Pura Vida Coffee Cocktail Ricetta del cocktail
Ricetta del cocktail
Valutazione
4.88 / 5
Il Pura Vida Coffee Cocktail è un drink moderno a base di mezcal, spirit-forward, che esalta la ricchezza affumicata dell’agave...
... more
Il Pura Vida Coffee Cocktail è un drink moderno a base di mezcal, spirit-forward, che esalta la ricchezza affumicata dell’agave aggiungendo un amaro scuro con note di caffè e una brillante, aromatica spinta d’arancia. È costruito come un grande classico da miscelazione—corto, alcolico e setoso—più nella famiglia di un sorso stile Old Fashioned/Manhattan che di un dolce coffee cocktail da dessert.
Secondo la fonte della ricetta, il drink è stato creato per la prima volta a Londra in un bar chiamato Holy Birds nel 2016. L’abbinamento tra mezcal, amaro in stile Averna e liquore al caffè crea un profilo stratificato: fumo da falò, amaro erbaceo tipo cola, note di caffè tostato e un finale agrumato deciso dato dagli orange bitters e dalla scorza spremuta.
Microbadge
~ Nessun microbadge ~
Inventato
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2016
Fonte della ricetta
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ingrediente base
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mezcal
Calorie
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
175 calorie
Guarnizione
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Scorza d’arancia
Contenuto alcolico
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
29.6% | 1.95 units unità di alcol *
Metodo
Come preparare un Pura Vida Coffee Cocktail
Per 1 persone · Richiede 5 minuti
- Mezcal 40 ml, Amaro Averna 15 ml (Averna), Liquore al caffè 10 ml (Tia Maria), Orange bitters 1 dash
-
- Aggiungi mezcal, Averna amaro, liquore al caffè e orange bitters in un mixing glass
-
- Riempi di ghiaccio e mescola fino a ottenere un’ottima refrigerazione e la giusta diluizione, circa 30–40 secondi
-
- Filtra in una coppetta da cocktail con stelo ben fredda
-
- Spremi una scorza d’arancia sulla superficie e usala come guarnizione
~ È indicato Averna; se non disponibile, puoi sostituirlo con un amaro scuro simile, caramellato-erbaceo, ma cambierà l’equilibrio. Il tempo di miscelazione controlla la diluizione—una mescolata più lunga ammorbidisce fumo e amarezza. ~
Consigli top
Eleva il Pura Vida Coffee Cocktail con questi consigli da master mixologist
- Regola lo stile del mezcal sulla nota caffè: per un profilo più pulito, tipo café-mocha, usa un espadín più minerale/agrumato che gommoso-fumoso; se il tuo mezcal è aggressivamente affumicato, scendi a 35 ml e compensa la struttura con +5 ml di Averna. L’obiettivo è che il fumo faccia da cornice, non da protagonista—altrimenti appiattisce il caffè e rende il finale cenere.
- Mescola per la texture, non solo per raffreddare: questo drink vuole una diluizione da ‘Manhattan setoso’—punta a ~20–25% d’acqua. Usa cubi grandi, freddi e asciutti e mescola finché l’esterno del mixing glass è uniformemente brinato e il suono del ghiaccio si fa più ovattato (di solito 35–45 secondi a seconda del ghiaccio). Poca diluizione lo rende appuntito e amaro; troppa diluizione fa sembrare il caffè acquoso e il fumo prende il sopravvento.
Passa a Premium
E ricevi consigli di livello mondiale su come portare i tuoi cocktail al livello successivo.
Scopri di piùScopri di più su alcuni termini di mixologia usati in questo cocktail
· Bitters ·Le tue note di degustazione private
~ Registrati gratuitamente per creare note di degustazione, salvare la tua collezione e altro ~
Migliora la tua mixologia
Diventa membro gratuitamente porta le tue abilità di preparazione cocktail al livello 11. Oppure diventa un membro premium per raggiungere la grandezza nel mondo dei cocktail.
- Salva la tua collezione bar per sempre
- Accesso al nostro Creatore di Cocktail, per creare le tue meravigliose creazioni.
- Accesso a Cocktail Colin; chiedi qualsiasi cosa su un cocktail e ti darà le risposte di cui hai bisogno.
- Crea menu cocktail personalizzati per tutti i tuoi eventi, bar o feste
- Salva cocktail in liste personalizzate 'Provati' e 'Da provare'
- Crea e registra note di degustazione sui cocktail
- Crea liste di cocktail da condividere con amici e famiglia
- Un URL personalizzato della tua collezione bar, per condividere tutto ciò che puoi preparare con gli amici
- E molto altro... (cosa comprare dopo, scelte di misurazione, personalizzazione della ricerca...)
Hai provato il nostro plugin per Wordpress?
Scarica il nostro plugin e incorpora le ricette di cocktail direttamente sul tuo sito o blog.
Scegli dall’intero database di ricette o un cocktail specifico con un certo ingrediente, e noi inseriremo una bellissima ricetta sul tuo sito.
Scopri di piùPotrebbero piacerti anche
* Le unità US sono stimate in base al contenuto alcolico standard degli ingredienti usati e alle proporzioni della ricetta. Bevi responsabilmente.
Crea un cocktail
Scegli un tema e qualche ingrediente, raccontaci qualcosa e creeremo un cocktail fantastico per te.
Registrati come membro Premium della community Make Me a Cocktail e accedi a un creatore ancora più potente.
Inizia a creareCostruisci la tua collezione
Dicci cosa hai a casa e troveremo un cocktail delizioso da preparare subito.
Registrati come membro della community Make Me a Cocktail e salveremo la tua lista di ingredienti così potrai tornarci quando vuoi.
Crea la mia collezione
In alto
Ingredienti
Metodo
Consigli top
Note di degustazione
Commenti
In evidenza in
Cocktail Colin
Il tuo esperto di cocktail
Ciao! Sono Cocktail Colin
Chiedimi qualsiasi cosa su questo cocktail - come prepararlo, sostituzioni, varianti o qualsiasi altra domanda!
Diventa membro per accedere a Cocktail Colin
Diventa membro (gratis) per attingere al cervello pieno di cocktail di Cocktail Colin su tutto riguardo questo cocktail, dalle sostituzioni, se puoi usare quello che hai, a suggerimenti di servizio e altro.
Diventa membro
Commenti