De Geschiedenis van de Vesper Cocktail
Deze klassieke cocktail is niet bedacht door een superster-mixoloog in een chique bar, noch is hij a...
Breakfast in Burma
Terug
20th August 2013
1 min read
#
230 woorden
Bartenders are creative creatures at heart and nothing fuels the flames of creativity like a good ol’ fashioned cocktail competition (trips abroad and prize money help too!).
Bartenders entering the Hayman’s Gin and Bitter Truth Vintage to Visionary competition were tasked with making two drinks. The first is the focus today and had to be a twist on a vintage Gin drink also incorporating Bitter Truth Bitters.
The challenge here lies not with finding a drink; it is picking the right one (I dare you to find a page in a vintage cocktail book without either Gin or Bitters!).
I have opted for one of my favourites, from a time when the British Empire ruled the world from club houses in far flung lands; The Pegu Club Cocktail.
First printed in Harry McElhone’s 1927 book; Barflies and Cocktails, it is a gloriously simple drink consisting of Gin, Orange Curacao, lime juice and bitters.
Using this as a base, I have added toasted bread, earl grey syrup and a large amount of orange bitters to create ‘Breakfast in Burma’.
Breakfast in Burma
37.5ml Hayman’s London Dry Gin
12.5ml Cointreau
25ml lime juice
15ml earl grey gomme
4 dashes Bitter Truth Orange Bitters
brown toast
Shake all and fine strain into a coupe.
If you like marmalade on toast, I urge you to try it!
Also found on the site here.
Sorry voor de onderbreking
Wist je dat je gratis lid kunt worden en je cocktailvaardigheden naar level 11 kunt brengen? Je kunt je persoonlijke bar-ingrediënten opslaan, proefnotities maken, gepersonaliseerde Lijstjes van Geprobeerd en Wil Proberen bijhouden en meer.
Gearchiveerd met tags
Meer om te ontdekken
4th of July Klassiekers (Voorbij de Bomb Pop)
4th of July Classics (Beyond the Bomb Pop) De 4th of July is een tijd voor vuurwerk, barbecues en na...
Jouw Gids voor de Beste Kerst Punch Recepten Dit Seizoen
Of je nu je allereerste kerstfeest organiseert of gewoon op zoek bent naar nieuwe manieren om je sma...
Tagwolk
Ontdek meer met onze willekeurige tagwolk.
-
Artistiek -
Zijdezachte Textuur
-
Thema Cocktails
-
Makkelijk te Maken
-
Signature creatie
-
Toegankelijk
-
Makkelijk Om Te Drinken
-
Feestelijke Dranken
-
Mixers
-
Tannine
-
Afrikaans Geïnspireerd
-
Tuin geïnspireerd
-
Smaaksensaties
-
Winter
-
Koel Weer
-
Gearomatiseerd
-
Old Cuban
-
Jaren 70
-
Energie
-
Douglas Adams
Herlaad voor een nieuwe set
Top tip van de bartender
Balance is key in mixology. Always measure ingredients. A dash less or more can transform a drink. Experiment with fresh garnishes; they can elevate even the simplest cocktails to new heights.
Gerelateerde berichten
De Geschiedenis van de Rob Roy
Een onweerstaanbare combinatie van vermout, Schotse whisky en bitters, de Rob Roy is een soepele, smaakvolle cocktail die vaak wordt vergeleken met de Manhattan. Het onderscheidende kenmerk is echter...
Geschiedenis
Enthousiast
Vijf van de Beste Kerst Cranberry Cocktails
Wat is het toch met cranberry’s dat ze rond Kerstmis zoveel lekkerder smaken? We kunnen het hele jaar door zonder interesse in deze kleine rode bessen, maar zodra december aanbreekt, zijn ze het fruit...
Legendarische Libaties: Iconische Cocktailmomenten in de Geschiedenis
Drankjes mixen is niet zomaar een partytruc; het is een ambacht dat door de eeuwen heen is doorgegeven, net als oma’s geheime brownie-recept. Het begon allemaal in de 19e eeuw met een doorbraak—een co...
Amateur
Abonneer je op onze nieuwsbrief
Ontvang tips rechtstreeks in je inbox.
Upgrade je mixologie
Word gratis lid til je cocktailvaardigheden naar level 11. Of word premium lid om uit te blinken in cocktails.
- Bewaar je bar voor altijd
- Toegang tot onze Cocktail Creator, waarmee je je eigen geweldige creaties maakt.
- Toegang tot Cocktail Colin; stel Cocktail Colin vragen over individuele cocktails en hij geeft je de antwoorden die je nodig hebt.
- Maak gepersonaliseerde cocktailmenu’s voor al je evenementen, bars of feestjes
- Bewaar cocktails in gepersonaliseerde 'Geprobeerd' en 'Wil proberen' lijsten
- Maak en bewaar proefnotities bij cocktails
- Maak lijsten met cocktails om te delen met vrienden en familie
- Een gepersonaliseerde URL van je persoonlijke bar, zodat je alles wat je kunt maken kunt delen met vrienden
- En nog veel meer ... (wat te kopen als volgende, meeteenheden kiezen, zoekpersonalisatie...)
Heb je onze Wordpress Plugin geprobeerd?
Download onze plugin en embed cocktailrecepten direct op je eigen site of blog.
Kies uit onze hele receptendatabase, of selecteer een specifieke cocktail met een bepaald ingrediënt, en laat ons een prachtig recept op je eigen site plaatsen.
Kom meer te weten
