A História do Coquetel Bloody Mary
O coquetel Bloody Mary tem passado por uma espécie de renascimento recentemente. Apresentado como a...
Bloody Mary Receita de coquetel
Receita de coquetel
Avaliação
4.75 / 5
Bloody Mary é o coquetel salgado definitivo com vodka, feito para ser degustado lentamente e com sabores marcantes. Suas origens...
... more
Bloody Mary é o coquetel salgado definitivo com vodka, feito para ser degustado lentamente e com sabores marcantes. Suas origens são amplamente debatidas: há histórias que o situam nos bares de Paris no início do século 20 e outras que o ligam a Nova York, com o nome frequentemente associado (de forma vaga e variada) ao folclore da “Bloody Mary” e a Marys famosas da história. O que é certo é que ele se tornou um ícone do brunch, valorizado por transformar uma base simples de destilado em algo que parece mais um refresco temperado e picante do que um coquetel comum.
Espere que o suco de tomate traga um corpo rico e arredondado, que a vodka eleva discretamente sem roubar o protagonismo. O suco de limão corta com acidez brilhante, enquanto o molho Worcestershire adiciona uma profundidade salgada que torna o sabor do tomate mais completo. Tabasco traz um calor picante e persistente, e uma pitada de sal e pimenta ajusta tudo, empurrando a bebida firmemente para o território cítrico e umami.
Você vai escolher este coquetel em um copo baixo/rocks quando quiser algo revigorante e substancial — especialmente no brunch, como um hair-of-the-dog, ou sempre que desejar algo salgado em vez de doce. É ideal para quem gosta de especiarias, temperos e um coquetel que parece mais um petisco líquido para levantar o astral.
Confira todas as nossas FAQ sobre este coquetel
Microinsígnias
IBA Official Drink
Cocktail Of The Day
Inventado
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
(1920)
Ingrediente base
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Vodka
Calorias
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
125 calorias
Guarnição
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Aipo
Teor alcoólico
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
12% | 1.8 units unidades de álcool *
Detalhes
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Classic
Stirred
Método
Como fazer um Bloody Mary
Serve 1 · Leva 3 minuto
- Vodka 45ml, Lemon juice 15ml, Tomato juice 90ml, Pimenta Sprinkle, Molho Tabasco Dash, Worcestershire sauce 2 dashes, Sal Sprinkle
-
- Em um copo misturador com gelo, adicione todos os ingredientes
-
- Mexa suavemente para misturar antes de coar para um copo baixo
-
- Decore com um talo de aipo e sirva
Dicas poderosas
Eleve o Bloody Mary com essas dicas de mestres mixologistas
Faça upgrade para Premium
E receba dicas de classe mundial para levar seus coquetéis ao próximo nível.
Saiba mais- Considere usar raiz-forte ralada na hora em vez de pimenta para um toque extra de intensidade e uma profundidade única de sabor.
- Experimente adicionar um splash de salmoura de picles ou azeitona para um toque salgado no perfil clássico do Bloody Mary.
- Faça upgrade para Premium e receba ainda mais dicas poderosas sobre este coquetel.
Bloody Mary masterclass
Domine a arte do coquetel Bloody Mary com uma de nossas masterclasses aprofundadas
Saiba mais sobre alguns termos de mixologia usados neste coquetel
· Coar ·Suas notas de degustação privadas
~ Cadastre-se gratuitamente para criar notas de degustação, salvar sua coleção e muito mais ~
FAQ
Qual é a origem do Bloody Mary?
A origem do Bloody Mary é um tanto controversa, mas uma história popular atribui sua invenção a Fernand Petiot, um bartender do Harry's New York Bar em Paris durante a década de 1920. O coquetel ganhou popularidade nos Estados Unidos na década de 1930, especialmente no St. Regis Hotel em Nova York.
Posso ajustar o nível de picância de um Bloody Mary?
Com certeza. O nível de picância de um Bloody Mary pode ser ajustado conforme o gosto pessoal. Alterar a quantidade de molho Tabasco e pimenta deixará a bebida mais picante ou mais suave, de acordo com sua preferência.
Existe uma versão não alcoólica do Bloody Mary?
