The Jeremy Renner Cocktail-Rezept
Cocktail-Rezept
Bewertung
4.9 / 5
Der Jeremy Renner ist ein moderner, spirituosenbetonter Cocktail, der 2011 von Leo Robitschek vom Eleven Madison Park kreiert wurde –...
... more
Der Jeremy Renner ist ein moderner, spirituosenbetonter Cocktail, der 2011 von Leo Robitschek vom Eleven Madison Park kreiert wurde – als Teil einer Drink-Serie, benannt nach den Oscar-Nominierten dieses Jahres. Als gerührter Drink mit Manhattan-Anleihen kombiniert er Irish Whiskey und Rye für einen vielschichtigen Getreidecharakter, vertieft das Profil dann mit Cynars bittersüßer Artischocken-Amaro-Komplexität, einem Hauch Maraschino-Likör für aromatischen Kirsch-Mandel-Drive und trockenem Wermut für einen klaren, kräuterigen Abgang.
Im Glas wirkt er wie die kühnere, düsterere Interpretation eines klassischen Whiskey-Cocktails: vorn warm und kräftig, dazu erdige Bitterkeit und dezente Süße, die ihn balanciert statt schwer machen. Elegant, nachdenklich und ganz im Stil der Craft-Cocktailbars der frühen 2010er – präzise, strukturiert und zum langsamen Genießen gemacht.
Mikro-Abzeichen
~ Keine Mikro-Abzeichen ~
Erfunden
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2011
Rezeptquelle
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Basiszutat
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Whiskey
Kalorien
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
201 Kalorien
Garnitur
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Zitronenzeste als Twist (über dem Drink ausgedrückt).
Alkoholgehalt
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
29.9% | 3.11 units Alkoholeinheiten *
Methode
So machen Sie einen The Jeremy Renner
Ergibt 1 · Dauert 5 Minuten
- Jameson Irish Whiskey 30 ml (Jameson), Rittenhouse Bottled In Bond Straight Rye 100 Proof 30 ml (Rittenhouse 100-proof), Cynar 15 ml, Liquore alle ciliegie Maraschino 7.5 ml, Dolin de Chambery Dry Vermouth 22.5 ml (Dolin)
-
- Irish Whiskey, Rye, Cynar, Maraschino-Likör und trockenen Wermut in ein mit Eis gefülltes Rührglas geben
-
- Rühren, bis der Drink gut heruntergekühlt und korrekt verdünnt ist
-
- In ein vorgekühltes Cocktailglas abseihen
-
- Zum Abschluss einen Streifen Zitronenzeste über der Oberfläche ausdrücken, um die Öle freizusetzen, und anschließend als Twist-Garnitur verwenden
~ Das Originalrezept nennt Jameson Irish whiskey, Rittenhouse 100-proof rye und Dolin dry vermouth. „Up“ in einem vorgekühlten Cocktailglas servieren. ~
Power-Tipps
Erheben Sie den The Jeremy Renner mit diesen Tipps von Meistermixologen
- Sieh den Whiskey-Split als Feinregler: Lass Jameson bei 30 ml für den honigartigen Lift, aber passe den Rye-Anteil je nach Proof/Alter an. Wenn dein Rye besonders würzig ist (oder höherprozentig als Rittenhouse BiB), reduziere ihn um 5 ml und gib 5 ml mehr trockenen Wermut dazu, um die gewünschte „Manhattan-nahe“ Balance zu halten. Ist dein Rye dagegen weicher, erhöhe den Rye um 5 ml und reduziere den Wermut um 5 ml, damit das Rückgrat gegen Cynar stabil bleibt.
- Stell die Verdünnung wie ein Profi ein – dieser Drink steht und fällt damit. Ziel ist ein langes, ruhiges Rühren (25–35 Sekunden) mit großen, eiskalten Würfeln, um eine seidige Textur zu erreichen, ohne das Cynar/Maraschino-Spiel zu verwässern. Ein praktischer Richtwert: Der Drink sollte sich leicht viskos anfühlen und das Zitronenöl sollte auf einer straffen, glänzenden Oberfläche liegen – nicht in einen wässrigen Film zerfallen.
