De Geschiedenis van de Mojito
De Mojito is zonder twijfel een van de meest iconische en gemakkelijk herkenbare cocktails. De meest...
Breakfast in Burma
Terug
20th August 2013
1 min read
#
230 woorden
Bartenders are creative creatures at heart and nothing fuels the flames of creativity like a good ol’ fashioned cocktail competition (trips abroad and prize money help too!).
Bartenders entering the Hayman’s Gin and Bitter Truth Vintage to Visionary competition were tasked with making two drinks. The first is the focus today and had to be a twist on a vintage Gin drink also incorporating Bitter Truth Bitters.
The challenge here lies not with finding a drink; it is picking the right one (I dare you to find a page in a vintage cocktail book without either Gin or Bitters!).
I have opted for one of my favourites, from a time when the British Empire ruled the world from club houses in far flung lands; The Pegu Club Cocktail.
First printed in Harry McElhone’s 1927 book; Barflies and Cocktails, it is a gloriously simple drink consisting of Gin, Orange Curacao, lime juice and bitters.
Using this as a base, I have added toasted bread, earl grey syrup and a large amount of orange bitters to create ‘Breakfast in Burma’.
Breakfast in Burma
37.5ml Hayman’s London Dry Gin
12.5ml Cointreau
25ml lime juice
15ml earl grey gomme
4 dashes Bitter Truth Orange Bitters
brown toast
Shake all and fine strain into a coupe.
If you like marmalade on toast, I urge you to try it!
Also found on the site here.
Sorry voor de onderbreking
Wist je dat je gratis lid kunt worden en je cocktailvaardigheden naar level 11 kunt brengen? Je kunt je persoonlijke bar-ingrediënten opslaan, proefnotities maken, gepersonaliseerde Lijstjes van Geprobeerd en Wil Proberen bijhouden en meer.
Gearchiveerd met tags
Meer om te ontdekken
De dodelijkste cocktail ter wereld: The Aunt Roberta
Sterkste cocktail ter wereld: De Aunt Roberta bestaat volledig uit alcohol—brandy, vodka, absint, gi...
6 Cocktailtools die je zeker nodig hebt
De regels van mixologie kunnen ingewikkeld zijn, maar de gereedschappen die bij het maken van cockta...
Tagwolk
Ontdek meer met onze willekeurige tagwolk.
-
Snelle Drankjes -
Thuis Ontvangen
-
Verkwikkend
-
Lavendel
-
Cocktail Traditie
-
Jaren 70
-
Alcoholvrije Dranken
-
Theecreaties
-
Sterke Drank
-
Kunstzinnig
-
Earl Grey
-
Interieurontwerp
-
Warm Weer
-
Perzik Smaak
-
Challenge
-
Variatie
-
Gene Wilder
-
Verfrissing
-
Zoet en Pittig
-
Zuidelijke Stijl
Herlaad voor een nieuwe set
Top tip van de bartender
Stirring cocktails instead of shaking is better for cocktails with delicate ingredients that need to be mixed gently for the perfect taste.
Gerelateerde berichten
Geschiedenis van de Cuba Libre Cocktail
Een drankje dat het einde van oorlog en onderdrukking in Cuba vierde, de Cuba Libre is licht, heerlijk en tijdloos. In een tijdperk waarin gin koning is en vodka heerst, heeft de traditionele combinat...
Geschiedenis
Enthousiast
De Beste Cocktail Sneeuwbollen
Heb je de jaarlijkse rage gezien die rond deze tijd van het jaar de ronde doet - het Cocktail Snow globe fenomeen. Mensen over de hele wereld springen op de trend en proberen de beste mini winterse ke...
Amateur
Til je kerstcocktails naar een hoger niveau met deze presentatie masterclass tips
Ben je klaar om je feestelijke drankideeën naar een hoger niveau te tillen? Of je nu een gezellig familiefeest organiseert of een groot seizoensfeest plant, een prachtig gepresenteerde cocktail kan di...
Amateur
Abonneer je op onze nieuwsbrief
Ontvang tips rechtstreeks in je inbox.
Upgrade je mixologie
Word gratis lid til je cocktailvaardigheden naar level 11. Of word premium lid om uit te blinken in cocktails.
- Bewaar je bar voor altijd
- Toegang tot onze Cocktail Creator, waarmee je je eigen geweldige creaties maakt.
- Toegang tot Cocktail Colin; stel Cocktail Colin vragen over individuele cocktails en hij geeft je de antwoorden die je nodig hebt.
- Maak gepersonaliseerde cocktailmenu’s voor al je evenementen, bars of feestjes
- Bewaar cocktails in gepersonaliseerde 'Geprobeerd' en 'Wil proberen' lijsten
- Maak en bewaar proefnotities bij cocktails
- Maak lijsten met cocktails om te delen met vrienden en familie
- Een gepersonaliseerde URL van je persoonlijke bar, zodat je alles wat je kunt maken kunt delen met vrienden
- En nog veel meer ... (wat te kopen als volgende, meeteenheden kiezen, zoekpersonalisatie...)
Heb je onze Wordpress Plugin geprobeerd?
Download onze plugin en embed cocktailrecepten direct op je eigen site of blog.
Kies uit onze hele receptendatabase, of selecteer een specifieke cocktail met een bepaald ingrediënt, en laat ons een prachtig recept op je eigen site plaatsen.
Kom meer te weten