De Enige Zes Cocktails Die Je Ooit Moet Kennen

Jump to the Manhattan recipe

Jump to the Piña colada recipe

Jump to the Cosmopolitan recipe

Jump to the Eggnog recipe

Jump to the Negroni recipe

Jump to the Last Word recipe

Er zijn zes cocktails die elke bartender, amateur of professional, zou moeten kunnen beheersen. Deze dranken optimaliseren het concept van een cocktail het beste – dat wil zeggen, ze bevatten een kernalcohol, een balancerende smaak die meestal zoet of zuur is, en een soort kruiding die opvalt tussen de andere smaken. Leer deze zes dranken en je zult alle cocktails moeiteloos kunnen maken!

Manhattan

Met bourbon als kern, vermout als zoete balans en bitters om de contrasterende smaken perfect te kruiden, is de Manhattan het ultieme voorbeeld van de perfecte cocktail. Deze drank zou zijn uitgevonden voor de moeder van Sir Winston Churchill tijdens een bezoek aan de New Yorkse borough, wat het een behoorlijk onderscheidende, heerlijke klassieke cocktail maakt.

Pina Colada

De favoriete vakantiecocktail van iedereen, witte rum vormt de basis of kern van deze drank. Ananassap en kokosroom zorgen voor de zoete en romige balans, terwijl een grote ananasschijf de kruiding afrondt, samen met een maraschino-kers. Deze cocktail is een typisch voorbeeld van hoe een garnering de plaats van de kruiding kan innemen, met blijvende smaken in de mond die samensmelten met de cocktail terwijl je drinkt.

Cosmopolitan

Deze klassieke cocktail vond een hele nieuwe generatie fans toen de serie Sex and the City begon, maar het is een drankje dat al vele jaren bestaat en de typische cocktailstijl volgt. Vodka is de kernalcohol, terwijl cranberry- en limoensap de perfecte zure balans vormen. De kruiding komt in de vorm van een limoenpartje. En wat dacht je van de Cointreau? In deze cocktail werkt het over alle drie de onderdelen, en verbindt het de smaken prachtig met elkaar.

Eggnog

Deze kerstklassieker is misschien niet voor iedereen weggelegd, maar het is een geweldige cocktail om mee te oefenen als je de basis van het cocktailmaken wilt leren. De ingrediëntenlijst is uitgebreid, wat je bartendingvaardigheden echt op de proef stelt. Rum en cognac vormen de kernsmaken, terwijl suikersiroop, ei en room voor de balans zorgen. De cocktail wordt gekruid met kaneel, nootmuskaat en vanille om een feestelijke traktatie te creëren!

Negroni

Je kunt jezelf geen echte mixoloog noemen voordat je de Negroni hebt beheerst. Met Campari en gin als kern, balans in de vorm van zoete vermout en een schijfje sinaasappel als kruiding, klinkt deze cocktail simpel, maar er is geen plek om slechte mixvaardigheden te verbergen. Krijg dit goed onder de knie en alles andere lijkt vanzelf te lukken.

Last Word

Ideaal voor iedereen die graag het laatste woord heeft bij elke beslissing, is de Last Word een andere cocktail die de conventies volgt. Gin vormt de kern van deze drank, terwijl limoensap deze botanische spirit prachtig in balans brengt. De cocktail wordt afgerond met groene chartreuse en maraschino-likeur, die samen de kern, balans en kruiding van deze cocktail vormen.

Hoewel deze dranken allemaal de regels van traditioneel cocktailmaken volgen, zijn ze op hun eigen manier ongelooflijk uniek. Daarom zijn ze uitstekende keuzes voor iedereen die net begint aan zijn mixologie-reis. Krijg deze goed onder de knie en je zult in no time flessen laten draaien en shakers vangen!