Qual é a Tequila Mais Suave e Com o Que É Boa para Misturar?
A tequila conquistou a reputação de um dos destilados mais versáteis, perfeita tanto para beber pura...
Pineapple Tequila Sour Receita de coquetel
Receita de coquetel
Avaliação
4.7 / 5
Pineapple Tequila Sour pertence à família moderna dos “sours”: uma base espirituosa realçada com cítricos e suavizada por frutas. Embora...
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Pineapple Tequila Sour pertence à família moderna dos “sours”: uma base espirituosa realçada com cítricos e suavizada por frutas. Embora não tenha uma origem única e bem documentada, parece uma reinterpretação tropical contemporânea da ideia clássica do tequila sour, trocando o abacaxi e a banana para empurrar a bebida para um perfil mais rico, com toque de sobremesa, mas mantendo o equilíbrio doce-ácido familiar dos sours.
Você vai notar que a tequila añejo traz uma base arredondada e madura que aguenta frutas intensas. O suco de abacaxi adiciona doçura suculenta e uma acidez densa e polpuda, enquanto o suco de limão dá um estalo que destaca tudo com acidez limpa. O elemento banana adiciona uma doçura suave e aveludada que suaviza as bordas, fazendo o abacaxi parecer mais cheio e a tequila ainda mais aveludada, sem apagar o cítrico.
Sirva com gelo em um copo baixo quando quiser algo refrescante, mas não leve demais — ideal para noites quentes, encontros casuais ou como uma alternativa que agrada a todos aos drinks tradicionais de tequila. É para você se gosta de sabores tropicais, mas ainda quer a estrutura e o toque ácido de um sour de verdade.
Confira todas as nossas FAQ sobre este coquetel
Microinsígnias
~ Sem microinsígnias ~
Ingrediente base
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Tequila añejo
Calorias
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246 calorias
Guarnição
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Fatía de abacaxi ou rodela de limão
Teor alcoólico
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10.5% | 1.42 units unidades de álcool *
Método
Como fazer um Pineapple Tequila Sour
Serve 4 · Leva 5 minuto
- Tequila añejo 60 ml, Suco de abacaxi 45 ml, Suco de limão 15 ml, Banana 15 ml
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- Encha uma coqueteleira com cubos de gelo
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- Despeje a tequila, suco de abacaxi, suco de limão e banana
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- Agite bem até os ingredientes se combinarem e ficarem gelados
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- Coe a bebida em um copo com gelo
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- Decore com uma fatia de abacaxi fresco ou uma rodela de limão
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- Aproveite seu tropical Pineapple Tequila Sour!
Dicas poderosas
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Saiba mais- Macere algumas folhas de coentro com o suco de limão na coqueteleira para uma nota herbal surpreendente que conecta os sabores do abacaxi e da tequila.
- Use uma tequila Añejo de alta qualidade com um perfil robusto de caramelo para proporcionar uma profundidade mais rica contra os elementos cítricos e tropicais.
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FAQ
Que tipo de tequila é usada no Pineapple Tequila Sour?
O Pineapple Tequila Sour usa Tequila Añejo, que é um tipo de tequila envelhecida de um a três anos em barris de carvalho, conferindo um sabor suave e complexo.
Posso substituir a banana no Pineapple Tequila Sour por outro ingrediente?
Sim, se quiser uma textura cremosa e doçura semelhantes, você pode substituir a banana por purê de manga ou até mesmo um pouco de creme de coco doce para um toque tropical.
Qual a melhor forma de servir um Pineapple Tequila Sour?
O Pineapple Tequila Sour é melhor servido gelado em um copo lowball. Você pode agitá-lo com gelo e depois coar no copo para uma bebida perfeitamente refrescante.
Quais alimentos combinam bem com um Pineapple Tequila Sour?
O Pineapple Tequila Sour combina bem com pratos tropicais como camarão grelhado, tacos picantes ou até um ceviche fresco. O sabor cítrico e refrescante da bebida complementa os sabores desses pratos.
Para quais ocasiões o Pineapple Tequila Sour é indicado?
O Pineapple Tequila Sour é perfeito para festas de verão, encontros na praia, eventos com tema tropical ou simplesmente para aproveitar uma bebida refrescante em um dia quente.
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