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Make Me a Cocktail

Pineapple Tequila Sour
Receita de cocktail

Avaliação

4.7 / 5

Você consegue fazer este?

Adicione os ingredientes que você tem em casa ao seu Barra Pessoal e mostraremos quais coquetéis você pode fazer. Comece adicionando os ingredientes que você tem para este coquetel usando os ícones de mais.

Pineapple Tequila Sour pertence à família moderna dos “sours”: uma base de destilado em destaque, iluminada com citrinos e suavizada... ... more

Pineapple Tequila Sour pertence à família moderna dos “sours”: uma base de destilado em destaque, iluminada com citrinos e suavizada pela fruta. Embora não tenha uma origem única e bem documentada, parece uma variação tropical contemporânea da ideia clássica do tequila sour, trocando por abacaxi e banana para empurrar a bebida para um perfil mais rico e com tendência a sobremesa, mantendo o equilíbrio doce-ácido familiar dos sours.

Vai encontrar a tequila añejo a trazer uma base arredondada e madura que resiste à fruta ousada. O sumo de abacaxi adiciona doçura suculenta e um toque pulposo luxuriante, enquanto o sumo de lima dá um estalo que foca tudo com acidez limpa. O elemento banana acrescenta uma doçura suave e aveludada que suaviza as arestas, fazendo o abacaxi parecer mais cheio e a tequila ainda mais aveludada, sem abafar o cítrico.

Sirva com gelo num copo baixo quando quiser algo refrescante mas não leve — ideal para noites quentes, encontros casuais ou como alternativa popular aos cocktails padrão de tequila. É para si se gosta de sabores tropicais mas ainda quer a estrutura e o toque ácido de um sour a sério.
Consulte todas as nossas FAQ sobre este cocktail
Ingrediente base
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Tequila añejo
Calorias
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246 calorias
Guarnição
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Fatia de abacaxi ou roda de lima
Teor alcoólico
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10.5% | 1.42 units *

Tags

ícone do ingrediente Tequila añejo
Tequila añejo cocktails

Copo lowball / rocks

Ingredientes

oz
ml
cl
Serve:
-
+
cocktail colin avatar

Cocktail Colin diz:

5/5

Tequila añejo lidera com tons quentes de carvalho e caramelo, rapidamente inundada pelo suco suculento de abacaxi e aguçada pelo suco de limão, enquanto a banana adiciona uma doçura suave e madura que arredonda as bordas. O toque do limão impede que a combinação abacaxi-banana fique enjoativa, e a profundidade do tequila envelhecido ancora a fruta, tornando-o ideal para bartenders caseiros que gostam de sours tropicais com uma base mais rica e com espírito em destaque.

Método
Como fazer um Pineapple Tequila Sour

Serve 4 · Demora 5 minutos
Tequila añejo 60 ml, Suco de abacaxi 45 ml, Suco de lima 15 ml, Banana 15 ml
Encha um shaker com cubos de gelo
Deite a tequila, sumo de abacaxi, sumo de lima e banana
Agite bem até os ingredientes estarem combinados e frios
Coe para um copo com gelo
Decore com uma fatia de abacaxi fresco ou uma roda de lima
Desfrute do seu tropical Pineapple Tequila Sour!

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Use um tequila Añejo de alta qualidade com um perfil robusto de caramelo para proporcionar uma profundidade mais rica contra os elementos cítricos e tropicais.
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FAQ

Ingredient specifics icon

Que tipo de tequila é usado no Pineapple Tequila Sour?

O Pineapple Tequila Sour usa Tequila Añejo, que é um tipo de tequila envelhecida por um a três anos em barris de carvalho, conferindo um sabor suave e complexo.

Ingredient substitutions icon

Posso substituir a banana no Pineapple Tequila Sour por outro ingrediente?

Sim, se quiser uma textura cremosa e doçura semelhantes, você pode substituir a banana por purê de manga ou até um pouco de creme de coco doce para um toque tropical.

Serving suggestions icon

Qual é a melhor forma de servir um Pineapple Tequila Sour?

O Pineapple Tequila Sour é melhor servido gelado em um copo lowball. Você pode agitá-lo com gelo e depois coar no copo para a bebida perfeita e refrescante.

Food pairings icon

Quais alimentos combinam bem com um Pineapple Tequila Sour?

O Pineapple Tequila Sour combina bem com pratos tropicais como camarão grelhado, tacos picantes ou até um ceviche fresco. O sabor cítrico e refrescante da bebida complementa os sabores desses pratos.

Occasion suitability icon

Para quais ocasiões o Pineapple Tequila Sour é indicado?

O Pineapple Tequila Sour é perfeito para festas de verão, encontros na praia, eventos com tema tropical ou simplesmente para desfrutar de uma bebida refrescante em um dia quente.

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