Geschiedenis van de B52
Een goed gemaakte B52 shot is een waar bewijs van de kunst en vaardigheid die komt kijken bij het ma...
B52 Cocktailrecept
Cocktailrecept
Beoordeling
4.9 / 5
De B52 is een gelaagde likeurshot die stevig verankerd is in de barcultuur van de late 20e eeuw, ontworpen voor...
... more
De B52 is een gelaagde likeurshot die stevig verankerd is in de barcultuur van de late 20e eeuw, ontworpen voor visuele impact net zozeer als voor smaak. Hoewel de exacte oorsprong vaak wordt betwist en niet aan één uitvinder kan worden toegeschreven, wordt het het meest geassocieerd met de periode waarin after-dinner likeuren en opvallende shooters vaste waarden werden achter de bar. Geserveerd in een shotglas is het een compact, dessertachtig drankje dat speels en verwennerig tegelijk aanvoelt.
Verwacht een zoet, romig en soepel profiel gedreven door drie bekende smaken. Koffielikeur brengt een diepe, geroosterde zoetheid aan de basis, sinaasappellikeur voegt een heldere citruslift toe in het midden, en Bailey’s maakt het af met een rijke, melkachtige romigheid. Samen snijden de sinaasappeltonen door de donkere rand van de koffie, terwijl de room alles afrondt tot een zachte, snoepachtige slok.
Dit is het soort drankje waar je voor kiest als je iets snel, zoet en publieksvriendelijk wilt—vooral na het diner of als een feestelijke ronde. Als je houdt van romige likeuren, koffiesmaken of sinaasappelzoetheid, is dit een makkelijke winnaar voor feestjes, avondjes uit en dessert-in-een-shot-momenten.
Bekijk al onze FAQ's over deze cocktail
Microbadges
IBA Official Drink
Cocktail Of The Day
Uitgevonden
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
(1977)
Basisingrediënt
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Bailey's
Calorieën
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
179 calorieën
Alcoholgehalte
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
17.33% | 1.04 units eenheden alcohol *
Details
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Easy
Classic
Methode
Hoe maak je een B52
Voor 1 personen · Duur 3 minuten
- Bailey's 20ml, Orange liqueur 20ml, Coffee liqueur 20ml
-
- Laag de ingrediënten in het shotglas
-
- Begin met de zwaarste, de koffielikeur
-
- Volg met de Baileys, giet voorzichtig zodat de lagen niet mengen
-
- Laat tenslotte de Grand Marnier op de bovenkant drijven en serveer
Power tips
Til de B52 naar een hoger niveau met deze tips van meester-mixologen
Upgrade naar Premium
En ontvang tips van wereldklasse om je cocktails naar een hoger niveau te tillen.
Lees meer- Om scherpe, gedefinieerde lagen te creëren, gebruik je een omgekeerde barlepel of de achterkant van een gewone lepel om elke likeur voorzichtig op te gieten.
- Koel elke likeur voor het lagen, dit helpt de scheiding te behouden en zorgt ervoor dat de drank koud wordt geserveerd zonder extra koeling.
- Upgrade naar Premium voor nog meer power tips over deze cocktail.
B52 masterclass
Beheers de kunst van de B52 cocktail met een van onze cocktail deep dive masterclasses
Jouw privé proefnotities
~ Registreer je gratis als gebruiker om proefnotities te maken, je bar op te slaan en meer ~
FAQ's
Wat is de oorsprong van de B52 cocktail?
De B52 cocktail wordt verondersteld te zijn ontstaan eind jaren 70. Hij werd naar verluidt uitgevonden door Peter Fich, hoofd-barkeeper in het Banff Springs Hotel in Alberta, Canada. De cocktail is vernoemd naar de B-52 Stratofortress bommenwerper van de USAF, die op zijn beurt zijn naam dankt aan zijn vermogen grote ladingen te dragen, wat reflecteert op de krachtige mix van ingrediënten in de drank.
Hoe wordt de B52 cocktail bereid?
De B52 cocktail wordt meestal bereid door de drie componenten voorzichtig te lagen in een shotglas. De methode bestaat uit eerst koffielikeur te schenken, daarna de Irish cream (Bailey's), en tenslotte de sinaasappellikeur bovenop. Elk ingrediënt wordt zachtjes over de achterkant van een lepel gegoten of met een schenktuit om de lagen gescheiden te houden, wat zorgt voor een visueel opvallende presentatie.
Welke variaties van de B52 cocktail bestaan er?
