Coquetéis de Brunch
Explore 101 receitas de coquetéis de Brunch.
Drinks de brunch fazem um trabalho diferente do resto do cânone. Têm que funcionar ao lado da comida, ao lado do café, ao lado de um começo lento do dia. Pendem para baixo álcool, cítrico brilhante e preparo fácil em escala.
A Mimosa é a âncora óbvia — espumante e suco de laranja sobre gelo ou em flûte, entre drink e pequena celebração. O Screwdriver roda a mesma lógica com vodka no lugar do destilado, enquanto o Buck's Fizz tem mais espuma do que suco, o equilíbrio oposto ao da Mimosa. O Bloody Mary se senta no lado salgado da mesa e faz o trabalho de combinar com ovos e bacon melhor do que qualquer outro drink do cânone.
O Bellini troca por purê de pêssego para uma versão mais macia e menos ácida da mesma ideia. O que você verá ao longo da lista é que drinks de brunch tendem a álcool baixo, acidez brilhante e preparo fácil. A maioria se monta em vez de ser batida, a maioria usa cítrico ou suco como lift, e a maioria é pensada tanto para a jarra quanto para o copo.
Eles recompensam suco fresco em vez do engarrafado, um espumante decente em vez do prosecco de supermercado, e uma mão mais lenta com o destilado do que a que você usaria mais tarde.
Our top Brunch cocktail
Virgin Mary
Tomato juice, Lemon juice, Sal, Worcestershire sauce, Molho Tabasco, Pimenta
Principais coquetéis de Brunch
Mimosa
Champanhe / prosecco, Suco de laranja
Jungle Bird
Jamaican rum, Campari, Açúcar / xarope simples, Suco de abacaxi, Suco de limão
Jerk-Spiced Bloody Mary
White rum, Suco de limão, Tomato juice, Water, Sal, Worcestershire sauce, Molho Tabasco, Limão, Sal, Açúcar
Bloody Mary
Vodka, Lemon juice, Tomato juice, Sal, Worcestershire sauce, Molho Tabasco, Pimenta
Pimped Up Prosecco
Champanhe / prosecco, Xarope de flor de sabugueiro, Suco de romã, Grapefruit, Maracujá, Limão, Laranja
Brandy Milk Punch
Cognac, Açúcar / xarope simples, Leite
Prince Louis
Tequila blanco, Licor de café, Suco de laranja, Lemon juice, Coffee
Spritz 43
Licor 43 (Cuarenta Y Tres) Liquore, Champagne / prosecco, Soda water, Succo di limone, Foglie di menta, Limone