De Geschiedenis van de Mimosa Cocktail
Geen brunch is compleet zonder een Mimosa of twee naast je eggs benedict en gerookte zalm. Het is oo...
Breakfast in Burma
Terug
20th August 2013
1 min read
#
230 woorden
Bartenders are creative creatures at heart and nothing fuels the flames of creativity like a good ol’ fashioned cocktail competition (trips abroad and prize money help too!).
Bartenders entering the Hayman’s Gin and Bitter Truth Vintage to Visionary competition were tasked with making two drinks. The first is the focus today and had to be a twist on a vintage Gin drink also incorporating Bitter Truth Bitters.
The challenge here lies not with finding a drink; it is picking the right one (I dare you to find a page in a vintage cocktail book without either Gin or Bitters!).
I have opted for one of my favourites, from a time when the British Empire ruled the world from club houses in far flung lands; The Pegu Club Cocktail.
First printed in Harry McElhone’s 1927 book; Barflies and Cocktails, it is a gloriously simple drink consisting of Gin, Orange Curacao, lime juice and bitters.
Using this as a base, I have added toasted bread, earl grey syrup and a large amount of orange bitters to create ‘Breakfast in Burma’.
Breakfast in Burma
37.5ml Hayman’s London Dry Gin
12.5ml Cointreau
25ml lime juice
15ml earl grey gomme
4 dashes Bitter Truth Orange Bitters
brown toast
Shake all and fine strain into a coupe.
If you like marmalade on toast, I urge you to try it!
Also found on the site here.
Sorry voor de onderbreking
Wist je dat je gratis lid kunt worden en je cocktailvaardigheden naar level 11 kunt brengen? Je kunt je persoonlijke bar-ingrediënten opslaan, proefnotities maken, gepersonaliseerde Lijstjes van Geprobeerd en Wil Proberen bijhouden en meer.
Gearchiveerd met tags
Meer om te ontdekken
De Geschiedenis van de Caipirinha
Gemaakt met cachaça—de zoetere, verfijndere neef van donkere rum—heeft de Caipirinha (Kai-Pur-reen-Y...
Diepgaande Verkenning van de Sazerac Cocktail
Ontdek de rijke geschiedenis en complexe smaken van de Sazerac-cocktail in deze uitgebreide gids. Al...
Tagwolk
Ontdek meer met onze willekeurige tagwolk.
-
The Godfather -
Zeilen
-
Chocolade
-
Volwassen
-
Cranberry
-
Lage Bruisendheid
-
Amaro
-
Laag Alcoholgehalte
-
Cocktail Garneringen
-
Highballglas
-
Vers uit de Tuin
-
Bartender Inspiratie
-
Unieke Cocktail
-
Dranktrends
-
Schrikkeljaar
-
Hawaii
-
Martini Familie
-
Culinaire Cultuur
-
Santa Barbara
-
Bruisend
Herlaad voor een nieuwe set
Top tip van de bartender
Creating your own syrups and infusions can dramatically elevate your cocktails. Homemade simple syrup is just the start; you can infuse it with flavors like vanilla, herbs, spices, or even chili to add a unique twist to your drinks. Infusing spirits with fruits, herbs, or spices can also create personalized and complex flavors that you can’t buy off the shelf.
Gerelateerde berichten
Mix de Magie: Ontketen je Oudejaarsavond Mixologie Ideeën
Terwijl je je klaarmaakt voor oudejaarsavond, is het tijd om je vrienden te verbluffen met een paar knallende cocktails die de feeststemming flink aanwakkeren. Met leuke smaken en opvallende presentat...
Amateur
Breng Je Avond Tot Leven met Exotische Tropische Swicy Drankjes
De basis van swicy cocktails ontdekken kan de vaardigheden van elke beginnende bartending genius verbeteren. De pittige ingrediënten gemengd met een vleugje balans geven deze tropische drankjes een le...
Amateur
Heerlijke alcoholvrije drankrecepten voor elke gelegenheid
Alcoholvrije cocktails zijn niet zomaar een trend; ze zijn een smaakvolle parade van eindeloze mogelijkheden. Stel je een drankje voor dat barst van de frisheid van verse bessen of een koele muntige k...
Amateur
Abonneer je op onze nieuwsbrief
Ontvang tips rechtstreeks in je inbox.
Upgrade je mixologie
Word gratis lid til je cocktailvaardigheden naar level 11. Of word premium lid om uit te blinken in cocktails.
- Bewaar je bar voor altijd
- Toegang tot onze Cocktail Creator, waarmee je je eigen geweldige creaties maakt.
- Toegang tot Cocktail Colin; stel Cocktail Colin vragen over individuele cocktails en hij geeft je de antwoorden die je nodig hebt.
- Maak gepersonaliseerde cocktailmenu’s voor al je evenementen, bars of feestjes
- Bewaar cocktails in gepersonaliseerde 'Geprobeerd' en 'Wil proberen' lijsten
- Maak en bewaar proefnotities bij cocktails
- Maak lijsten met cocktails om te delen met vrienden en familie
- Een gepersonaliseerde URL van je persoonlijke bar, zodat je alles wat je kunt maken kunt delen met vrienden
- En nog veel meer ... (wat te kopen als volgende, meeteenheden kiezen, zoekpersonalisatie...)
Heb je onze Wordpress Plugin geprobeerd?
Download onze plugin en embed cocktailrecepten direct op je eigen site of blog.
Kies uit onze hele receptendatabase, of selecteer een specifieke cocktail met een bepaald ingrediënt, en laat ons een prachtig recept op je eigen site plaatsen.
Kom meer te weten