De geschiedenis van de Shirley Temple
Om degenen aan te moedigen die tot nu toe twee weken Dry January hebben volgehouden, kijken we terug...
Breakfast in Burma
Terug
20th August 2013
1 min read
#
230 woorden
Bartenders are creative creatures at heart and nothing fuels the flames of creativity like a good ol’ fashioned cocktail competition (trips abroad and prize money help too!).
Bartenders entering the Hayman’s Gin and Bitter Truth Vintage to Visionary competition were tasked with making two drinks. The first is the focus today and had to be a twist on a vintage Gin drink also incorporating Bitter Truth Bitters.
The challenge here lies not with finding a drink; it is picking the right one (I dare you to find a page in a vintage cocktail book without either Gin or Bitters!).
I have opted for one of my favourites, from a time when the British Empire ruled the world from club houses in far flung lands; The Pegu Club Cocktail.
First printed in Harry McElhone’s 1927 book; Barflies and Cocktails, it is a gloriously simple drink consisting of Gin, Orange Curacao, lime juice and bitters.
Using this as a base, I have added toasted bread, earl grey syrup and a large amount of orange bitters to create ‘Breakfast in Burma’.
Breakfast in Burma
37.5ml Hayman’s London Dry Gin
12.5ml Cointreau
25ml lime juice
15ml earl grey gomme
4 dashes Bitter Truth Orange Bitters
brown toast
Shake all and fine strain into a coupe.
If you like marmalade on toast, I urge you to try it!
Also found on the site here.
Sorry voor de onderbreking
Wist je dat je gratis lid kunt worden en je cocktailvaardigheden naar level 11 kunt brengen? Je kunt je persoonlijke bar-ingrediënten opslaan, proefnotities maken, gepersonaliseerde Lijstjes van Geprobeerd en Wil Proberen bijhouden en meer.
Gearchiveerd met tags
Meer om te ontdekken
De Geschiedenis van de Bloody Mary Cocktail
De Bloody Mary-cocktail heeft de laatste tijd een ware heropleving doorgemaakt. Geprezen als de ulti...
IJs! De soorten, hoe en wanneer
Ontdek de kunst en wetenschap van het gebruik van ijs in cocktails, van de invloed op smaak en prese...
Tagwolk
Ontdek meer met onze willekeurige tagwolk.
-
Levendig -
Mexico
-
Zeemanschap
-
Complexe Smaken
-
Levendige Presentatie
-
Fruitige Likeur
-
Sgroppino
-
Sake
-
Astronomie
-
Olive
-
Las Vegas
-
Britse pub
-
Zoete Verleidingen
-
Gekruide Dranken
-
Koude Cocktail
-
Bartender Pioniers
-
Traditioneel met een Twist
-
Gouden Tijdperk
-
Kruiden Cocktails
-
Ahornsiroop
Herlaad voor een nieuwe set
Top tip van de bartender
Bitters can add depth and complexity to your cocktails, acting like the "spices" of the drink world. A few dashes can transform a simple drink into something far more sophisticated. Experiment with different brands and flavors of bitters, ranging from the classic Angostura to more exotic options like orange, chocolate, or celery bitters.
Gerelateerde berichten
De Geschiedenis van Kerstcocktails
Met Kerstmis in aantocht, grijpen we deze kans aan om drie van de populairste drankjes van het jaar te vieren. Welke je ook verkiest, het is altijd interessant om de geschiedenis achter deze tradition...
Geschiedenis
Enthousiast
3 Nieuwe Variaties op de Margarita
3 Nieuwe Variaties op de Margarita [[recipe id="6868"]] De margarita is een klassieke cocktail die al jarenlang favoriet is, maar soms heeft hij een kleine twist nodig om het spannend te houden. Of je...
Amateur
Til je kerstcocktails naar een hoger niveau met deze presentatie masterclass tips
Ben je klaar om je feestelijke drankideeën naar een hoger niveau te tillen? Of je nu een gezellig familiefeest organiseert of een groot seizoensfeest plant, een prachtig gepresenteerde cocktail kan di...
Amateur
Abonneer je op onze nieuwsbrief
Ontvang tips rechtstreeks in je inbox.
Upgrade je mixologie
Word gratis lid til je cocktailvaardigheden naar level 11. Of word premium lid om uit te blinken in cocktails.
- Bewaar je bar voor altijd
- Toegang tot onze Cocktail Creator, waarmee je je eigen geweldige creaties maakt.
- Toegang tot Cocktail Colin; stel Cocktail Colin vragen over individuele cocktails en hij geeft je de antwoorden die je nodig hebt.
- Maak gepersonaliseerde cocktailmenu’s voor al je evenementen, bars of feestjes
- Bewaar cocktails in gepersonaliseerde 'Geprobeerd' en 'Wil proberen' lijsten
- Maak en bewaar proefnotities bij cocktails
- Maak lijsten met cocktails om te delen met vrienden en familie
- Een gepersonaliseerde URL van je persoonlijke bar, zodat je alles wat je kunt maken kunt delen met vrienden
- En nog veel meer ... (wat te kopen als volgende, meeteenheden kiezen, zoekpersonalisatie...)
Heb je onze Wordpress Plugin geprobeerd?
Download onze plugin en embed cocktailrecepten direct op je eigen site of blog.
Kies uit onze hele receptendatabase, of selecteer een specifieke cocktail met een bepaald ingrediënt, en laat ons een prachtig recept op je eigen site plaatsen.
Kom meer te weten