen für Ihren Cocktailbedarf einfallen, aber es ist definitiv ein Land, das man im Auge behalten sollte. Die Barkeeper werden immer besser, und die Dänen wissen sicherlich, wie man trinkt!