Hoe Maak Je de Perfecte Vodka Sour: Een Stapsgewijze Gids
Waarom we dol zijn op de Vodka Sour Cocktail Omdat het net die vriend is die altijd op het feest ver...
Breakfast in Burma
Terug
20th August 2013
1 min read
#
230 woorden
Bartenders are creative creatures at heart and nothing fuels the flames of creativity like a good ol’ fashioned cocktail competition (trips abroad and prize money help too!).
Bartenders entering the Hayman’s Gin and Bitter Truth Vintage to Visionary competition were tasked with making two drinks. The first is the focus today and had to be a twist on a vintage Gin drink also incorporating Bitter Truth Bitters.
The challenge here lies not with finding a drink; it is picking the right one (I dare you to find a page in a vintage cocktail book without either Gin or Bitters!).
I have opted for one of my favourites, from a time when the British Empire ruled the world from club houses in far flung lands; The Pegu Club Cocktail.
First printed in Harry McElhone’s 1927 book; Barflies and Cocktails, it is a gloriously simple drink consisting of Gin, Orange Curacao, lime juice and bitters.
Using this as a base, I have added toasted bread, earl grey syrup and a large amount of orange bitters to create ‘Breakfast in Burma’.
Breakfast in Burma
37.5ml Hayman’s London Dry Gin
12.5ml Cointreau
25ml lime juice
15ml earl grey gomme
4 dashes Bitter Truth Orange Bitters
brown toast
Shake all and fine strain into a coupe.
If you like marmalade on toast, I urge you to try it!
Also found on the site here.
Sorry voor de onderbreking
Wist je dat je gratis lid kunt worden en je cocktailvaardigheden naar level 11 kunt brengen? Je kunt je persoonlijke bar-ingrediënten opslaan, proefnotities maken, gepersonaliseerde Lijstjes van Geprobeerd en Wil Proberen bijhouden en meer.
Gearchiveerd met tags
Meer om te ontdekken
Geshaked of geroerd?
Het debat over shaken of roeren van cocktails is al jaren een heet hangijzer – vooral onder fijnproe...
De Geschiedenis van de Mojito
De Mojito is zonder twijfel een van de meest iconische en gemakkelijk herkenbare cocktails. De meest...
Tagwolk
Ontdek meer met onze willekeurige tagwolk.
-
Middagdrankje -
Nieuw-Zeeland
-
Gedurfde Smaak
-
Virgin Cocktails
-
Kleurrijke Dranken
-
Great Gatsby
-
Oude Wereld Elegantie
-
Uniek Smaakprofiel
-
Botanicals
-
Bourbon Cocktails
-
Margarita Twist
-
Derby Dag
-
Voor het diner
-
Maaltijden
-
Speciale Gelegenheden
-
Nachtleven
-
Trends
-
Geïnspireerd door YouTube
-
Cola
-
Gezondheidstrends
Herlaad voor een nieuwe set
Top tip van de bartender
Understanding and mastering the classic cocktails provides a solid foundation for your mixology skills. Classics like the Martini, Old Fashioned, Margarita, and Daiquiri have stood the test of time for a reason. Once you know these staples, you can start tweaking them to your taste or using them as a base for more creative explorations.
Gerelateerde berichten
Geschiedenis van de Sazerac Cocktail
Een bedwelmende combinatie van absint, cognac en bitters, met een theelepel suiker voor de goede maat, is de Sazerac geen cocktail om snel achterover te slaan. Het hoge alcoholgehalte vraagt om langza...
Geschiedenis
Enthousiast
De Ultieme Gids voor Martini Cocktails: Geschiedenis, Variaties en Deskundige Tips
Ontdek de fascinerende wereld van martini cocktails in deze uitgebreide gids! Van de klassieke combinatie van gin en vermout tot creatieve moderne variaties, verken de rijke geschiedenis, variaties en...
Ingrediënt
Masterclass
Geschiedenis
Amateur
De Old Fashioned opnieuw uitgevonden
Het Old Fashioned opnieuw uitgevonden [[recipe id="6809"]] De Old Fashioned cocktail is een tijdloze klassieker die al generaties lang wordt gedronken en gewaardeerd. Met zijn eenvoudige combinatie va...
Amateur
Abonneer je op onze nieuwsbrief
Ontvang tips rechtstreeks in je inbox.
Upgrade je mixologie
Word gratis lid til je cocktailvaardigheden naar level 11. Of word premium lid om uit te blinken in cocktails.
- Bewaar je bar voor altijd
- Toegang tot onze Cocktail Creator, waarmee je je eigen geweldige creaties maakt.
- Toegang tot Cocktail Colin; stel Cocktail Colin vragen over individuele cocktails en hij geeft je de antwoorden die je nodig hebt.
- Maak gepersonaliseerde cocktailmenu’s voor al je evenementen, bars of feestjes
- Bewaar cocktails in gepersonaliseerde 'Geprobeerd' en 'Wil proberen' lijsten
- Maak en bewaar proefnotities bij cocktails
- Maak lijsten met cocktails om te delen met vrienden en familie
- Een gepersonaliseerde URL van je persoonlijke bar, zodat je alles wat je kunt maken kunt delen met vrienden
- En nog veel meer ... (wat te kopen als volgende, meeteenheden kiezen, zoekpersonalisatie...)
Heb je onze Wordpress Plugin geprobeerd?
Download onze plugin en embed cocktailrecepten direct op je eigen site of blog.
Kies uit onze hele receptendatabase, of selecteer een specifieke cocktail met een bepaald ingrediënt, en laat ons een prachtig recept op je eigen site plaatsen.
Kom meer te weten
