La Storia dei Cocktail di Natale

Con il Natale alle porte, cogliamo l'occasione per celebrare tre dei drink più popolari di questo periodo dell'anno. Qualunque sia il tuo preferito, è sempre interessante conoscere la storia dietro questi cocktail tradizionali.

Eggnog

L’eggnog è un cocktail cremoso a base di latte, zucchero e uova, oltre a brandy, rum o bourbon. Ha una consistenza spumosa grazie alla montatura delle uova, e di solito si completa con una spolverata di noce moscata o cannella in polvere. Servito in una grande ciotola da punch con un mestolo, si dice che migliori con l’invecchiamento e può conservarsi in frigorifero fino a un anno!

Si ritiene che la bevanda abbia avuto origine nell’East Anglia, Regno Unito. Un’altra teoria è che derivi dal Posset, un altro cocktail a base di latte. Era popolare tra i ricchi, che all’epoca erano gli unici ad avere accesso a latte e uova, prima di diffondersi nelle colonie britanniche in America nel XVIII secolo.

È diventato associato al Natale grazie alle rivolte dell’eggnog all’Accademia Militare degli Stati Uniti nel 1826. Alcuni cadetti contrabbandarono gli ingredienti nelle caserme per preparare un cocktail speciale per il giorno di Natale. L’azione portò a provvedimenti disciplinari per molti soldati.

Mulled Wine

Questa deliziosa miscela di vino rosso e spezie calde ha il profumo per eccellenza del Natale. È possibile che questa bevanda risalga addirittura al II secolo, quando il vino veniva riscaldato a Roma. Tuttavia, è nel Regno Unito che è più popolare, e lo è fin dall’epoca vittoriana.

È una ricetta molto soggettiva, con la quantità di spezie aggiunte a discrezione del barista. Gli ingredienti aggiuntivi possono includere fette d’arancia, fette di limone, stecche di cannella, noce moscata, chiodi di garofano e zucchero.

È molto apprezzato nel periodo natalizio per la sua capacità di riscaldare nelle giornate fredde e nevose.

Snowball

Advocaat e limonata con una spruzzata di lime compongono questo popolare drink natalizio. Creato nel Regno Unito negli anni ’40, ha davvero spiccato negli anni ’70. Poi la sua fama è un po’ calata, poiché la sua economicità e dolcezza sono cadute in disgrazia. Tuttavia, nel 2006, la chef Nigella Lawson è stata responsabile di un aumento del 40% nelle vendite di Advocaat, e lo snowball è stato rilanciato.

Nel frattempo, in America, lo snowball è sempre stato guardato con sospetto. C’è qualcosa nella combinazione di uova e limonata che sembra scoraggiare. Tuttavia, tieni d’occhio questa bevanda, perché c’è un numero crescente di persone che vorrebbero vederla diventare popolare negli Stati Uniti quanto lo è in Europa.