Cocktails com Verão
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O verão é quando os cocktails ganham o seu lugar — dias longos, noites quentes, copos que acompanham a temperatura em vez de a combater. A lista aqui pende com força para construções frias, longas e centradas nos citrinos. O Mojito vai à frente: rum branco, hortelã fresca, lima, açúcar e soda montados sobre gelo picado em copo alto, feito para ser bebericado devagar enquanto o gelo derrete e o copo se estica.
O Tequila Sunrise e o Long Island Iced Tea vão ambos maiores e mais ousados, o primeiro todo teatro de sumo e gradiente, o segundo um pour mais forte disfarçado de cooler. O Negroni ganha o seu lugar mesmo no verão; o frio amargo da versão on the rocks corta uma tarde quente melhor do que a maioria dos copos mais leves. Sex on the Beach, Cosmopolitan, Paloma e Bay Breeze fecham o resto das escolhas de grande volume — todos longos, todos frios, todos inclinados ao citrino.
A maioria agita-se ou monta-se, muito poucos são mexidos. O padrão que emerge na lista é claro: formato longo, gelo em abundância, citrino a carregar mais peso do que o doce, e uma guarnição que justifica o seu custo visual. O doce fica mais baixo do que na lista de inverno, a fruta mais alta, a diluição muito mais alta.
O truque para fazer qualquer um destes bem no verão é usar gelo melhor do que o habitual e espremer o citrino na hora — ambos pesam mais quando o ambiente está quente e o copo vai durar algum tempo.
Mais dos melhores cocktails Verão
Turnbuckle
Rhum overproof, Cynar, Lemon juice, Sirop d'orgeat, Sirop de fruit de la passion
Mint Julep
Bourbon, Sucre / sirop simple, Mint leaves
Long Island Iced Tea
Vodka, Tequila blanco, Gin, White rum, Cointreau, Cola, Lemon juice, Sucre / sirop simple
Mojito
White rum, Soda water, Jus de citron vert, Sucre, Mint leaves
Piña Colada Milk Punch
Rhum vieilli, Jus d'ananas, Sucre / sirop simple, Jus de citron vert, Velvet Falernum, Eau de coco, Milk
Rum Swizzle
Rhum jamaïcain, Jus de citron vert, Falernum, Bitters aromatiques, Lemon juice, Sucre / sirop simple
Limoncello Spritz
Liqueur de citron, Champagne / prosecco, Soda water
Watermelon Fruitini
Vodka, Sucre / sirop simple, Pastèque
Coconut Margarita (less sweet)
Tequila blanco, Coconut liqueur, Sirop d'orgeat, Jus de citron vert
Rum Louis
Dark rum, White rum, Grapefruit juice, Jus d'ananas, Jus d'orange, Lemon
Bahama Mama
White rum, Dark rum, Rhum à la noix de coco, Banana liqueur (crème de banane), Grenadine, Jus de citron vert, Jus d'ananas, Jus d'orange
Oliver Twist
Dry gin, Liqueur de fleur de sureau, Lager, Lemon juice, Piments chili, Miel
Turnbuckle
Rhum overproof, Cynar, Lemon juice, Sirop d'orgeat, Sirop de fruit de la passion
Mint Julep
Bourbon, Sucre / sirop simple, Mint leaves
Long Island Iced Tea
Vodka, Tequila blanco, Gin, White rum, Cointreau, Cola, Lemon juice, Sucre / sirop simple
Mojito
White rum, Soda water, Jus de citron vert, Sucre, Mint leaves
Piña Colada Milk Punch
Rhum vieilli, Jus d'ananas, Sucre / sirop simple, Jus de citron vert, Velvet Falernum, Eau de coco, Milk
Rum Swizzle
Rhum jamaïcain, Jus de citron vert, Falernum, Bitters aromatiques, Lemon juice, Sucre / sirop simple
Limoncello Spritz
Liqueur de citron, Champagne / prosecco, Soda water
Watermelon Fruitini
Vodka, Sucre / sirop simple, Pastèque
Coconut Margarita (less sweet)
Tequila blanco, Coconut liqueur, Sirop d'orgeat, Jus de citron vert
Rum Louis
Dark rum, White rum, Grapefruit juice, Jus d'ananas, Jus d'orange, Lemon
Bahama Mama
White rum, Dark rum, Rhum à la noix de coco, Banana liqueur (crème de banane), Grenadine, Jus de citron vert, Jus d'ananas, Jus d'orange
Oliver Twist
Dry gin, Liqueur de fleur de sureau, Lager, Lemon juice, Piments chili, Miel
Mais dos melhores cocktails Verão
Turnbuckle
Rhum overproof, Cynar, Lemon juice, Sirop d'orgeat, Sirop de fruit de la passion
Mint Julep
Bourbon, Sucre / sirop simple, Mint leaves
Long Island Iced Tea
Vodka, Tequila blanco, Gin, White rum, Cointreau, Cola, Lemon juice, Sucre / sirop simple
Mojito
White rum, Soda water, Jus de citron vert, Sucre, Mint leaves
Piña Colada Milk Punch
Rhum vieilli, Jus d'ananas, Sucre / sirop simple, Jus de citron vert, Velvet Falernum, Eau de coco, Milk
Rum Swizzle
Rhum jamaïcain, Jus de citron vert, Falernum, Bitters aromatiques, Lemon juice, Sucre / sirop simple
Limoncello Spritz
Liqueur de citron, Champagne / prosecco, Soda water
Watermelon Fruitini
Vodka, Sucre / sirop simple, Pastèque
Coconut Margarita (less sweet)
Tequila blanco, Coconut liqueur, Sirop d'orgeat, Jus de citron vert
Rum Louis
Dark rum, White rum, Grapefruit juice, Jus d'ananas, Jus d'orange, Lemon
Bahama Mama
White rum, Dark rum, Rhum à la noix de coco, Banana liqueur (crème de banane), Grenadine, Jus de citron vert, Jus d'ananas, Jus d'orange
Oliver Twist
Dry gin, Liqueur de fleur de sureau, Lager, Lemon juice, Piments chili, Miel
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