Os Únicos Seis Coquetéis que Você Precisa Conhecer

Jump to the Manhattan recipe

Jump to the Piña colada recipe

Jump to the Cosmopolitan recipe

Jump to the Eggnog recipe

Jump to the Negroni recipe

Jump to the Last Word recipe

Existem seis coquetéis que todo bartender, amador ou profissional, deve ser capaz de dominar. Essas bebidas são as que melhor otimizam o que significa ser um coquetel – ou seja, contêm um destilado principal, um sabor equilibrante que geralmente é doce ou ácido, e algum tipo de tempero que se destaca entre os outros sabores. Aprenda esses seis drinks e você será capaz de dominar todos os coquetéis com facilidade!

Manhattan

Com bourbon como base, vermute como sabor doce equilibrante e bitters para temperar perfeitamente os sabores contrastantes, o Manhattan é o exemplo definitivo do coquetel perfeito. Diz-se que essa bebida foi inventada para a mãe de Sir Winston Churchill durante uma visita ao bairro de Nova York, tornando-se um clássico delicioso e bastante distinto.

Pina Colada

O coquetel favorito de férias de todo mundo, o rum branco forma a base, ou núcleo, desta bebida. Suco de abacaxi e creme de coco são o equilíbrio doce e cremoso, enquanto uma grande fatia de abacaxi faz o toque final de tempero, junto com uma cereja maraschino. Este drink é um exemplo típico de quando uma guarnição pode substituir o tempero, deixando sabores duradouros na boca que se misturam com o coquetel enquanto você bebe.

Cosmopolitan

Este clássico coquetel ganhou uma nova geração de fãs quando a série Sex and the City começou, mas é uma bebida que existe há muitos anos e segue o estilo típico de coquetel. Vodka é o destilado principal, enquanto o suco de cranberry e limão fazem o equilíbrio perfeito e ácido. O tempero vem na forma de uma fatia de limão. E o que dizer do Cointreau? Bem, neste drink, ele atua em todas as três partes, unindo os sabores de forma maravilhosa.

Eggnog

Este clássico de Natal pode não agradar a todos, mas é uma ótima bebida para praticar os fundamentos da mixologia. A lista de ingredientes é extensa, e é aí que suas habilidades de bartender realmente entram em ação. Rum e conhaque compõem os sabores principais, enquanto xarope simples, ovo e creme fornecem o equilíbrio. A bebida é temperada com canela, noz-moscada e baunilha para criar uma delícia festiva!

Negroni

Você não pode se chamar um verdadeiro mixologista até dominar o Negroni. Com Campari e gin no núcleo, equilíbrio na forma de vermute doce e uma fatia de laranja como tempero, essa bebida parece simples, mas não há onde esconder habilidades ruins de mistura. Acertar este drink e tudo o mais parecerá se encaixar perfeitamente.

Last Word

Ideal para quem gosta de ter a última palavra em qualquer decisão, o Last Word é outro drink que segue as convenções dos coquetéis. Gin é o núcleo desta bebida, enquanto o suco de limão equilibra lindamente este destilado botânico. A bebida é finalizada com chartreuse verde e licor maraschino, que atuam como elementos de núcleo, equilíbrio e tempero deste drink.

Embora essas bebidas sigam todas as regras da coquetelaria tradicional, são incrivelmente únicas à sua maneira. É por isso que são ótimas escolhas para quem está começando sua jornada na mixologia. Acertar esses clássicos e você estará girando garrafas e pegando shakers em pouco tempo!