De Geschiedenis van de Manhattan
De geschiedenis van de Manhattan-cocktail is een stuk ingewikkelder dan de meeste legendes doen gelo...
Manhattan Cocktailrecept
Cocktailrecept
Beoordeling
4.7 / 5
De Manhattan is een whiskey-en-vermouth klassieker die centraal staat in de Amerikaanse cocktailcultuur. De oorsprong is berucht omstreden, met verhalen...
... more
De Manhattan is een whiskey-en-vermouth klassieker die centraal staat in de Amerikaanse cocktailcultuur. De oorsprong is berucht omstreden, met verhalen die het plaatsen in het New York van eind 19e eeuw en het succes koppelen aan de tijd waarin vermouth en bitters hielpen de eerste grote golf gemixte drankjes te vormen. Wat de exacte start ook is, het blijft populair omdat het simpel, gestructureerd en eindeloos aanpasbaar is—vooral in hoe je de kruidigheid van rye balanceert met de vollere zoetheid van bourbon.
Op het gehemelte brengt rye whiskey een stevige, peperige ruggengraat terwijl bourbon een zachtere, zoetere diepte toevoegt die de randen verzacht. Rode vermouth verweeft zich met rijke, wijnachtige zoetheid, geeft het drankje zijn kenmerkende zijdezachte gewicht en een zacht kruidige afdronk. Een scheutje aromatische bitters maakt alles strakker, voegt een droge, gekruide scherpte toe die de zoetheid van de vermouth in toom houdt en de whiskey nog meer definieert.
Serveer dit in een gekoeld cocktailglas als je iets zelfverzekerds en onopvallends wilt—ideaal om voor het diner te nippen of langzaam ’s avonds te drinken. Je zult het waarderen als je houdt van spirit-forward drankjes met een gepolijste, bitterszoete balans, of als je van straight whiskey naar cocktails overstapt zonder dat gedurfde karakter te verliezen.
Bekijk al onze FAQ's over deze cocktail
Microbadges
~ Geen microbadges ~
Basisingrediënt
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Red vermouth
Calorieën
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
130 calorieën
Alcoholgehalte
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
30.4% | 2.28 units eenheden alcohol *
Details
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Classic
Methode
Hoe maak je een Manhattan
Voor 1 personen · Duur 3 minuten
- Rye whiskey 15ml, Bourbon 30ml, Red vermouth 30ml, Aromatische bitters 1 dash
-
- Begin met het roeren van alle ingrediënten met ijs in een mengglas om het mengsel te koelen en te verdunnen, roer ongeveer 10-15 seconden
-
- Zeef daarna het mengsel in een glas dat eerder in de vriezer gekoeld is, zodat je drankje langer koud blijft
Power tips
Til de Manhattan naar een hoger niveau met deze tips van meester-mixologen
Upgrade naar Premium
En ontvang tips van wereldklasse om je cocktails naar een hoger niveau te tillen.
Lees meer- Gebruik een mengglas dat vooraf in de vriezer is gekoeld, om verdunning te verminderen en je cocktail ijskoud te houden.
- Gebruik zowel rye whiskey als bourbon om de kruidigheid van rye te combineren met de karamelsuikerigheid van bourbon, wat de cocktail in balans brengt.
- Upgrade naar Premium voor nog meer power tips over deze cocktail.
Manhattan masterclass
Beheers de kunst van de Manhattan cocktail met een van onze cocktail deep dive masterclasses
Jouw privé proefnotities
~ Registreer je gratis als gebruiker om proefnotities te maken, je bar op te slaan en meer ~
FAQ's
Wat is de oorsprong van de Manhattan cocktail?
De Manhattan cocktail zou ontstaan zijn eind 19e eeuw in New York City, specifiek in de Manhattan Club. Het verhaal gaat dat hij werd uitgevonden voor een banket georganiseerd door Lady Randolph Churchill, de moeder van Winston Churchill, hoewel dit verhaal algemeen als apocrief wordt beschouwd omdat Lady Randolph naar verluidt op dat moment in Frankrijk was.
Kan ik andere soorten whiskey gebruiken in een Manhattan?
Ja, hoewel rye whiskey en bourbon het meest traditioneel worden gebruikt in een Manhattan, is het mogelijk om andere soorten whiskey te gebruiken naar persoonlijke voorkeur. Canadese whisky, Ierse whiskey of zelfs Scotch kunnen worden ingezet, maar deze vervangingen zullen het smaakprofiel van de cocktail aanzienlijk veranderen.
Wat is de betekenis van Angostura Bitters in een Manhattan?
