Die Geschichte des Bloody Mary Cocktails
Der Bloody Mary Cocktail hat in letzter Zeit eine Art Wiederbelebung erfahren. Als das ultimative He...
Bloody Mary Cocktail-Rezept
Cocktail-Rezept
Bewertung
4.75 / 5
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Der Bloody Mary ist der definitive herzhafte Vodka-Cocktail, der für langsames Genießen und kräftige Aromen gemacht ist. Seine Ursprünge sind...
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Der Bloody Mary ist der definitive herzhafte Vodka-Cocktail, der für langsames Genießen und kräftige Aromen gemacht ist. Seine Ursprünge sind berüchtigt umstritten: Du wirst Geschichten hören, die ihn in den Bars des frühen 20. Jahrhunderts in Paris ansiedeln, und andere, die ihn mit New York verbinden, wobei der Name oft (los und unterschiedlich) mit dem Folklore von „Bloody Mary“ und berühmten Marys der Geschichte verknüpft wird. Klar ist, dass er zu einem Brunch-Ikone geworden ist, geschätzt dafür, eine einfache Spirituosenbasis in etwas zu verwandeln, das mehr wie ein gewürzter, angereicherter Erfrischer als ein typischer Mischdrink wirkt.
Erwarte, dass Tomatensaft einen reichen, abgerundeten Körper bringt, den Vodka leise hebt, ohne die Show zu stehlen. Zitronensaft durchbricht mit heller Säure, während Worcestershire-Sauce eine tiefe, herzhafte Note hinzufügt, die den Tomatengeschmack voller macht. Tabasco bringt eine scharfe, anhaltende Wärme, und eine Prise Salz und Pfeffer strafft alles, wodurch das Getränk fest in die würzige, umami-territorium gedrängt wird.
Du wirst nach diesem in einem Lowball-/Rocks-Glas greifen, wenn du etwas Kräftiges und Substantielles möchtest—besonders beim Brunch, als „hair-of-the-dog“ oder wann immer du herzhaftes über süßes verlangst. Es eignet sich für Trinker, die Gewürze, Würze und einen Cocktail mögen, der mehr wie ein snackbarer, trinkbarer Muntermacher wirkt.
Schauen Sie sich alle unsere FAQs zu diesem Cocktail an
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Erfunden
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(1920)
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Vodka
Kalorien
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125 Kalorien
Garnitur
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Sellerie
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12% | 1.8 units Alkoholeinheiten *
Details
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Classic
Stirred
Lowball / Rocks-Glas
Zutaten
oz
ml
cl
Portionen:
-
+
Cocktail Colin sagt:
5/5
Wodka sitzt klar hinter dickem Tomatensaft, geschärft durch Limettensaft, während Worcestershire-Sauce und Tabasco-Sauce würzige Tiefe und Hitze hinzufügen, und Salz und Pfeffer alles in einen herzhaften, mundwässernden Schluck straffen. Es funktioniert, weil der Zitrusauftrieb und die Gewürze die Reichhaltigkeit der Tomate durchbrechen, ohne den Wodka zu begraben, ideal für Trinker, die kräftige, herzhafte Cocktails mögen und sich nicht an einem pfeffrigen Kick stören.
Methode
So machen Sie einen Bloody Mary
Ergibt 1 · Dauert 3 Minuten
- Vodka 45ml, Zitronensaft 15ml, Tomato juice 90ml, Pfeffer Sprinkle, Tabasco Sauce Dash, Worcestershire sauce 2 dashes, Salz Sprinkle
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- In ein Mischglas mit Eis alle Zutaten hinzufügen
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- Sanft umrühren, um zu mischen, bevor du in ein Lowball-Glas gießt
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- Mit einem Selleriestängel garnieren und servieren
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FAQs
Was ist der Ursprung des Bloody Mary?
Der Ursprung des Bloody Mary ist etwas umstritten, aber eine beliebte Geschichte schreibt seine Erfindung Fernand Petiot zu, einem Barkeeper im Harry's New York Bar in Paris in den 1920er Jahren. Der Cocktail gewann in den 1930er Jahren in den Vereinigten Staaten an Popularität, insbesondere im St. Regis Hotel in New York City.
Kann ich den Schärfegrad eines Bloody Mary anpassen?
Absolut. Der Schärfegrad eines Bloody Mary kann an die individuellen Geschmacksvorlieben angepasst werden. Die Menge an Tabasco-Sauce und Pfeffer zu variieren, macht das Getränk schärfer oder milder, ganz nach Ihrem Geschmack.
Gibt es eine alkoholfreie Version eines Bloody Mary?
Ja, die alkoholfreie Version eines Bloody Mary wird oft Virgin Mary genannt. Sie enthält alle Zutaten eines traditionellen Bloody Mary, nur ohne Wodka. Manche fügen zusätzlichen Zitronensaft oder einen Spritzer Gurkenwasser hinzu, um den Geschmack ohne den Wodka zu verstärken.
Was sind einige gängige Garnituren für einen Bloody Mary?
Gängige Garnituren für einen Bloody Mary sind Selleriestangen, Zitronen- oder Limettenviertel, Oliven, Gurken und manchmal sogar Garnelen oder Speckstreifen. Diese Garnituren tragen nicht nur zur visuellen Attraktivität bei, sondern verbessern auch den Gesamtgeschmack und das Erlebnis des Getränks.
Warum heißt es Bloody Mary?
Der Name 'Bloody Mary' wird mit mehreren historischen Figuren in Verbindung gebracht, aber die häufigste Assoziation ist mit Königin Maria I. von England, die den Spitznamen 'Bloody Mary' wegen ihrer Verfolgung von Protestanten erhielt. Die rote Farbe des Getränks trug zum Namen bei und machte die Verbindung zu 'Blut' visuell deutlicher.
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