Cocktails Gecreëerd uit de Geschiedenisboeken
Om je naam in de geschiedenisboeken te krijgen, moet je iets wonderbaarlijks of verschrikkelijks heb...
Breakfast in Burma
Terug
20th August 2013
1 min read
#
230 woorden
Bartenders are creative creatures at heart and nothing fuels the flames of creativity like a good ol’ fashioned cocktail competition (trips abroad and prize money help too!).
Bartenders entering the Hayman’s Gin and Bitter Truth Vintage to Visionary competition were tasked with making two drinks. The first is the focus today and had to be a twist on a vintage Gin drink also incorporating Bitter Truth Bitters.
The challenge here lies not with finding a drink; it is picking the right one (I dare you to find a page in a vintage cocktail book without either Gin or Bitters!).
I have opted for one of my favourites, from a time when the British Empire ruled the world from club houses in far flung lands; The Pegu Club Cocktail.
First printed in Harry McElhone’s 1927 book; Barflies and Cocktails, it is a gloriously simple drink consisting of Gin, Orange Curacao, lime juice and bitters.
Using this as a base, I have added toasted bread, earl grey syrup and a large amount of orange bitters to create ‘Breakfast in Burma’.
Breakfast in Burma
37.5ml Hayman’s London Dry Gin
12.5ml Cointreau
25ml lime juice
15ml earl grey gomme
4 dashes Bitter Truth Orange Bitters
brown toast
Shake all and fine strain into a coupe.
If you like marmalade on toast, I urge you to try it!
Also found on the site here.
Sorry voor de onderbreking
Wist je dat je gratis lid kunt worden en je cocktailvaardigheden naar level 11 kunt brengen? Je kunt je persoonlijke bar-ingrediënten opslaan, proefnotities maken, gepersonaliseerde Lijstjes van Geprobeerd en Wil Proberen bijhouden en meer.
Gearchiveerd met tags
Meer om te ontdekken
De Geschiedenis van de Moscow Mule
Deze week werd de Moscow Mule gevierd als de populairste cocktail in Michigan, volgens onderzoek uit...
Hoe je de perfecte Aperol Spritz maakt
Ontdek de geheimen van het maken van de perfecte Aperol Spritz cocktail met onze stapsgewijze gids....
Tagwolk
Ontdek meer met onze willekeurige tagwolk.
-
Bedtijd -
Bitterzoet
-
Absintgekte
-
Op Gin Gebaseerd
-
Atlantic City
-
Gin Cocktail
-
Munt
-
Sterke Dranken
-
Rijke Smaken
-
Eilandvakantie
-
Sherry
-
Jubileum
-
Martini
-
Schotse Erfenis
-
Nigerian
-
East Coast
-
Fermentation
-
Mexicaanse keuken
-
Amerikaanse Geschiedenis
-
Drop Smaak
Herlaad voor een nieuwe set
Top tip van de bartender
A well-chosen garnish can enhance both the flavor and appearance of your cocktail. Beyond the visual appeal, garnishes like citrus twists, olives, or cocktail onions can subtly influence the overall taste profile of your drink. Practice techniques like expressing a citrus peel to release the aromatic oils over the drink, enhancing its aroma and flavor.
Gerelateerde berichten
Een korte geschiedenis van de Crack Baby Cocktail
De Crack Baby cocktail wordt misschien nog niet als een klassieker beschouwd, maar heeft dankzij de associatie met de Britse koninklijke familie al een vaste plek veroverd in de cocktailcultuur. Het d...
Geschiedenis
Amateur
Hoe je je eigen Olympische thema-cocktails maakt
De Olympische Spelen zijn een tijd van vieren, saamhorigheid en vriendelijke competitie. Wat is er nu beter dan dit wereldwijde evenement te eren met je eigen Olympisch-thema cocktails? Of je nu een k...
Masterclass
Amateur
Tuincocktails maken voor Wimbledon 2026
De onmisbare Pimm's Cup is al jarenlang synoniem met Wimbledon. Het is een luchtige, licht-alcoholische cocktail die ideaal is om naar de wedstrijden te kijken. Hier is een eenvoudige manier om de per...
Enthousiast
Abonneer je op onze nieuwsbrief
Ontvang tips rechtstreeks in je inbox.
Upgrade je mixologie
Word gratis lid til je cocktailvaardigheden naar level 11. Of word premium lid om uit te blinken in cocktails.
- Bewaar je bar voor altijd
- Toegang tot onze Cocktail Creator, waarmee je je eigen geweldige creaties maakt.
- Toegang tot Cocktail Colin; stel Cocktail Colin vragen over individuele cocktails en hij geeft je de antwoorden die je nodig hebt.
- Maak gepersonaliseerde cocktailmenu’s voor al je evenementen, bars of feestjes
- Bewaar cocktails in gepersonaliseerde 'Geprobeerd' en 'Wil proberen' lijsten
- Maak en bewaar proefnotities bij cocktails
- Maak lijsten met cocktails om te delen met vrienden en familie
- Een gepersonaliseerde URL van je persoonlijke bar, zodat je alles wat je kunt maken kunt delen met vrienden
- En nog veel meer ... (wat te kopen als volgende, meeteenheden kiezen, zoekpersonalisatie...)
Heb je onze Wordpress Plugin geprobeerd?
Download onze plugin en embed cocktailrecepten direct op je eigen site of blog.
Kies uit onze hele receptendatabase, of selecteer een specifieke cocktail met een bepaald ingrediënt, en laat ons een prachtig recept op je eigen site plaatsen.
Kom meer te weten