Brunch cocktails
Ontdek 101 Brunch cocktailrecepten.
Brunchcocktails doen een ander werk dan de rest van het canon. Ze moeten naast eten, naast koffie, naast een trage dagstart functioneren. Ze neigen naar lage sterkte, citrushelder en makkelijk in grote hoeveelheden te schenken.
De Mimosa is het voor de hand liggende anker — mousserende wijn en sinaasappelsap op ijs of in een flûte, ergens tussen drankje en kleine viering. De Screwdriver volgt dezelfde logica met wodka in de drank-positie, terwijl de Buck's Fizz meer bubbel dan sap heeft, de omgekeerde balans van de Mimosa. De Bloody Mary zit aan de hartige kant van de tafel en doet het werk van paren met eieren en bacon beter dan welk ander drankje uit het canon.
De Bellini ruilt voor perzikpuree voor een zachtere, minder zure versie van hetzelfde idee. Wat je over de lijst heen ziet is dat brunchdrankjes neigen naar lage alcoholgraad, heldere zuurgraad en eenvoudige bereiding. De meeste worden opgebouwd in plaats van geshaket, de meeste gebruiken citrus of sap als lift, en de meeste zijn evenzeer voor de karaf als voor het glas gemaakt.
Ze belonen vers sap boven gebotteld, fatsoenlijke bubbels boven supermarkt-prosecco, en een tragere hand op de drank dan je later op de dag zou hebben.
Onze beste Brunch cocktail
Virgin Mary
Lemon juice, Tomato juice, Salt, Poivre, Worcestershire sauce, Sauce Tabasco
Meer top Brunch cocktails
Mimosa
Champagne / prosecco, Jus d'orange
Jungle Bird
Rhum jamaïcain, Campari, Sucre / sirop simple, Jus d'ananas, Jus de citron vert
Jerk-Spiced Bloody Mary
White rum, Tomato juice, Jus de citron vert, Salt, Sucre, Salt, Worcestershire sauce, Sauce Tabasco, Citron vert, Water
Bloody Mary
Vodka, Lemon juice, Tomato juice, Salt, Worcestershire sauce, Sauce Tabasco, Poivre
Brandy Milk Punch
Cognac, Sucre / sirop simple, Milk
Pimped Up Prosecco
Champagne / prosecco, Pomegranate juice, Sirop de fleur de sureau, Citron vert, Fruit de la passion, Grapefruit, Orange
Prince Louis
Tequila blanco, Liqueur de café, Lemon juice, Jus d'orange, Café
Spritz 43
Licor 43 (Cuarenta Y Tres) Liqueur, Champagne / prosecco, Lemon juice, Soda water, Mint leaves, Lemon
Sherry Mary
Sherry (dry), Lemon juice, Tomato juice, Poivre, Worcestershire sauce, Sauce Tabasco, Salt
Smoked Chamomile Paloma
Hornitos Plata, Mezcal, Soda pamplemousse, Grapefruit juice, Lemon juice, Sirop de miel
Screwdriver
Vodka, Jus d'orange
Raspberry Limoncello Prosecco
Liqueur de citron, Champagne / prosecco, Raspberry, Mint leaves
Mimosa
Champagne / prosecco, Jus d'orange
Jungle Bird
Rhum jamaïcain, Campari, Sucre / sirop simple, Jus d'ananas, Jus de citron vert
Jerk-Spiced Bloody Mary
White rum, Tomato juice, Jus de citron vert, Salt, Sucre, Salt, Worcestershire sauce, Sauce Tabasco, Citron vert, Water
Bloody Mary
Vodka, Lemon juice, Tomato juice, Salt, Worcestershire sauce, Sauce Tabasco, Poivre
Brandy Milk Punch
Cognac, Sucre / sirop simple, Milk
Pimped Up Prosecco
Champagne / prosecco, Pomegranate juice, Sirop de fleur de sureau, Citron vert, Fruit de la passion, Grapefruit, Orange
Prince Louis
Tequila blanco, Liqueur de café, Lemon juice, Jus d'orange, Café
Spritz 43
Licor 43 (Cuarenta Y Tres) Liqueur, Champagne / prosecco, Lemon juice, Soda water, Mint leaves, Lemon
Sherry Mary
Sherry (dry), Lemon juice, Tomato juice, Poivre, Worcestershire sauce, Sauce Tabasco, Salt
Smoked Chamomile Paloma
Hornitos Plata, Mezcal, Soda pamplemousse, Grapefruit juice, Lemon juice, Sirop de miel
Screwdriver
Vodka, Jus d'orange
Raspberry Limoncello Prosecco
Liqueur de citron, Champagne / prosecco, Raspberry, Mint leaves
Meer top Brunch cocktails
Mimosa
Champagne / prosecco, Jus d'orange
Jungle Bird
Rhum jamaïcain, Campari, Sucre / sirop simple, Jus d'ananas, Jus de citron vert
Jerk-Spiced Bloody Mary
White rum, Tomato juice, Jus de citron vert, Salt, Sucre, Salt, Worcestershire sauce, Sauce Tabasco, Citron vert, Water
Bloody Mary
Vodka, Lemon juice, Tomato juice, Salt, Worcestershire sauce, Sauce Tabasco, Poivre
Brandy Milk Punch
Cognac, Sucre / sirop simple, Milk
Pimped Up Prosecco
Champagne / prosecco, Pomegranate juice, Sirop de fleur de sureau, Citron vert, Fruit de la passion, Grapefruit, Orange
Prince Louis
Tequila blanco, Liqueur de café, Lemon juice, Jus d'orange, Café
Spritz 43
Licor 43 (Cuarenta Y Tres) Liqueur, Champagne / prosecco, Lemon juice, Soda water, Mint leaves, Lemon
Sherry Mary
Sherry (dry), Lemon juice, Tomato juice, Poivre, Worcestershire sauce, Sauce Tabasco, Salt
Smoked Chamomile Paloma
Hornitos Plata, Mezcal, Soda pamplemousse, Grapefruit juice, Lemon juice, Sirop de miel
Screwdriver
Vodka, Jus d'orange
Raspberry Limoncello Prosecco
Liqueur de citron, Champagne / prosecco, Raspberry, Mint leaves
Ontdek alle Brunch cocktails
Wil je dieper duiken? Blader door de volledige Brunch collectie en filter op alleen wat je nu kunt maken, mocktails, basissterkedrank en meer, allemaal op onze resultatenpagina.
Blader door alle Brunch cocktails