Er bestaan verschillende variaties van de B52 cocktail, waarbij ingrediënten of bereidingswijze worden aangepast. Populaire versies zijn de B51, waarbij Frangelico de Irish cream vervangt, de B53, die Sambuca gebruikt in plaats van Irish cream, en de B54, waarbij koffielikeur wordt vervangen door Amaretto. Sommige bartenders serveren de B52 ook flambé, waarbij de bovenste laag sinaasappellikeur wordt aangestoken voor het serveren.
Kan de B52 cocktail anders worden gemaakt om aan dieetwensen te voldoen?
Ja, de B52 kan worden aangepast voor verschillende dieetwensen. Voor wie zuivel vermijdt, zijn er veganistische alternatieven voor Bailey's, zoals likeuren op basis van amandel- of kokosmelk. Evenzo zijn er glutenvrije versies van de koffie- en sinaasappellikeuren beschikbaar voor mensen met glutenintolerantie. Controleer altijd de ingrediëntenlabels of raadpleeg fabrikanten om zeker te zijn van de geschiktheid voor specifieke dieetbehoeften.
Hoe moet de B52 cocktail worden geconsumeerd?
De B52 wordt traditioneel geserveerd in een shotglas en in één keer gedronken, zodat de drinker de gelaagde smaken achter elkaar kan ervaren. Sommige mensen roeren de lagen echter zachtjes door voordat ze drinken om de smaken te mengen. Bij flambé serveren moet je altijd zorgen dat de vlam is gedoofd voordat je de cocktail consumeert om letsel te voorkomen.
Upgrade je mixologie
Word gratis lid til je cocktailvaardigheden naar level 11. Of word premium lid om uit te blinken in cocktails.
- Bewaar je bar voor altijd
- Toegang tot onze Cocktail Creator, waarmee je je eigen geweldige creaties maakt.
- Toegang tot Cocktail Colin; stel Cocktail Colin vragen over individuele cocktails en hij geeft je de antwoorden die je nodig hebt.
- Maak gepersonaliseerde cocktailmenu’s voor al je evenementen, bars of feestjes
- Bewaar cocktails in gepersonaliseerde 'Geprobeerd' en 'Wil proberen' lijsten
- Maak en bewaar proefnotities bij cocktails
- Maak lijsten met cocktails om te delen met vrienden en familie
- Een gepersonaliseerde URL van je persoonlijke bar, zodat je alles wat je kunt maken kunt delen met vrienden
- En nog veel meer ... (wat te kopen als volgende, meeteenheden kiezen, zoekpersonalisatie...)
Heb je onze Wordpress Plugin geprobeerd?
Download onze plugin en embed cocktailrecepten direct op je eigen site of blog.
Kies uit onze hele receptendatabase, of selecteer een specifieke cocktail met een bepaald ingrediënt, en laat ons een prachtig recept op je eigen site plaatsen.
Kom meer te wetenDit vind je misschien ook leuk
Geniet van deze weelderige mix van Baileys en Amaretto.
Orgasm
Vodka, Bailey's, Coffee liqueur, Amaretto, Cream
Ontdek deze weelderige mix van Amaretto en koffielikeur.
Obal's Toasted Almond
Vodka, Bailey's, Coffee liqueur, Amaretto, Melk
Verwen jezelf met deze troostrijke banaan- en nootachtige traktatie.
Banana Bread
Bailey's, Amaretto, Bananenlikeur (crème de banane), Frangelico, Room
Ontdek deze weelderige mix van Bailey's en Amaretto.
The Gilbert
Bailey's, Amaretto
* Amerikaanse eenheden zijn geschat op basis van het standaard alcoholgehalte van de gebruikte ingrediënten en de verhoudingen in het recept. Drink met mate.
Maak een cocktail
Kies een thema en wat ingrediënten, geef ons een beschrijving en wij maken een geweldige cocktail voor je.
Registreer als Premium lid van de Make Me a Cocktail community en krijg toegang tot een nog krachtigere creator.
Begin met makenStel je bar samen
Vertel ons wat je thuis hebt en wij vinden een heerlijke cocktail die je nu kunt maken.
Registreer als Make Me a Cocktail communitylid en we slaan je ingrediëntenlijst op zodat je er altijd op terug kunt komen.
Maak Mijn Bar
Ga naar
Bovenaan
Ingrediënten
Methode
Power tips
Proefnotities
Reacties
Uitgelicht in
FAQ's
Cocktail Colin
Jouw cocktail expert
Hoi! Ik ben Cocktail Colin
Vraag me alles over deze cocktail - hoe je hem maakt, vervangingen, variaties, of andere vragen!
Word lid om toegang te krijgen tot Cocktail Colin
Word lid (gratis) om het cocktailbrein van Cocktail Colin te raadplegen over alles wat met deze cocktail te maken heeft, van vervangingen, of je kunt gebruiken wat je hebt, tot serveersuggesties en meer.
Word lid
Reacties