Cocktails com Verão
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O verão é quando os cocktails ganham o seu lugar — dias longos, noites quentes, copos que acompanham a temperatura em vez de a combater. A lista aqui pende com força para construções frias, longas e centradas nos citrinos. O Mojito vai à frente: rum branco, hortelã fresca, lima, açúcar e soda montados sobre gelo picado em copo alto, feito para ser bebericado devagar enquanto o gelo derrete e o copo se estica.
O Tequila Sunrise e o Long Island Iced Tea vão ambos maiores e mais ousados, o primeiro todo teatro de sumo e gradiente, o segundo um pour mais forte disfarçado de cooler. O Negroni ganha o seu lugar mesmo no verão; o frio amargo da versão on the rocks corta uma tarde quente melhor do que a maioria dos copos mais leves. Sex on the Beach, Cosmopolitan, Paloma e Bay Breeze fecham o resto das escolhas de grande volume — todos longos, todos frios, todos inclinados ao citrino.
A maioria agita-se ou monta-se, muito poucos são mexidos. O padrão que emerge na lista é claro: formato longo, gelo em abundância, citrino a carregar mais peso do que o doce, e uma guarnição que justifica o seu custo visual. O doce fica mais baixo do que na lista de inverno, a fruta mais alta, a diluição muito mais alta.
O truque para fazer qualquer um destes bem no verão é usar gelo melhor do que o habitual e espremer o citrino na hora — ambos pesam mais quando o ambiente está quente e o copo vai durar algum tempo.
Mais dos melhores cocktails Verão
Turnbuckle
Overproof rum, Cynar, Succo di limone, Sciroppo di orzata, Sciroppo di frutto della passione
Mint Julep
Bourbon, Zucchero / sciroppo semplice, Foglie di menta
Long Island Iced Tea
Weißer Rum, Gin, Tequila blanco, Vodka, Cointreau, Cola, Zitronensaft, Zucker / einfacher Sirup
Mojito
White rum, Soda water, Succo di lime, Zucchero, Foglie di menta
Piña Colada Milk Punch
Rum invecchiato, Succo d’ananas, Zucchero / sciroppo semplice, Succo di lime, Velvet Falernum, Acqua di cocco, Latte
Rum Swizzle
Jamaican rum, Succo di lime, Falernum, Aromatic bitters, Succo di limone, Zucchero / sciroppo semplice
Limoncello Spritz
Liquore al limone, Champagne / prosecco, Soda water
Watermelon Fruitini
Vodka, Zucchero / sciroppo semplice, Anguria
Coconut Margarita (less sweet)
Tequila blanco, Coconut liqueur, Sciroppo di orzata, Succo di lime
Rum Louis
Dark rum, White rum, Succo di pompelmo, Succo d’ananas, Succo d’arancia, Limone
Bahama Mama
White rum, Dark rum, Rum al cocco, Liquore alla banana (crème de banane), Granatina, Succo di lime, Succo d’ananas, Succo d’arancia
Oliver Twist
Dry gin, Liquore di sambuco, Lager, Succo di limone, Peperoncini, Miele
Turnbuckle
Overproof rum, Cynar, Succo di limone, Sciroppo di orzata, Sciroppo di frutto della passione
Mint Julep
Bourbon, Zucchero / sciroppo semplice, Foglie di menta
Long Island Iced Tea
Weißer Rum, Gin, Tequila blanco, Vodka, Cointreau, Cola, Zitronensaft, Zucker / einfacher Sirup
Mojito
White rum, Soda water, Succo di lime, Zucchero, Foglie di menta
Piña Colada Milk Punch
Rum invecchiato, Succo d’ananas, Zucchero / sciroppo semplice, Succo di lime, Velvet Falernum, Acqua di cocco, Latte
Rum Swizzle
Jamaican rum, Succo di lime, Falernum, Aromatic bitters, Succo di limone, Zucchero / sciroppo semplice
Limoncello Spritz
Liquore al limone, Champagne / prosecco, Soda water
Watermelon Fruitini
Vodka, Zucchero / sciroppo semplice, Anguria
Coconut Margarita (less sweet)
Tequila blanco, Coconut liqueur, Sciroppo di orzata, Succo di lime
Rum Louis
Dark rum, White rum, Succo di pompelmo, Succo d’ananas, Succo d’arancia, Limone
Bahama Mama
White rum, Dark rum, Rum al cocco, Liquore alla banana (crème de banane), Granatina, Succo di lime, Succo d’ananas, Succo d’arancia
Oliver Twist
Dry gin, Liquore di sambuco, Lager, Succo di limone, Peperoncini, Miele
Mais dos melhores cocktails Verão
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Overproof rum, Cynar, Succo di limone, Sciroppo di orzata, Sciroppo di frutto della passione
Mint Julep
Bourbon, Zucchero / sciroppo semplice, Foglie di menta
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Weißer Rum, Gin, Tequila blanco, Vodka, Cointreau, Cola, Zitronensaft, Zucker / einfacher Sirup
Mojito
White rum, Soda water, Succo di lime, Zucchero, Foglie di menta
Piña Colada Milk Punch
Rum invecchiato, Succo d’ananas, Zucchero / sciroppo semplice, Succo di lime, Velvet Falernum, Acqua di cocco, Latte
Rum Swizzle
Jamaican rum, Succo di lime, Falernum, Aromatic bitters, Succo di limone, Zucchero / sciroppo semplice
Limoncello Spritz
Liquore al limone, Champagne / prosecco, Soda water
Watermelon Fruitini
Vodka, Zucchero / sciroppo semplice, Anguria
Coconut Margarita (less sweet)
Tequila blanco, Coconut liqueur, Sciroppo di orzata, Succo di lime
Rum Louis
Dark rum, White rum, Succo di pompelmo, Succo d’ananas, Succo d’arancia, Limone
Bahama Mama
White rum, Dark rum, Rum al cocco, Liquore alla banana (crème de banane), Granatina, Succo di lime, Succo d’ananas, Succo d’arancia
Oliver Twist
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