Dessert cocktails
Ontdek 297 Dessert cocktailrecepten.
Dessertcocktails zitten in een hoek van het canon die niet echt met de rest concurreert. Ze zijn niet gebouwd voor dorst of balans — ze zijn gebouwd voor het moment na de maaltijd waarop je iets zoets wilt, iets kouds en iets met een kleine schop. De White Russian is het werkende anker van de familie: wodka, Kahlúa, room, geserveerd op groot ijs in een laag glas, met het drankje dat langzaam rondt terwijl het ijs zijn werk doet.
De B52 stapelt Kahlúa, Baileys en Grand Marnier in een shot die zich leest als een miniatuur-tiramisu. De Alexander en Brandy Alexander werken dezelfde dessertlogica met room en crème de cacao, met gin of cognac als basis. De Grasshopper en Mudslide duwen verder het puddingterritorium in.
Wat deze lijst verbindt is de ruil: dessertcocktails leveren helderheid en structuur in voor rijkdom en lengte. Ze zijn niet bedoeld voor het eerste drankje van de avond of het enige drankje van de avond. De meeste worden geshaket of opgebouwd, de meeste zijn zoeter dan gemiddeld, de meeste zijn kleiner dan ze eruitzien (een dessertpour van 100ml is genoeg), en de meeste passen beter bij espresso dan bij kaas.
Behandel ze als de zoete gang van een proefmenu en ze leveren. Stapel er drie op rij en ze keren zich tegen je.
Our top Dessert cocktail
Alexander
Gin, Crème de cacao, Cream
Top Dessert cocktails
White Russian
Vodka, Liqueur de café, Cream
Sugar Cookie Martini
Vodka à la vanille, Amaretto, Bailey's, Milk
After Midnight
Vodka, Liqueur de café, Vermouth rouge, Xérès (doux), Œuf
Chocolate Cherry Old Fashioned
Bourbon, Bitters aromatiques, Bitters au chocolat, Cherry syrup
B52
Liqueur de café, Orange liqueur, Bailey's
Tiger’s Milk
Cognac, Sucre / sirop simple, Œuf, Cream, Essence de vanille, Cannelle, Milk
Santa's Stiff Hot Chocolate
Dark rum, Sucre, Hot chocolate, Cannelle, Essence de vanille, Milk, Miel
Hot Cross Bun Martini
Vanilla vodka, Calvados, Kaneelsiroop, Coffee