Cocktails com Tropicais
Explora 715 receitas de cocktails Tropicais.
Os cocktails tropicais apoiam-se no mesmo punhado de âncoras de sabor — rum, lima, ananás, coco, ocasionalmente grenadine — e rearranjam-nos em proporções diferentes para intensidades diferentes. A Piña Colada fica na ponta suave e batida da família, toda creme de coco e ananás gelado sobre gelo picado. O Mai Tai segue o caminho oposto, sobrepondo rum envelhecido a lima e orgeat com um toque de curaçao para uma leitura mais seca e mais centrada no destilado.
O Hurricane e o Painkiller acomodam-se entre estes polos, doces sem serem sobremesa, enquanto o Sex on the Beach empurra tudo para o lado mais sumarento e frutado do espectro. O que une estes copos não é um único modelo de receita — é um estado de espírito partilhado. O tropical aponta ao sol, às tardes longas e à capacidade do rum de transportar açúcar sem se diluir nele.
A maioria agita-se em vez de ser mexida, a maioria usa citrinos frescos para manter o açúcar contido, e a maioria recompensa um rum melhor que a garrafa mais barata do bar. Verás o mesmo padrão ao longo da lista: um destilado base (quase sempre rum, por vezes tequila ou vodka), uma fruta tropical a puxar o perfil para o equador, um citrino a apertar a estrutura, e um adoçante a preencher as folgas. A guarnição pesa aqui mais do que nos copos mexidos — uma fatia de ananás, um chapéu-de-chuva de papel, um raminho de hortelã marcam o tom antes do primeiro gole.
Faz-os numa tarde quente, faz-os para companhia, e não sejas inflexível com as medidas.
O nosso melhor cocktail Tropicais
Singapore Sling
Ginebra, Cointreau, Licor de cereza, DOM Benedictine, Jugo de lima, Jugo de piña, Granadina, Aromatic bitters
Mais dos melhores cocktails Tropicais
Turnbuckle
Overproof rum, Cynar, Lemon juice, Passion fruit syrup, Orgeat syrup
Piña Colada Milk Punch
Aged rum, Velvet Falernum, Pineapple juice, Lime juice, Sugar / simple syrup, Milk, Coconut water
Rum Swizzle
Jamaican rum, Falernum, Aromatic bitters, Lemon juice, Sugar / simple syrup, Lime juice
Ultima Palabra
Mezcal, Green Chartreuse, Pineapple juice, Lime juice, Water, Maraschino cherry
Green Swizzle
Overproof rum, White rum, Absinthe, Creme de menthe, Falernum, Lime juice
Coconut Margarita (less sweet)
Tequila blanco, Coconut liqueur, Lime juice, Orgeat syrup
Rum Louis
White rum, Dark rum, Pineapple juice, Orange juice, Grapefruit juice, Lemon
Bahama Mama
Dark rum, White rum, Coconut rum, Banana liqueur (crème de banane), Orange juice, Grenadine, Pineapple juice, Lime juice
Passion Fruit Mojito
White rum, Sugar / simple syrup, Soda water, Lemon juice, Mint leaves, Passion fruit
Tequila Sunrise
Tequila blanco, Grenadine, Orange juice
Planter’s Punch
Jamaican rum, Sugar / simple syrup, Lime juice
Mango Rum Punch
Overproof rum, Dark rum, Mango liqueur, Mango juice, Sugar / simple syrup, Lime juice, Aromatic bitters
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Rum Swizzle
Jamaican rum, Falernum, Aromatic bitters, Lemon juice, Sugar / simple syrup, Lime juice
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Mezcal, Green Chartreuse, Pineapple juice, Lime juice, Water, Maraschino cherry
Green Swizzle
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Coconut Margarita (less sweet)
Tequila blanco, Coconut liqueur, Lime juice, Orgeat syrup
Rum Louis
White rum, Dark rum, Pineapple juice, Orange juice, Grapefruit juice, Lemon
Bahama Mama
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Passion Fruit Mojito
White rum, Sugar / simple syrup, Soda water, Lemon juice, Mint leaves, Passion fruit
Tequila Sunrise
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Rum Swizzle
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