Coquetéis de Forte
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Drinks fortes não pedem desculpa pelo seu álcool — são construídos em volta dele, não apesar dele. O Long Island Iced Tea é a âncora óbvia: vodka, gim, rum, tequila e triple sec empilhados com limão e um respingo de cola, a única coisa que impede a graduação de ser óbvia. O Earthquake põe conhaque e absinto em partes iguais e deixa o absinto fazer o trabalho de textura.
O BVD junta conhaque, vermute e Dubonnet num aperitivo de alta graduação que ainda se lê como drink e não como dose. Ao longo da lista você verá os dois sabores de forte — a pilha multidestilado como o Long Island e a versão mexida de alta graduação onde dois ou três ingredientes potentes se sentam honestamente lado a lado. Manhattans, Old Fashioneds, Vespers e Boulevardiers voltados ao destilado também caem nesta lista, mesmo que não se anunciem alcoólicos de forma tão alta.
O que os liga é estrutura mais do que mixer — estes drinks não se apoiam em soda ou suco para fazer o seu trabalho. A maioria se mexe ou se bate curto, a maioria fica melhor em vidraria menor do que os equivalentes em formato longo, a maioria recompensa destilados melhores porque o álcool barato não tem onde se esconder, e a maioria não é drink de sessão. Um drink forte bem montado normalmente basta; dois às vezes são demais.
Recompensam o gole em vez do gole rápido — o calor faz parte do drink, não é um efeito colateral.
Nosso melhor coquetel de Forte
Long Island Iced Tea
Vodka, Tequila blanco, Gin, White rum, Cointreau, Açúcar / xarope simples, Cola, Lemon juice
Mais dos principais coquetéis de Forte
Aunt Roberta
Conhaque, Vodka, Absinto, Gin, Licor de amora
Venom
Vodka, Whiskey, Laranja, WKD blue
Zombie Punch
Absinto, Dark rum, Rum gold, Rum overproof, Grapefruit juice, Bitters aromáticos, Grenadine, Suco de limão
Vieux Carré
Cognac, Bourbon, DOM Benedictine, Vermute vermelho, Peychaud's Aromatic Bitters, Bitters aromáticos
Kamikaze Shot
Vodka, Triple sec, Suco de limão
Frisky Witch
Sambuca (black), Vodka
Extra strong Whisky sour
Bourbon, Lemon juice, Xarope gomme, Ovo
Anaconda Shooter
Whiskey, Sambuca
BVD
Conhaque, Vermute branco, Dubonnet
Earthquake
Bourbon, Absinto, Gin
Uncle Neil
Conhaque, Bourbon, Campari, Vermute vermelho, Vermute branco, Bitter de laranja, Bitters aromáticos
KGB
Gin, Brandy de damasco, Licor de cereja
Aunt Roberta
Conhaque, Vodka, Absinto, Gin, Licor de amora
Venom
Vodka, Whiskey, Laranja, WKD blue
Zombie Punch
Absinto, Dark rum, Rum gold, Rum overproof, Grapefruit juice, Bitters aromáticos, Grenadine, Suco de limão
Vieux Carré
Cognac, Bourbon, DOM Benedictine, Vermute vermelho, Peychaud's Aromatic Bitters, Bitters aromáticos
Kamikaze Shot
Vodka, Triple sec, Suco de limão
Frisky Witch
Sambuca (black), Vodka
Extra strong Whisky sour
Bourbon, Lemon juice, Xarope gomme, Ovo
Anaconda Shooter
Whiskey, Sambuca
BVD
Conhaque, Vermute branco, Dubonnet
Earthquake
Bourbon, Absinto, Gin
Uncle Neil
Conhaque, Bourbon, Campari, Vermute vermelho, Vermute branco, Bitter de laranja, Bitters aromáticos
KGB
Gin, Brandy de damasco, Licor de cereja
Mais dos principais coquetéis de Forte
Aunt Roberta
Conhaque, Vodka, Absinto, Gin, Licor de amora
Venom
Vodka, Whiskey, Laranja, WKD blue
Zombie Punch
Absinto, Dark rum, Rum gold, Rum overproof, Grapefruit juice, Bitters aromáticos, Grenadine, Suco de limão
Vieux Carré
Cognac, Bourbon, DOM Benedictine, Vermute vermelho, Peychaud's Aromatic Bitters, Bitters aromáticos
Kamikaze Shot
Vodka, Triple sec, Suco de limão
Frisky Witch
Sambuca (black), Vodka
Extra strong Whisky sour
Bourbon, Lemon juice, Xarope gomme, Ovo
Anaconda Shooter
Whiskey, Sambuca
BVD
Conhaque, Vermute branco, Dubonnet
Earthquake
Bourbon, Absinto, Gin
Uncle Neil
Conhaque, Bourbon, Campari, Vermute vermelho, Vermute branco, Bitter de laranja, Bitters aromáticos
KGB
Gin, Brandy de damasco, Licor de cereja
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