Angostura Bitters spelen een cruciale rol in de Manhattan cocktail door complexiteit, diepte en balans aan de drank toe te voegen. De bitters geven een subtiele kruidige en kruidige laag die de zoetheid van de vermout en de rijke smaken van de whiskey aanvult, wat resulteert in een goed afgeronde en verfijnde smaak.
Is er een verschil tussen een 'dry' Manhattan en een 'sweet' Manhattan?
Ja, het verschil tussen een 'dry' Manhattan en een 'sweet' Manhattan zit in het type vermout dat wordt gebruikt. Een sweet Manhattan wordt gemaakt met zoete rode vermout, terwijl een dry Manhattan droge vermout gebruikt. Daarnaast is er ook een 'perfect' Manhattan, een variant met gelijke delen zoete en droge vermout.
Hoe moet een Manhattan cocktail gegarneerd worden?
Een klassieke Manhattan cocktail wordt meestal gegarneerd met een maraschino-kers, hoewel ook een twist van sinaasappelschil gebruikt kan worden. De garnering voegt een laatste smaak- en aromatoets toe die de algehele drinkervaring versterkt. Sommige variaties combineren zowel kers als sinaasappelschil voor een mooie en aromatische presentatie.
Upgrade je mixologie
Word gratis lid til je cocktailvaardigheden naar level 11. Of word premium lid om uit te blinken in cocktails.
- Bewaar je bar voor altijd
- Toegang tot onze Cocktail Creator, waarmee je je eigen geweldige creaties maakt.
- Toegang tot Cocktail Colin; stel Cocktail Colin vragen over individuele cocktails en hij geeft je de antwoorden die je nodig hebt.
- Maak gepersonaliseerde cocktailmenu’s voor al je evenementen, bars of feestjes
- Bewaar cocktails in gepersonaliseerde 'Geprobeerd' en 'Wil proberen' lijsten
- Maak en bewaar proefnotities bij cocktails
- Maak lijsten met cocktails om te delen met vrienden en familie
- Een gepersonaliseerde URL van je persoonlijke bar, zodat je alles wat je kunt maken kunt delen met vrienden
- En nog veel meer ... (wat te kopen als volgende, meeteenheden kiezen, zoekpersonalisatie...)
Heb je onze Wordpress Plugin geprobeerd?
Download onze plugin en embed cocktailrecepten direct op je eigen site of blog.
Kies uit onze hele receptendatabase, of selecteer een specifieke cocktail met een bepaald ingrediënt, en laat ons een prachtig recept op je eigen site plaatsen.
Kom meer te wetenDit vind je misschien ook leuk
Probeer deze tijdloze mix van whiskey en Chartreuse
Tipperary No.1
Whiskey, Green Chartreuse, Red vermouth
Geniet van deze gedurfde balans van gin en Campari
Negroni
Gin, Campari, Red vermouth
Ontdek deze feestelijke mix van gin en mincemeat
Mince pie martini
Gin, Dark rum, Red vermouth, Suiker, Mincemeat
Probeer deze herinterpretatie van de klassieke Brooklyn cocktail.
Bushwick Cocktail
Rye whiskey, Maraschino kersenlikeur, Amaro, Red vermouth
* Amerikaanse eenheden zijn geschat op basis van het standaard alcoholgehalte van de gebruikte ingrediënten en de verhoudingen in het recept. Drink met mate.
Maak een cocktail
Kies een thema en wat ingrediënten, geef ons een beschrijving en wij maken een geweldige cocktail voor je.
Registreer als Premium lid van de Make Me a Cocktail community en krijg toegang tot een nog krachtigere creator.
Begin met makenStel je bar samen
Vertel ons wat je thuis hebt en wij vinden een heerlijke cocktail die je nu kunt maken.
Registreer als Make Me a Cocktail communitylid en we slaan je ingrediëntenlijst op zodat je er altijd op terug kunt komen.
Maak Mijn Bar
Ga naar
Bovenaan
Ingrediënten
Methode
Power tips
Proefnotities
Reacties
Uitgelicht in
FAQ's
Cocktail Colin
Jouw cocktail expert
Hoi! Ik ben Cocktail Colin
Vraag me alles over deze cocktail - hoe je hem maakt, vervangingen, variaties, of andere vragen!
Word lid om toegang te krijgen tot Cocktail Colin
Word lid (gratis) om het cocktailbrein van Cocktail Colin te raadplegen over alles wat met deze cocktail te maken heeft, van vervangingen, of je kunt gebruiken wat je hebt, tot serveersuggesties en meer.
Word lid
Reacties