Sim, a versão não alcoólica do Bloody Mary é frequentemente chamada de Virgin Mary. Ela contém todos os ingredientes do Bloody Mary tradicional, exceto a vodka. Alguns podem adicionar suco extra de limão ou um toque de suco de picles para realçar o sabor na ausência da vodka.
Quais são algumas guarnições comuns para um Bloody Mary?
Guarnições comuns para um Bloody Mary incluem talos de aipo, fatias de limão ou lima, azeitonas, picles e, às vezes, até camarões ou tiras de bacon. Essas guarnições não só aumentam o apelo visual, mas também realçam o sabor e a experiência geral da bebida.
Por que é chamado Bloody Mary?
O nome 'Bloody Mary' é associado a várias figuras históricas, mas a associação mais comum é com a Rainha Mary I da Inglaterra, apelidada de 'Bloody Mary' por sua perseguição aos protestantes. A cor vermelha da bebida contribuiu para o nome, tornando a conexão com 'sangue' mais evidente visualmente.
Eleve sua mixologia
Torne-se membro gratuitamente e leve suas habilidades de coquetelaria ao nível 11. Ou torne-se um membro premium para alcançar a grandeza na coquetelaria.
- Salve seu bar para sempre
- Acesso ao nosso Criador de Coquetéis, permitindo criar suas próprias maravilhas.
- Acesso ao Cocktail Colin; pergunte qualquer coisa sobre coquetéis individuais e ele te dará as respostas que precisa.
- Crie menus personalizados de coquetéis para todos os seus eventos, bares ou festas
- Salve coquetéis em listas personalizadas 'Experimentados' e 'Quero experimentar'
- Crie e registre notas de degustação sobre coquetéis
- Crie listas de coquetéis para compartilhar com amigos e família
- Uma URL personalizada do seu bar pessoal, permitindo compartilhar tudo que você pode fazer com amigos
- E muito mais... (o que comprar a seguir, opções de medida, personalização da busca...)
Já experimentou nosso Plugin para Wordpress?
Baixe nosso plugin e incorpore receitas de coquetéis diretamente no seu site ou blog.
Escolha entre todo nosso banco de dados de receitas, ou selecione um coquetel específico feito com um determinado ingrediente, e deixe que coloquemos uma receita linda no seu próprio site.
Saiba maisVocê também pode gostar
Experimente essa clássica mistura de vodka e gin
Vesper
Vodka, Gin, Lillet Blanc
Mergulhe nesta mistura potente de destilados
Aunt Roberta
Conhaque, Vodka, Absinto, Gin, Licor de amora
Experimente esta sensação de vodka, limão e cola
The BEMCo
Vodka, Suco de limão, Cola, Açúcar / xarope simples
Experimente este coquetel de espresso perfeitamente equilibrado.
Espresso Martini (Stefano D’Orsogna Variation)
Vodka, Licor de café, Açúcar / xarope simples, Coffee
* Unidades dos EUA estimadas com base no teor alcoólico padrão dos ingredientes usados e nas proporções da receita. Beba com responsabilidade.
Crie um coquetel
Escolha um tema e alguns ingredientes, nos conte um pouco e criaremos um coquetel incrível para você.
Cadastre-se como membro Premium da comunidade Make Me a Cocktail e tenha acesso a um criador ainda mais poderoso.
Comece a criarMonte sua coleção
Conte o que você tem em casa e encontraremos um coquetel delicioso para você fazer agora.
Cadastre-se como membro da comunidade Make Me a Cocktail e salvaremos sua lista de ingredientes para você acessar quando quiser.
Criar Minha Coleção
Ir para
Topo
Ingredientes
Método
Dicas poderosas
Notas de degustação
Comentários
Destaque em
FAQ
Cocktail Colin
Seu expert em coquetéis
Oi! Eu sou Cocktail Colin
Pergunte qualquer coisa sobre este coquetel - como fazer, substituições, variações ou qualquer outra dúvida!
Torne-se membro para acessar Cocktail Colin
Torne-se membro (gratuito) para explorar o cérebro cheio de coquetéis do Cocktail Colin sobre tudo deste coquetel, desde substituições, se pode usar o que tem, até sugestões de serviço e mais.
Torne-se membro
Comentários