Geschiedenis van de Sazerac Cocktail
Een bedwelmende combinatie van absint, cognac en bitters, met een theelepel suiker voor de goede maa...
Breakfast in Burma
Terug
20th August 2013
1 min read
#
230 woorden
Bartenders are creative creatures at heart and nothing fuels the flames of creativity like a good ol’ fashioned cocktail competition (trips abroad and prize money help too!).
Bartenders entering the Hayman’s Gin and Bitter Truth Vintage to Visionary competition were tasked with making two drinks. The first is the focus today and had to be a twist on a vintage Gin drink also incorporating Bitter Truth Bitters.
The challenge here lies not with finding a drink; it is picking the right one (I dare you to find a page in a vintage cocktail book without either Gin or Bitters!).
I have opted for one of my favourites, from a time when the British Empire ruled the world from club houses in far flung lands; The Pegu Club Cocktail.
First printed in Harry McElhone’s 1927 book; Barflies and Cocktails, it is a gloriously simple drink consisting of Gin, Orange Curacao, lime juice and bitters.
Using this as a base, I have added toasted bread, earl grey syrup and a large amount of orange bitters to create ‘Breakfast in Burma’.
Breakfast in Burma
37.5ml Hayman’s London Dry Gin
12.5ml Cointreau
25ml lime juice
15ml earl grey gomme
4 dashes Bitter Truth Orange Bitters
brown toast
Shake all and fine strain into a coupe.
If you like marmalade on toast, I urge you to try it!
Also found on the site here.
Sorry voor de onderbreking
Wist je dat je gratis lid kunt worden en je cocktailvaardigheden naar level 11 kunt brengen? Je kunt je persoonlijke bar-ingrediënten opslaan, proefnotities maken, gepersonaliseerde Lijstjes van Geprobeerd en Wil Proberen bijhouden en meer.
Gearchiveerd met tags
Meer om te ontdekken
De Old Fashioned opnieuw uitgevonden
Het Old Fashioned opnieuw uitgevonden [[recipe id="6809"]] De Old Fashioned cocktail is een tijdloze...
Sip in Style: Beste Alcoholvrije Zomercocktails om te Proberen
Alcoholvrije zomercocktails, of mocktails, hebben de aandacht getrokken als de perfecte relaxkeuze v...
Tagwolk
Ontdek meer met onze willekeurige tagwolk.
-
Bar Cultuur -
Cocktailrecepten
-
Wijnglazen
-
Informele Avonden
-
Sovjet-Unie
-
Hair Of The Dog
-
Koperen Mokken
-
Umami
-
Fruitig van Smaak
-
Levensstijl
-
Young Crowd
-
Voorraadbeheer
-
Altijd Geschikt
-
Signature
-
Onafhankelijkheid
-
Fluweelachtig
-
Klassieke Twist
-
Kentucky Derby
-
Chique
-
Cola
Herlaad voor een nieuwe set
Top tip van de bartender
Shaking is crucial for emulsifying vinaigrettes and
cocktails, but not suitable for delicate ingredients that can break apart or become
overworked
Gerelateerde berichten
Hoe je de perfecte Aperol Spritz maakt
Ontdek de geheimen van het maken van de perfecte Aperol Spritz cocktail met onze stapsgewijze gids. De Aperol Spritz is een levendige en verfrissende cocktail die de harten en smaakpapillen van cockta...
Ingrediënt
Masterclass
Amateur
De Geschiedenis van de Mai Tai
De Mai Tai is meer dan alleen een cocktail; het is een tropische ontsnapping in een glas, een slok zonneschijn en een ticket naar het paradijs. Dit heerlijke drankje heeft een geschiedenis die net zo...
Amateur
Wat is Aperitivo, eigenlijk?
Aperitivo is meer dan alleen een drankje; het is een heerlijk ritueel dat mensen samenbrengt om te ontspannen en te socializen. Oorspronkelijk afkomstig uit Italië, heeft deze traditie zich over de he...
Amateur
Abonneer je op onze nieuwsbrief
Ontvang tips rechtstreeks in je inbox.
Upgrade je mixologie
Word gratis lid til je cocktailvaardigheden naar level 11. Of word premium lid om uit te blinken in cocktails.
- Bewaar je bar voor altijd
- Toegang tot onze Cocktail Creator, waarmee je je eigen geweldige creaties maakt.
- Toegang tot Cocktail Colin; stel Cocktail Colin vragen over individuele cocktails en hij geeft je de antwoorden die je nodig hebt.
- Maak gepersonaliseerde cocktailmenu’s voor al je evenementen, bars of feestjes
- Bewaar cocktails in gepersonaliseerde 'Geprobeerd' en 'Wil proberen' lijsten
- Maak en bewaar proefnotities bij cocktails
- Maak lijsten met cocktails om te delen met vrienden en familie
- Een gepersonaliseerde URL van je persoonlijke bar, zodat je alles wat je kunt maken kunt delen met vrienden
- En nog veel meer ... (wat te kopen als volgende, meeteenheden kiezen, zoekpersonalisatie...)
Heb je onze Wordpress Plugin geprobeerd?
Download onze plugin en embed cocktailrecepten direct op je eigen site of blog.
Kies uit onze hele receptendatabase, of selecteer een specifieke cocktail met een bepaald ingrediënt, en laat ons een prachtig recept op je eigen site plaatsen.
Kom meer te weten