Blood Orange Garibaldi Cocktailrecept
Cocktailrecept
Deze cocktail maakt deel uit van onze collectie Kerst 2026.
Meer informatie
De Garibaldi is een moderne Italiaanse aperitivo-klassieker, gebaseerd op een briljant simpel idee: combineer een bittere rode aperitivo met levendig...
... more
De Garibaldi is een moderne Italiaanse aperitivo-klassieker, gebaseerd op een briljant simpel idee: combineer een bittere rode aperitivo met levendig sinaasappelsap voor een drankje dat zowel verfrissend als eetlustopwekkend is. Deze versie leunt op wintercitrus door bloedsinaasappels te gebruiken, waarvan de diepere, bessenachtige zoetheid de uitgesproken bitterheid van de aperitivo verzacht en afrondt.
Wat een Garibaldi bijzonder maakt, is niet alleen de two-ingredient build—maar de textuur. Als het sap vers wordt geperst en belucht (traditioneel met een krachtige juicer, of thuis met een melkopschuimer/blender), vormt het een lichte, schuimige “kroon” die de aroma’s optilt en elke slok romig laat aanvoelen, terwijl het toch fris blijft. Het resultaat is low-proof, sappig en bitterzoet, met een zacht verkwikkende afdronk.
Microbadges
~ Geen microbadges ~
Receptbron
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Basisingrediënt
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Campari
Calorieën
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
195 calorieën
Alcoholgehalte
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5.9% | 1.33 units eenheden alcohol *
Methode
Hoe maak je een Blood Orange Garibaldi
Voor 1 personen · Duur 5 minuten
- Campari 45 ml (Campari or Contratto Bitter), Blood orange juice 180 ml
-
- Schenk de Italiaanse aperitivo-likeur in een highballglas (over ijs als je ’m liever kouder en langer drinkt)
-
- Giet er langzaam het versgeperste bloedsinaasappelsap bij tot het glas vol is, en behoud een schuimige bovenlaag als het sap is belucht
-
- Roer kort en voorzichtig alleen als dat nodig is, en serveer meteen
~ Voor die kenmerkende schuimkraag: belucht het versgeperste bloedsinaasappelsap met een handopschuimer of blender voordat je het drankje aftopt. Het recept raadt een Italiaanse aperitivo-likeur aan zoals Contratto Bitter of Campari. ~
Power tips
Til de Blood Orange Garibaldi naar een hoger niveau met deze tips van meester-mixologen
- Belucht het bloedsinaasappelsap voor die kenmerkende “fluffy” Garibaldi-textuur: blend of hard-shake ALLEEN het sap (niet de Campari) 10–15 seconden en fine-strain daarna. Het microschuim verzacht Campari’s bitterheid, versterkt het aroma en geeft die iconische kussenzachte schuimkraag waardoor de drank zoeter lijkt zonder suiker toe te voegen.
- Gebruik een gecontroleerde schenking om laagjes en schuim te behouden: bouw eerst met Campari, en schenk daarna het beluchte sap langzaam langs de binnenkant van het glas (of over de bolle kant van een barlepel). Zo blijft de schuimlaag intact en voorkom je dat je CO2/lucht uit het sap tikt—voor een geurige, romige slok van boven naar beneden.
Upgrade naar Premium
En ontvang tips van wereldklasse om je cocktails naar een hoger niveau te tillen.
Lees meerJouw privé proefnotities
~ Registreer je gratis als gebruiker om proefnotities te maken, je bar op te slaan en meer ~
Upgrade je mixologie
Word gratis lid til je cocktailvaardigheden naar level 11. Of word premium lid om uit te blinken in cocktails.
- Bewaar je bar voor altijd
- Toegang tot onze Cocktail Creator, waarmee je je eigen geweldige creaties maakt.
- Toegang tot Cocktail Colin; stel Cocktail Colin vragen over individuele cocktails en hij geeft je de antwoorden die je nodig hebt.
- Maak gepersonaliseerde cocktailmenu’s voor al je evenementen, bars of feestjes
- Bewaar cocktails in gepersonaliseerde 'Geprobeerd' en 'Wil proberen' lijsten
- Maak en bewaar proefnotities bij cocktails
- Maak lijsten met cocktails om te delen met vrienden en familie
- Een gepersonaliseerde URL van je persoonlijke bar, zodat je alles wat je kunt maken kunt delen met vrienden
- En nog veel meer ... (wat te kopen als volgende, meeteenheden kiezen, zoekpersonalisatie...)
Heb je onze Wordpress Plugin geprobeerd?
Download onze plugin en embed cocktailrecepten direct op je eigen site of blog.
Kies uit onze hele receptendatabase, of selecteer een specifieke cocktail met een bepaald ingrediënt, en laat ons een prachtig recept op je eigen site plaatsen.
Kom meer te wetenDit vind je misschien ook leuk
* Amerikaanse eenheden zijn geschat op basis van het standaard alcoholgehalte van de gebruikte ingrediënten en de verhoudingen in het recept. Drink met mate.
Maak een cocktail
Kies een thema en wat ingrediënten, geef ons een beschrijving en wij maken een geweldige cocktail voor je.
Registreer als Premium lid van de Make Me a Cocktail community en krijg toegang tot een nog krachtigere creator.
Begin met makenStel je bar samen
Vertel ons wat je thuis hebt en wij vinden een heerlijke cocktail die je nu kunt maken.
Registreer als Make Me a Cocktail communitylid en we slaan je ingrediëntenlijst op zodat je er altijd op terug kunt komen.
Maak Mijn Bar
Bovenaan
Ingrediënten
Methode
Power tips
Proefnotities
Reacties
Uitgelicht in
Cocktail Colin
Jouw cocktail expert
Hoi! Ik ben Cocktail Colin
Vraag me alles over deze cocktail - hoe je hem maakt, vervangingen, variaties, of andere vragen!
Word lid om toegang te krijgen tot Cocktail Colin
Word lid (gratis) om het cocktailbrein van Cocktail Colin te raadplegen over alles wat met deze cocktail te maken heeft, van vervangingen, of je kunt gebruiken wat je hebt, tot serveersuggesties en meer.
Word lid
Reacties