Auf Premium upgraden
Und erhalten Sie weltklasse Tipps, wie Sie Ihre Cocktails auf das nächste Level heben.
Erfahren Sie mehrLerne mehr über einige der Mixologie-Begriffe, die in diesem Cocktail verwendet werden
· Abseihen ·Ihre privaten Verkostungsnotizen
~ Registrieren Sie sich kostenlos als Nutzer, um Verkostungsnotizen zu erstellen, Ihre Bar zu speichern und mehr ~
Verbessere deine Mixologie
Werde kostenlos Mitglied um deine Cocktail-Fähigkeiten auf Level 11 zu bringen. Oder werde ein Premium-Mitglied um zur Cocktail-Größe aufzusteigen.
- Speichere deine Bar für immer
- Zugang zu unserem Cocktail Creator, der es dir ermöglicht, deine eigenen wunderbaren Kreationen zu erstellen.
- Zugang zu Cocktail Colin; frage Cocktail Colin alles zu einem einzelnen Cocktail und er gibt dir die Antworten, die du brauchst.
- Erstelle personalisierte Cocktail-Menüs für alle deine Events, Bars oder Partys.
- Speichere Cocktails in personalisierten 'Probiert' und 'Will probieren' Listen.
- Erstelle und notiere Verkostungsnotizen zu Cocktails.
- Erstelle Listen von Cocktails, um sie mit Freunden und Familie zu teilen.
- Eine personalisierte MyBar-URL, die es dir ermöglicht, alles zu teilen, was du mit Freunden machen kannst.
- Und vieles mehr ... (was als Nächstes kaufen, Messoptionen, Suchpersonalisierung...)
Hast du schon unser Wordpress Plugin ausprobiert?
Lade unser Plugin herunter und bette Cocktail-Rezepte direkt auf deiner eigenen Webseite oder deinem Blog ein.
Wähle aus unserer gesamten Rezeptdatenbank oder wähle einen bestimmten Cocktail mit einer bestimmten Zutat, und wir platzieren ein wunderschönes Rezept auf deiner eigenen Seite.
Mehr erfahrenDas könnte Ihnen auch gefallen
* US-Einheiten basieren auf dem standardmäßigen Alkoholgehalt der verwendeten Zutaten und den Proportionen im Rezept. Bitte trinken Sie verantwortungsbewusst.
Einen Cocktail kreieren
Wähle ein Thema und Zutaten, gib uns eine Beschreibung und wir kreieren einen fantastischen Cocktail für dich.
Registriere dich als Premium-Mitglied der Make Me a Cocktail-Community und erhalte Zugang zu einem noch leistungsstärkeren Creator.
LoslegenErstelle deine Bar
Sag uns, was du zu Hause hast, und wir finden einen leckeren Cocktail für dich, den du sofort mixen kannst.
Registriere dich als Mitglied der Make Me a Cocktail Community und wir speichern deine Zutatenliste, damit du jederzeit darauf zurückkommen kannst.
Meine Bar erstellen
Oben
Zutaten
Methode
Power-Tipps
Verkostungsnotizen
Kommentare
Vorgestellt in
Cocktail Colin
Dein Cocktail-Experte
Hallo! Ich bin Cocktail Colin
Frag mich alles über diesen Cocktail - wie man ihn macht, Alternativen, Variationen oder andere Fragen!
Werde Mitglied, um Cocktail Colin zu nutzen
Werde (kostenlos) Mitglied, um Cocktail Colin zu allem rund um diesen Cocktail zu befragen, von Alternativen über die Verwendung deiner vorhandenen Zutaten bis hin zu Serviervorschlägen und mehr.
Mitglied werden
Kommentare