Coquetéis de Brunch
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Drinks de brunch fazem um trabalho diferente do resto do cânone. Têm que funcionar ao lado da comida, ao lado do café, ao lado de um começo lento do dia. Pendem para baixo álcool, cítrico brilhante e preparo fácil em escala.
A Mimosa é a âncora óbvia — espumante e suco de laranja sobre gelo ou em flûte, entre drink e pequena celebração. O Screwdriver roda a mesma lógica com vodka no lugar do destilado, enquanto o Buck's Fizz tem mais espuma do que suco, o equilíbrio oposto ao da Mimosa. O Bloody Mary se senta no lado salgado da mesa e faz o trabalho de combinar com ovos e bacon melhor do que qualquer outro drink do cânone.
O Bellini troca por purê de pêssego para uma versão mais macia e menos ácida da mesma ideia. O que você verá ao longo da lista é que drinks de brunch tendem a álcool baixo, acidez brilhante e preparo fácil. A maioria se monta em vez de ser batida, a maioria usa cítrico ou suco como lift, e a maioria é pensada tanto para a jarra quanto para o copo.
Eles recompensam suco fresco em vez do engarrafado, um espumante decente em vez do prosecco de supermercado, e uma mão mais lenta com o destilado do que a que você usaria mais tarde.
Nosso melhor coquetel de Brunch
Virgin Mary
Lemon juice, Tomato juice, Sal, Pimenta, Worcestershire sauce, Molho Tabasco
Mais dos principais coquetéis de Brunch
Mimosa
Champanhe / prosecco, Suco de laranja
Jungle Bird
Jamaican rum, Campari, Açúcar / xarope simples, Suco de abacaxi, Suco de limão
Jerk-Spiced Bloody Mary
White rum, Tomato juice, Suco de limão, Sal, Açúcar, Sal, Worcestershire sauce, Molho Tabasco, Limão, Water
Bloody Mary
Vodka, Lemon juice, Tomato juice, Sal, Worcestershire sauce, Molho Tabasco, Pimenta
Brandy Milk Punch
Cognac, Açúcar / xarope simples, Leite
Pimped Up Prosecco
Champanhe / prosecco, Suco de romã, Xarope de flor de sabugueiro, Limão, Maracujá, Grapefruit, Laranja
Prince Louis
Tequila blanco, Licor de café, Lemon juice, Suco de laranja, Coffee
Spritz 43
Licor 43 (Cuarenta Y Tres) Licor, Champanhe / prosecco, Lemon juice, Água com gás, Mint leaves, Lemon
Sherry Mary
Sherry (dry), Lemon juice, Tomato juice, Pimenta, Worcestershire sauce, Molho Tabasco, Sal
Smoked Chamomile Paloma
Hornitos Plata, Mezcal, Refrigerante de grapefruit, Grapefruit juice, Lemon juice, Xarope de mel
Screwdriver
Vodka, Suco de laranja
Raspberry Limoncello Prosecco
Licor de limão, Champanhe / prosecco, Framboesa, Mint leaves
Mimosa
Champanhe / prosecco, Suco de laranja
Jungle Bird
Jamaican rum, Campari, Açúcar / xarope simples, Suco de abacaxi, Suco de limão
Jerk-Spiced Bloody Mary
White rum, Tomato juice, Suco de limão, Sal, Açúcar, Sal, Worcestershire sauce, Molho Tabasco, Limão, Water
Bloody Mary
Vodka, Lemon juice, Tomato juice, Sal, Worcestershire sauce, Molho Tabasco, Pimenta
Brandy Milk Punch
Cognac, Açúcar / xarope simples, Leite
Pimped Up Prosecco
Champanhe / prosecco, Suco de romã, Xarope de flor de sabugueiro, Limão, Maracujá, Grapefruit, Laranja
Prince Louis
Tequila blanco, Licor de café, Lemon juice, Suco de laranja, Coffee
Spritz 43
Licor 43 (Cuarenta Y Tres) Licor, Champanhe / prosecco, Lemon juice, Água com gás, Mint leaves, Lemon
Sherry Mary
Sherry (dry), Lemon juice, Tomato juice, Pimenta, Worcestershire sauce, Molho Tabasco, Sal
Smoked Chamomile Paloma
Hornitos Plata, Mezcal, Refrigerante de grapefruit, Grapefruit juice, Lemon juice, Xarope de mel
Screwdriver
Vodka, Suco de laranja
Raspberry Limoncello Prosecco
Licor de limão, Champanhe / prosecco, Framboesa, Mint leaves
Mais dos principais coquetéis de Brunch
Mimosa
Champanhe / prosecco, Suco de laranja
Jungle Bird
Jamaican rum, Campari, Açúcar / xarope simples, Suco de abacaxi, Suco de limão
Jerk-Spiced Bloody Mary
White rum, Tomato juice, Suco de limão, Sal, Açúcar, Sal, Worcestershire sauce, Molho Tabasco, Limão, Water
Bloody Mary
Vodka, Lemon juice, Tomato juice, Sal, Worcestershire sauce, Molho Tabasco, Pimenta
Brandy Milk Punch
Cognac, Açúcar / xarope simples, Leite
Pimped Up Prosecco
Champanhe / prosecco, Suco de romã, Xarope de flor de sabugueiro, Limão, Maracujá, Grapefruit, Laranja
Prince Louis
Tequila blanco, Licor de café, Lemon juice, Suco de laranja, Coffee
Spritz 43
Licor 43 (Cuarenta Y Tres) Licor, Champanhe / prosecco, Lemon juice, Água com gás, Mint leaves, Lemon
Sherry Mary
Sherry (dry), Lemon juice, Tomato juice, Pimenta, Worcestershire sauce, Molho Tabasco, Sal
Smoked Chamomile Paloma
Hornitos Plata, Mezcal, Refrigerante de grapefruit, Grapefruit juice, Lemon juice, Xarope de mel
Screwdriver
Vodka, Suco de laranja
Raspberry Limoncello Prosecco
Licor de limão, Champanhe / prosecco, Framboesa, Mint leaves
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