Werelds 50 Beste Bars Bekendgemaakt

Jump to the Tommy’s Margarita recipe

Drinks International brengt jaarlijks wat zij 'The Worlds 50 Best Bars' noemen uit, een lijst die elk jaar begin oktober wordt aangekondigd. Begonnen in 2009, is dit het 5e jaar dat de lijst wordt samengesteld en lijkt de populariteit en media-aandacht ervoor toe te nemen. Hoe wordt de lijst bepaald, vraagt u? Zoals in het persbericht staat: "De lijst, gekozen door de wie-is-wie van de barindustrie, vertegenwoordigt de ultieme gids voor de beste bars wereldwijd." De lijst bevat enkele indrukwekkende namen .... Dale DeGroff, Tony Conigliaro, Alex Kratena, Gaz Regan, Salvatore Calabrese en Jared Brown en Anistatia Miller.
Uit het persbericht:

"De lijst van dit jaar belooft verrassingen, met bars uit 16 landen, 17 nieuwe binnenkomers en enkele verrassende verschuivingen in de ranglijst. De top 10 biedt een overzicht van enkele van de meest opwindende locaties ter wereld, met de winnaar van vorig jaar, de Artesian bar in Londen, die voor de tweede keer de eerste plaats verovert, op de voet gevolgd door Nightjar in Londen en High Five in Tokio. Andere top 10 bars zijn de Connaught bar in Londen, Dead Rabbit Grocery & Grog in New York, Happiness Forgets in Londen, Black Pearl in Melbourne, The Baxter Inn in Sydney, Candelaria in Parijs en 28 Hong Kong Street in Singapore.

Dit jaar heeft de meervoudig bekroonde Artesian bar in Londen met succes haar kroon verdedigd en is verkozen tot ’s werelds nummer 1 bar en wint daarmee voor de tweede keer de Nikka Best Bar in the UK award. Een favoriet binnen de wereldwijde drankenindustrie, de bar combineert moeiteloos moderne innovatie met klassieke eerbied en staat bekend om zijn innovatieve cocktails, verrassende presentatie en bekroonde team, geleid door cocktail-expert Alex Kratena. Een terechte nummer 1, de bar toont een indrukwekkend menu met baanbrekende experimentele cocktails, waaronder de Forever Young, geïnspireerd door het portret van Dorian Gray, en de Super Panda, een mengsel geserveerd over een enkele ijsbal in een tumbler die wordt geplaatst op een opgeblazen panda-hoofd-lantaarn gevuld met een mandarijnaroma."

We durven niet te beweren dat we alle genoemde bars hebben bezocht, maar een of twee springen zeker in het oog vanuit de kennis en keuzes van ons personeel, en het is een prima lijst van must-see bars als je in de buurt bent.

Zonder verder oponthoud....de lijst:

The World’s 50 Best Bars, 2013:

1. Artesian, Londen – Werelds Nummer 1 Bar / De Nikka Best Bar in het VK
2. Nightjar, Londen
3. High Five, Tokio – De Polignac Best Bar in Azië
4. Connaught Bar, Londen
5. The Dead Rabbit Grocery & Grog – Hoogste Nieuwe Binnenkomer / De Perrier Best Bar in Noord-Amerika
6. Happiness Forgets, Londen
7. Black Pearl, Melbourne – De Soyombo Best Bar in Australazië
8. The Baxter Inn, Sydney
9. Candelaria, Parijs – Hoogste Stijger / De Botran Best Bar in Europa
10. 28 Hong Kong Street, Singapore
11. Callooh Callay, Londen
12. Employees Only, New York
13. PDT, New York
14. Dry Martini, Barcelona
15. Door 74, Amsterdam
16. Le Lion, Hamburg
17. Buck & Break, Berlijn
18. The Parlour, Frankfurt
19. The Jerry Thomas Project, Rome
20. American Bar at The Savoy, Londen
21. Death & Co, New York
22. Ruby, Kopenhagen
23. Schumann’s, München
24. Everleigh Bar, Melbourne
25. Eau de Vie, Sydney
26. Bulletin Place, Sydney
27. 69 Colebrooke Row, Londen
28. Chainaya Bar, Moskou
29. Mutis, Barcelona
30. Smuggler’s Cove, San Francisco
31. Clover Club, New York
32. Bramble, Edinburgh
33. Le Forum, Parijs
34. Zetter Townhouse, Londen
35. Floreria Atlantico, Buenos Aires – De Caoruun Best Bar in Latijns-Amerika
36. Lebensstern Bar, Berlijn
37. La Capilla, Tepatitlan
38. Quinary, Hong Kong
39. Little Red Door, Parijs
40. Le Coq, Parijs
41. Shady Pines, Sydney
42. Attaboy, New York
43. Sherry Butt, Parijs
44. Pouring Ribbons, New York
45. Tippling Club, Singapore
46. Drink, Boston

47. Tommy’s Margarita, San Francisco

    Sorry voor de onderbreking

    Wist je dat je gratis lid kunt worden en je cocktailvaardigheden naar level 11 kunt brengen? Je kunt je persoonlijke bar-ingrediënten opslaan, proefnotities maken, gepersonaliseerde Lijstjes van Geprobeerd en Wil Proberen bijhouden en meer.

    Meer weten over premium Er is ook een premium niveau...
48. Bada Au Rum, Athene
49. Nottingham Forest, Milaan
50. Delicatessen, Moskou